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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:, \* w3 W9 ]) k2 s0 q" c! O

, q: F4 R+ g0 M* n埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
& Z  n6 M: g% u8 C& u! U8 ?
) j( t' ^2 }& `( y
吴新建
  E( t, M/ W3 V
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
8 _4 h" B+ T1 ^作者:云山水月
* n2 N/ n  V; O7 {. ?0 |$ N( h% d& Y* x, m# `; e. `
建网三年。
' b# x& V$ u, D4 t; V% A- u0 b泱泱共、8 p: u2 L- f# O9 k# _7 y
三万网友同坛。
* N) }* S% p8 G0 Y" b0 {) R- m0 J旧朋新契,
+ z1 k0 [; }9 _) J" B齐建网络家园。
& {6 S- n5 O  b! L( A7 [, u  \3 E解惑答疑消顾虑,2 Z- e9 H( N! e5 G$ J8 i9 z
抒情灌水乐翩跹。
  e) N3 W, H# F" Y任流连。
: p+ T/ ]7 z" A爱城岁月,
' p! z; `( y3 E0 F/ p, d, a. e无限娇妍。& V4 |2 t/ l* @2 A+ h1 D

% K# @# X' Z  Z( |6 Y5 L. D移民酸甜苦辣,, h$ a9 \8 J' l9 K$ {0 k
顾江东往事,7 R3 |; X) y# v* p7 M, F/ [
总作云烟。
* `0 j# G0 T6 s伟业雄图,0 \) |3 _, ?6 \8 V
虹舞北域桃源。" P9 z' T, K4 Y5 |) X5 x$ e
华人携手努力,6 \4 `$ S6 C- `
弄潮立、, Y. n* n8 |) V- S$ @
风旗在眼前。. A% ]  v2 t" Y7 ^) O
归来酒," n- C3 [  D6 b* h1 ]  n
漫指沧桑路,
& @" I2 ^* a0 r" h. I% ?醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年+ X2 x2 w& `3 |5 {
作者:云山水月- a) Z) k- s' d. k
移民数载风兼雨,$ F4 |1 N2 c  @$ k8 p8 V
建网三年苦亦甘。: t4 U. k$ l! s! |0 T+ T
砌瓦添砖成大厦,# h! q. C* G; m9 D: L
华人兴会若家园。
, i# F0 c* C2 ^/ U# v答疑解惑消忧虑,
- r2 w/ [, z0 O6 A4 d( ~" f叙旧抒情唱散闲。
, ]2 `3 H7 F9 N0 `7 N展望晨曦红透处,6 W4 U2 f% K9 x% V* O
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 % p' [" v# \7 m% B2 N
我的贺词怎么不给发表一下

1 }. `; m$ A, w8 E% H& n) I+ m: U  ^; _$ g! i- A- }
天豕爱美丽写的:7 ]) l( [( \% {, E

  E7 L- O! B0 Y- W吃,并快乐着
* L7 M4 t  y. x3 I  ?
2 E: G3 @3 S/ J; C5 Z: U) I. N食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。2 d7 y  L$ H4 n, B

. P0 C; V3 T$ K+ k' E, g( Z人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。; D% r( Y; W* a' K# P0 E1 d; q+ O

' D+ U! n! [& u& E$ F) c五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。: f) ]8 c0 V7 s' \0 X7 i
* ]" k* D5 R' @9 }/ Q% w
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”/ I" @9 A: ]+ w
( W4 d& q' H3 U8 C# B/ X
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
7 _: a8 Z2 q" j% g/ a. x8 J/ x0 C. w" V% j
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。6 a& ^- d* M0 h

