设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 土法南瓜粉蒸肉（图片版）简单美味
返回列表 发新帖
查看: 2966|回复: 21

土法南瓜粉蒸肉（图片版）简单美味

[复制链接]
dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-22 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
/ P: J, p' A" [* }- d. z
4 G) C( u6 L* `4 C) m
[ 本帖最后由 dangbl 于 2007-5-22 15:57 编辑 ]
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:00 | 显示全部楼层

肉、南瓜来自superstore，米粉及其他调料来自大同花
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:03 | 显示全部楼层

半肥半瘦的肉最好，吃起来口感润滑
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:04 | 显示全部楼层

粉蒸肉最佳调料（注意右下角）

老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:06 | 显示全部楼层

如果只有米粉，就要加腌制调料
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:08 | 显示全部楼层

做法很简单
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:13 | 显示全部楼层

腌好的肉

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:15 | 显示全部楼层

码了粉的粉蒸肉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:18 | 显示全部楼层

均匀码放到碗里

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:19 | 显示全部楼层

上面放上南瓜（芋头，土豆，红薯都 8错）

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:23 | 显示全部楼层

蒸1小时，高压锅20分钟即可（省电省气）

蒸好，把盘子紧扣蒸碗，翻转。“扣碗”即是也。
+ s$ }: G" `- E6 m% w# p8 i* z/ L, d5 t! ^5 j
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:25 | 显示全部楼层

糯香润滑，下酒送饭
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
趁热吃吧
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 15:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
根据各人喜好，牛肉，羊肉，排骨均可如法炮制
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

wangxin
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-22 16:40 | 显示全部楼层
太漂亮了，争取这周末试
5 Q/ Q& P" s3 P" I  L3 I2 u% p5 U2 z  u9 t0 Q/ Y; S1 i
谢谢
回复 支持 反对 鲜花(33) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-22 17:26 | 显示全部楼层
美味。
$ l, K7 E! C* \( d3 t  ?% t; L1 M; G我都是把南瓜土豆或者豆腐皮放到肉的下面蒸，感觉这样子肉里的油水就会渗入菜中，滋味更好。
2 |# b% l" y6 L7 b5 Y# _我是不折不扣的肉食动物。
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 17:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-22 18:26 发表 + A6 E' R  s8 j& j7 ]5 j
美味。+ j) G( L# R' z% c) w' W
我都是把南瓜土豆或者豆腐皮放到肉的下面蒸，感觉这样子肉里的油水就会渗入菜中，滋味更好。( ?' V; r: e/ p; j: a
我是不折不扣的肉食动物。
  d- k4 b; |$ o  ]8 X' v8 b
一样的！不过这样的话，建议用竹笼蒸。
" c& G, \  `! R! j! Y* F  ]7 ~" o
/ w' }# h/ I4 @& g偶的做法，是要倒“扣碗”
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 17:54 | 显示全部楼层
原帖由 wangxin 于 2007-5-22 17:40 发表 2 N9 t( }, w- Y+ u, F. @* Y# d5 u
太漂亮了，争取这周末试7 R$ _# _7 |. o$ s
5 P1 j: R3 T3 H6 \' N6 ?
谢谢
8 y6 [9 m' y, o$ g: f# L/ {

( _4 r+ I  G' f4 ~' u- I记得来汇报一哈
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-22 23:01 | 显示全部楼层
sorry
. \7 M" B6 r+ u/ Q6 _
& m1 o( m3 M: N( Q3 G图片不见了
; {* I9 `+ U, B) d+ u, o# u+ v3 S' F5 {4 B8 r# G  g
又得重发
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-3 17:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
全是叉叉！
回复 支持 反对 鲜花(11) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

juanhhj
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 08:44 | 显示全部楼层
偶也没看到
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(42) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 20:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
着急全是小叉叉
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-25 08:04 , Processed in 0.452736 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表