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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:0 X- Q% S! S' P; n9 l$ F
* l5 D- v/ t  n) D/ F6 X/ l
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。# H4 W* V+ s- s
7 f  ^  @- l+ |$ ]4 y- S
吴新建
/ G# b- g5 j$ X
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年# ]& {3 D, L" g" }* r
作者:云山水月
" k! p6 |  }1 M- Q; a% J" K! A) a; H
建网三年。
/ N# n( p9 t' [# l, J泱泱共、& H7 R/ [/ g5 {5 d
三万网友同坛。9 B1 J: t6 X2 ?0 {' v
旧朋新契,
. p2 P3 j, C1 F$ l( ~% P齐建网络家园。
5 k# v; F# Y& ?( B1 p; J  P: |解惑答疑消顾虑,1 D: b6 k8 o4 \
抒情灌水乐翩跹。- B0 U9 Q) M3 C" s: r' b6 ?
任流连。
8 H8 k: }9 l0 E3 C5 o爱城岁月,
* V1 E1 x$ _: g& u4 x% o无限娇妍。
# s: y3 i: l: Q  q" s/ W& }% q1 n  s) E( A
移民酸甜苦辣,
# A/ c" g- ]$ A6 e% g" d& w顾江东往事,7 b, s( O; q* y: ]' K  m8 Z
总作云烟。
2 ^  W0 V6 u7 m4 \1 d伟业雄图,0 q9 D/ v. t1 ]! |% f* B, a6 z
虹舞北域桃源。
' H& |8 A, k& H0 @0 {. J华人携手努力,. s1 G, J6 J7 K# A4 |
弄潮立、% ?6 E) l% r* U3 U) O' I# T3 V
风旗在眼前。- [( u8 o0 W9 l/ S* n4 I
归来酒,
' X; E- {- w- t2 X) [; _+ l+ A* H漫指沧桑路,
% ]1 A+ V1 O% v" D- W9 D7 I2 w醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
* F3 o+ |+ u1 H' X作者:云山水月% t  c1 ^  C$ Z+ |: p( @! O8 _  V
移民数载风兼雨,; I+ F' F" I1 A
建网三年苦亦甘。
' U7 m& @2 v$ n+ ^砌瓦添砖成大厦,: x0 a* ~" X  F  r4 {* j6 `. h
华人兴会若家园。# C/ R$ r1 Z9 \/ O( n+ \
答疑解惑消忧虑,3 t4 n! S# X6 W7 J
叙旧抒情唱散闲。
/ q+ S( ]6 H$ ]' K展望晨曦红透处,9 \% I. o; }% @- f# }2 F
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ( q. S- u' L; ]) y- K6 @% g* l; f2 }
我的贺词怎么不给发表一下
3 |" g9 u6 h- ~) B* X& E& w

1 P5 |7 ]0 P) E8 {) A天豕爱美丽写的:
4 D- Q7 h2 w3 p  q5 i
: N+ ~4 v; D2 B, S吃,并快乐着% i" |& F% _$ L4 T- |: O
( a- i0 Z) g- h% V  l( W
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
" h4 L+ x* \9 z: h% z1 f, m# f5 p- f/ R* c0 p- k
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
( o0 F, r* [) `5 m4 b1 }9 U- T; N* T% X$ j
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。  r2 g: m, x4 P

! \* o) O- H: z西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
9 V; m% n# ~, c4 a( ^3 j$ y5 o/ J5 f7 f( A
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
; W0 P# ]. R4 c9 i# ^' ]7 T4 s$ ?% o# w2 J; N, v" T! m2 _
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。  U: [, J0 K* j9 e5 y9 r4 g5 u