. Y, i! H, j+ [2 Z祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
9 A( p3 ~* q3 R2 p  u( I6 }! ]
2 ^& w5 l, K" a9 j. ]实用篇:
, k# f/ `: _, t( k" w7 P: U  S1 英文菜名:
( F5 T0 m# s) g0 s: g1 M冷菜COLD DISHES
/ R+ [& L9 U6 Q, r% T$ B! S皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
" [/ l1 a' r7 ~5 f! \& m凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
; n  g: @( m* \' d白切鸡          Plain Boiled Chicken
: C6 D+ o& h! K% X% X+ F夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce% E" V. A/ ~2 G, r$ v3 {+ l- e8 m
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice2 x; y/ y; y& l0 F2 N( u
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce. }. ]+ N9 P. p3 j' E7 w7 e
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
6 E/ j! f: P5 V- ^; J; }' l老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
& k$ d1 F# Y; i8 `, z7 F萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
7 {* r7 [' J$ E蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
" h, K3 U. C# h" ^2 Z* w: o* q- ]! K( _5 _) H4 W1 f
热菜HOT DISHES  D8 X  N  x  G/ g( Z) Q
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
# W) V7 y1 m5 j" c+ f+ s香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd' i; N* o. W& ]+ ]# V
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
% R' _# g& F% P: S! Y/ p番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes: ^4 ~' S- b" }
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
. R$ T) f8 P; [2 W( t, `回锅肉   Double Fried Pork
6 M  n9 X; w$ e& V" L脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
+ Q! K* D$ \3 E# a火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
9 V0 {# |% E% Q- R: H木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
# f" z5 f( g. b$ y, V走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce( k& H: `2 u' c5 D: A; Y- _
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork7 ]( L+ u/ g. \8 U" I
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper! G0 T% N& u! F! J+ {2 m# y
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
# V# e4 w" c: Y7 L3 C, r啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
% D" c) e% J* V海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood' k4 W) C/ E: ~8 b! u0 Y. Q
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles+ G8 [4 ~' ~* {, y; l, q
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu: g7 V2 k6 i- X! H! d' u* r( v; ]
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
  j0 u2 I. p6 C* E6 J' p) F香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
, N# e5 `  x4 u6 `蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce4 O% N& Y' ~# P; w/ [* C" C; `
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
& f& G7 u. Y; T) ?: D4 {$ p浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup2 q% t% t; o6 \5 d: H% _
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
+ c  O6 k2 N* I! J% t8 D, d9 ?( x上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
. Q4 n/ G8 g3 b5 x" C3 z6 o7 B茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
" t! p- k+ @- P4 W+ V素什锦   Mixed Vegetable: ~0 P5 ^6 K$ F$ T) A1 D& ^, S! S
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd2 `* n& S' t  r8 y! e" \8 d
家常豆腐 Home Style Fried Tofu1 D! `2 t7 M' D! i. g
  _, \' ~/ {% [( x1 G
汤羹SOUP
7 B$ `+ [0 G' S5 @# o# O番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup3 e* r* h( w* H% @) P+ |
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
( u( u) Y  o5 w榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
/ k- ?! M7 z( q# ]2 O$ I1 R. `5 T芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup$ c# G, P+ H! l4 M7 h
西湖牛肉羹West Lake Beef soup: X% Z, M9 [" q
酒水Drinks( `; |, O7 r' v& a! Y
苹果汁Apple Juice  U4 J% @, e) b" F* Y5 N
橙汁Orange Juice/ o0 N( L* t7 X5 m
可口可乐Coca Cola1 S, h$ X/ s& E# H7 B0 x
白酒Distilled Spirit
& @$ s/ E7 a4 v$ R7 H) W3 b葡萄酒Wine9 s2 E5 N  K& _+ o
黄酒Yellow Wine* k) i7 y( |/ |5 C! G
啤酒Beer
7 Y+ h1 q1 C& d% X# G : E& O* h2 s, u" k" s( x1 {& \
主食、点心Staple Food & Local snacks
, [3 ^% `- D2 B5 H1 m. Y0 R米饭Steamed Rice9 J8 x! E3 F) p
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
2 P  a* b4 Z  ~6 Q' o: s" H7 H奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
1 J) `& v2 a! A2 m/ }* ?/ Y酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
' T) g4 ~5 b  @  [) z韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
/ l9 u9 x5 ^" B" ]; b# }* V, c! L葱油饼Scallion Pancake
( W. Y* {# ^3 M& ^& O
; v* I7 k( @  Z( j2饮食禁忌0 a0 n7 E) U* N  y# ]" U# i
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
+ N- b! G1 s1 K& y( {腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. : U0 Z# O8 p8 \6 U% a( X, a# L% r
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. + o8 c) o& Y# g. N" b9 _
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
  U; D$ e3 E9 G: x! S2 B0 {6 S5 q失眠症忌食酒.
% E. m0 h/ w# P; @5 [头痛忌食酒,大葱.( I+ h% s# C3 C  `& h
鼻塞病忌食油腻,糖果.
# ]; d$ j' x9 }肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
8 o: ]& g* Y) g6 f' `8 w4 W眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.5 [% G3 L, s9 I5 O& n) }7 i; E9 R
黄疸病忌食糯米,白酒.
7 Q3 y* s% e. _7 `9 U9 S胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
9 c1 C+ [# h, c. W9 ?! J牙痛忌食糖,酱油.
, e6 s; Q$ t: `* ]( K2 z喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.6 g8 ^% d# q" Y& I6 h
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
4 A5 ]0 V3 j9 t腰痛忌食葱.3 T/ |( N* G( p7 A
浮肿忌食糯米,各种酒.
: ^9 h5 i' ?7 v* [3 b# h) ?盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
% [% a6 u! ]0 {1 A3 `呕吐病忌食糖,油,鱼腥./ Q' C/ Z. B. f: O& f/ n; g& G
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
  U/ V5 p0 t$ p耳烂忌食鱼,虾.: j% q9 H/ N# z( w

; g! b* W: l, t* [3 P4 n2 H! ~娱乐篇% l* g8 e  ^; V) K) n9 {$ A* t0 o
《母子相会》黄豆拌豆芽!' o3 y% @0 a4 f0 g4 J& L
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!# A8 L3 h) Y2 b9 [1 G: q) b
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!$ r( p4 ^0 G7 F) o
《一国两制》煮花生米和炸花生米!. N3 \( G3 k4 W9 e2 Y
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 2 X1 f( e) ]) k) |; z  j1 B( |
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
/ Z9 t6 O1 E" ~1 {$ N4 M& s7 b《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
3 I/ y/ t& b$ R《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( `. U$ _( h( S+ K1 M
《红灯区》辣子鸡丁
3 H# V7 |9 l; u' S* G- F9 D《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸* {8 H# S/ |4 u/ l! Z8 w, |
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉& x1 h4 c/ x0 _: X4 \$ x
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
. v. B% z. n: P/ ]
' p0 O# H! `" n: E4 f
+ r6 a% {6 ]2 [" v餐饮文化篇2 W: Z5 l- i$ l
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)% G% ?) F1 f2 h5 M4 s* S5 B
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。' h' e$ d3 \' A& @2 s; V4 i
, F5 N2 t5 g% x
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
) q6 G& p/ z5 D8 m/ l, W+ t- s, [  o- ~; Q. h& o
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
+ t  V& u0 ]* h+ a5 z3 z; d1 _$ D. |& r. I; l! Y/ A% N
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
; _5 w; ]9 x1 I- D/ T0 x& N' F; S
4 v8 X* _; {# ~3 o/ s* e! E1 N2 s法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 & D' v: g' B( ~9 M& n
: t+ D+ A4 r9 K4 v: M- {
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
$ _1 k& T& F; @8 B2 t  x" N2 m( h 
/ ~5 f* Q5 h/ J) V6 j0 s爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
  K, E! |$ @5 ~8 n9 R1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
) p! g8 N9 X- I+ q* W2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 + n! O' Z" P! i. o& Q
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169+ t4 T. l6 O' }( I+ J& @

1 Z" |9 R: _2 O9 c) k- o& j4 qThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
; C0 Q# v+ o9 {( q! c4 p1 B# b
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
* Z1 L7 l8 h- S: ?) u
: B' B) S; Y+ S0 z8 K1 L/ v德国风味-结实、纯正的方式
9 |: V! J8 U0 r9 Y5 x+ j' o+ A最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.4 Y$ `: f9 S9 k2 g% ]" e. O6 k

1 c2 h/ @) Q+ w) u日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
7 {4 b0 I# N9 a* I" Q7 L2 ~6 D: D2 [# X) q" O
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 2 i* Y! z* W1 m8 B: o
/ B% c5 E. D( k! P2 G% p
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
1 T$ E) u  R/ ]* ~! |& L8 ]  m" j6 k( }$ T1 H3 a
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。+ G) d; F, v, ]4 W
9 R& d) }9 L/ b3 L# ^
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 + y5 n. ]! N' W! f: a" c& A+ H

! i7 d3 Y! Y5 e2 `+ \& ^  {7 f) f; N/ i爱民屯各国风味餐馆一览:
, x. {# y. k4 W2 |African
: |/ r# W, c3 YMebrat Cafe
0 E% k! T" M3 T5 Q0 {5 n2 h& N111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 2 V5 [' D2 u' h0 y- }( U5 T
. p1 j% g. m( E, \- l8 n& [
Caribbean
9 T$ A1 H8 s  E/ [Caribbean Menu - P  R6 i2 t& |+ Y
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
( T7 q+ n- v  T2 P+ k/ p% c8 {5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
( F/ H* f4 e- ~# E2 d4 t10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
' ^! k: ~  b  ^6 W6 o8 r7 Y3 S  I6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
9 q+ i5 n: h$ r' ?4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
9 U% p9 U9 Z& g& w, v* R8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat / r; Y5 Q2 L" _5 Y# |
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
" }, `( B0 G( U1 L+ |0 |11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 8 F/ V  D0 a/ \- t7 X& ?, g: Y2 e
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
3 {! v# d' Y% O- r+ ?
* O9 I: h  u) v+ z+ S6 HFrench
2 f' O: T/ H' P) GThe Creperie
* x; [6 z3 L, L) Z10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill % P4 l5 A  F& N5 z0 |3 g, x
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme . z& }6 ]0 g( r9 w3 [4 c+ h% |
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
. A/ D4 E4 O7 v$ M& ~1 G$ C3 l10643 123 St. Edmonton Central Capitals 2 z: W3 @, z; U- t' I/ S
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
" l9 q: b- H! |5 f& e6 A( H2 A0 E11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
" \/ z! [' [) Q) n  \9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant8 j$ b' U7 ^, p! w( c
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
, I- [% |: K/ y2 B, q$ Z& m& A, J11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir   A" {' \  `: ^3 h
10046 101A Ave. Edmonton Central
! q# q# X6 [5 ~8 p
2 c1 T! ~$ \8 y, [# x  o1 ZGerman
" i: g$ z. p$ ~. y0 ?$ p% LGasthaus Zur Muhle / U5 I5 l/ k; s
8109 101 St. Edmonton South East
' L: d; Y; f9 d/ h" M  fThe Mill Restaurant % A3 Z8 U0 L. M6 ]5 T
8109 101 St. Edmonton South East / c+ K1 o0 G- W, a6 n
- x* H  L. ?- a) N
Latin American7 C* G' z& J, h
Churros King
# i$ B. E9 f, h1 J) A# m10152A 82 Ave. Edmonton South East$ m; A8 f( w0 V0 M8 Z* S
Gypsy Cafe * v" t1 p6 Q( @, I  u
11162 82 Ave. Edmonton South West
. e# `% B9 C+ L5 l; K2 q2 W2 Z2 Z" E. V& {( B' X& a
Pakistan2 s7 a. c  ^/ x3 j% P; e
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
) c3 D2 r8 t0 C( j" o- R1 l9393 34 Ave. Edmonton South East + z1 p) v  o% m, k! N) c

3 M, C/ ?5 {* a0 N9 n! v7 qMalaysian
8 l. Z" F9 d4 Q' nMatahari 1 `. G! t( q  T8 g4 a, J8 K
10108B 124 St. Edmonton Central   ?" c+ u2 Z5 M' i  [
Thai Valley Grill
$ O+ O1 @+ n8 Q" {* T! C' L9403 98 Ave. Edmonton South East
# b/ s' I# }5 K0 Q/ `' O2 cMalaysia Kitchen ; i; N; D& n5 `+ v8 V
9715 118 Ave. Edmonton North West
1 l* a# R% Q( cTropika Malaysian Cuisine
4 o3 e, q/ [0 T/ W% t; u6004 104 St. Edmonton South West: Q* J/ ^; d9 Z: Y( D4 }1 ^
9940 106 St. Edmonton Central4 H; f1 x- v, Z* w1 z
Tropika Malaysian Cuisine% W1 I) ^% G5 e/ b! P' Q0 A
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 2 T8 O% K. W( `& H0 r

0 Q+ h8 z6 F8 S6 a+ l4 iMexico( R/ e% |9 t, ]* R6 {
Amigo's Cantina & Margarita Bar
( L$ o" o! q, ^8 _" P# i( u6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
/ n( [" h$ I# Z5 {, l% KJulio's Barrio Mexican Restaurant
  V4 g' I/ ^# O6 ?. ]7 t5 q0 [10450 82 Ave. Edmonton South West( @( b, ?; `! j
6 k4 G3 K( W- e% H# T
Julio's Barrio Mexican Restaurant( W' M5 x1 W  _# R
17021 100 Ave. Edmonton North West
* m( ?+ }% `: w8 `, ^0 J5 ?5 C11302 107 Ave. Edmonton Central # O* T" `8 a1 q$ c  I, f) H2 o
Julio's Barrio Mexican Restaurant2 o# [3 ?6 l) Q3 n/ l& S" K
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West, V$ \1 b, ]# K, ]+ v/ k) u% ^* @
El Toro Mexican & Mediterranean Grill( S: g6 j1 @7 S
10425 100 Ave. Edmonton Central 2 R1 \  l* W- [

. X: U; r/ G4 P3 ?7 U, y3 ]( zLebanese( ?. N7 K& D- u$ M( E4 [
Parkallen Restaurant
$ I0 Z/ ?3 I0 [: T& c$ r7018 109 St. Edmonton South West6 C% [4 o0 Q. {: d
La Shish ' B/ s! |5 U$ t4 p
10106 118 St. Edmonton Central
% [& X" @6 C* A  cCo Co Di Restaurant
6 n: K/ h5 R8 f% H2 g6 a10160 100A St. Edmonton Central ( U; x! _7 H8 z) y# `  c, ?& }( c
0 Y3 q/ S; N8 ?3 e
Portuguese& D0 J3 C; t, z" Y7 i
JSpago Restaurant
/ a+ t6 c$ k' y* X6 S1 u. H6 F# z12433 97 St. Edmonton North East4 T0 c& A( J7 k& m- t" p
Cafe Cubita
0 [9 O8 L! u; x( u' X0 j) L11732 95 St. Edmonton North East ) c1 q1 A) y: l
" {7 X5 X- @( [& V# A( }
Spanish; Q. a) l- o5 A3 @' O
La Tapa Dining & Pub
8 z7 z: i, Q4 a0 D+ A10523 99 Ave. Edmonton Central
' E/ |6 F. |9 D* GEl Rancho Spanish Restaurant! X2 T! j3 f. u
11810 87 St. Edmonton North East
& X0 f3 R: X3 uGypsy Café
$ H) T" V* e) @: _" \  K1 B& ^11162 82 Ave. Edmonton South West! i) _( q7 X" n, ?$ J% h
+ g  t* ^& c* y4 c
Ukrainian
) d% V8 V. e7 O  Z: g) mEUncle Ed's Restaurant 6 U5 |6 I5 S" P) o8 E/ e, j
11401 50 St. Edmonton North East 9 C) K* G% f" V) W& m6 b
Shumka Ukrainian Foods % A2 D1 n- R& _& C* L
16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
! ?5 m: Z5 a! e: |8 ^  ^- |( R# @; v8 q0 [- V# Y. a
/ j, X; z2 g" X9 P- v
天豕爱美丽写的:
9 T. M: P/ K9 S' B% ^: \2 Q' q$ @
* U+ j  H7 D1 L) a" V- s吃,并快乐着" l2 i4 b# t. B( u# f6 l/ f0 o
: m  k; Y' J$ {( g
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
) {) w8 |8 a& l  d6 R4 p; g
. F! f7 \2 |- {+ \! B

, S7 B. V- T$ ?4 S8 ~
; o; {+ |2 c& P& a$ f# ^  p2 q' `0 l这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, @: u4 |# T9 W3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

" I2 K; I- f# U% D
9 L4 Z; i+ `7 w% |3 B猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
+ J3 s& I* x0 J( H3 N& P( ?+ o: |( r0 \9 i
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
+ k+ \8 ~* H! c5 h, X$ T2 d在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
7 S# N, c1 ?8 s! p( T( j8 I; G3 n% H1 x+ F* L& h1 }
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

& ?8 g8 B3 k) G9 g1 }
4 c/ V8 o+ ?, r; w7 p& u  e+ `
$ L; A, f: w: M
  W: R  c" b( h4 A
0 a1 }( a5 R1 s' o也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:4 O5 I3 w8 }) T# q8 c+ ^

2 m1 u* Y2 `6 G6 r/ `8 L( j6 Nhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
+ d; r- }' z2 ^8 L2 a/ e1 S  f" D% I$ t# ?8 R, y
两周年  热烈祝贺!!
1 n4 Z/ C" W$ n" j  H7 r) T5 x0 j+ S2 t1 Q) l8 t; d& K- Z8 V: P
三周年  最热烈地祝贺!!!
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发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
: s7 {! W& h) \2 w5 R8 n2 p1 X% R4 K! s4 R! z& U
, G. O. K$ g; F$ w/ p/ p% c
2 C& ^2 E; ]1 F6 R& P

/ H6 p  L, C2 {" P+ y5 s这个贺词,我喜欢.
1 U7 D: f- ~% B

7 z- @2 s: b  S8 ~还是三无产品好
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发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 % k4 w/ o9 C! x

! y5 J& s2 i4 x1 X3 I+ V* {3 w  R" v/ Y
还是三无产品好
( I0 z$ n  b+ C( l4 e3 J7 y
; t  ^( k: C$ i+ `

, ^" a  `4 j" L* ?; x, e赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!% D  y3 a3 E9 Q2 I
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
大型搬家
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