! }& Y6 o# z, p; [" |祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
2 j9 g" H6 A( ~( P: ^! D+ ]( ?4 s# |1 }
实用篇:
  W" U7 ^3 N( Y1 英文菜名:
' j- z; [1 J' W) _; L- }冷菜COLD DISHES- X6 n" N2 d, Q% k- _
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg3 p  J0 b4 a5 A; t0 O  ~
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
$ A( T& m7 H; ^; n0 X6 g6 w白切鸡          Plain Boiled Chicken  X) f  K8 Z- g0 t. U6 s
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce# B) w! ~7 j& l6 k2 X
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice! w  W# U9 }7 ^8 y7 N; Z9 x. B
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce+ f2 O8 p" F. |& |# ?; e
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce3 T4 s) N; D- a7 x- j2 z5 j
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar, B% o; [8 \2 p5 l
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean! F( r: z9 s& N. _+ C: S
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
2 ?3 i* O) x: O$ N/ G
- w- S$ D4 v% P, l( @热菜HOT DISHES
4 h$ s6 V; P) ~9 _- ^7 q. j辣子肉丁 Diced Pork with Chilli: `& T7 e" t1 G  t5 g
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd; _' z- s; F, I: K4 x
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce: `) ?4 i( N% Z+ l! ~* ^# c) V! O  p
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
5 o) l6 l- i1 w! G: l0 s1 _/ k宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli; E- `1 X1 S8 }+ w1 }3 H) {1 W
回锅肉   Double Fried Pork
& u. v) u  x7 @9 ]! _% S8 {- u( M脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
7 y% c, f4 M2 K7 @/ H" U火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
2 V# U4 f+ Z: O( A& |# @木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus3 l7 J1 p& m, B  [3 y* k
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce+ @% B- V+ m7 I6 F& ~. x8 Z
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork1 O. S! v2 [- g
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
9 g: c+ j) ?% H2 y# r# D: A- o4 e4 s水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
* r' ^8 Q7 W' o! G- s& b啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
/ T* F% t4 A2 y9 g; k海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
1 N' f6 v7 z0 y: l7 v酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
; E2 u( }( J7 u& r鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
. w% l5 M) S! S) h- z雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable# W9 F( E# P- `9 T1 T1 `
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms. ^0 d6 y4 a% i
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce/ K- a) r( n3 R" {( U. ~; g
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
9 V. d3 _) S5 j5 ~2 X  k: s3 b浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup$ o, {6 ~% e3 l, S' W
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic6 Y0 x* H- s9 x: o# l8 {
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup0 }6 h" X( S) o- ^% o0 K/ |
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery/ k( \8 T% ~8 A2 g4 o" p  R3 k; b
素什锦   Mixed Vegetable
3 ^, [9 u/ ]7 j; w芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd9 h' O% w2 N" T/ M
家常豆腐 Home Style Fried Tofu* i% ]1 O* l* c) W9 r
+ j. k- g3 {: B
汤羹SOUP
4 P) P6 Y+ k# K3 N番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup; w5 V' t( n+ i1 |0 c3 O# L
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup: I6 I' Q- r$ U+ Y. s8 j
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup' }7 f/ q4 H* O% z0 l* Q6 @
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
# A2 h, [8 j$ S6 ^* h西湖牛肉羹West Lake Beef soup
* D) K5 }( A! B酒水Drinks% ?: ]6 k& ?. |( \& ~
苹果汁Apple Juice& j. r0 L5 F/ r2 |
橙汁Orange Juice
1 K% R+ y( P9 p; i. U可口可乐Coca Cola2 C0 Z* ~2 x1 l+ M' m; ~
白酒Distilled Spirit
* M9 a  q( I0 j; A/ q* {9 }葡萄酒Wine
( m& E8 g2 v% N, K2 z4 H' g- H黄酒Yellow Wine
' }* h# X7 k5 \( _) I; d, x, O啤酒Beer* A6 O/ B' F1 ?( X7 f
) n& f! u6 {" ]5 ~! j
主食、点心Staple Food & Local snacks
, {+ w% V3 F( y( E米饭Steamed Rice
( Y' l  i4 k) M0 U) j9 T, J( u( q菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup5 J- ], H. b/ Z+ k
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
1 o8 r- ]! a' p# D$ E1 q4 j, g酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine1 S) n. A7 o2 o0 V3 }
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling% C! _. R1 j0 g/ z4 g9 Z; K  R( P
葱油饼Scallion Pancake
$ i: ]7 |+ R$ W- `1 N
! G- z7 c0 }7 Y- N8 [: [& ~2饮食禁忌" g( G% l, q4 r7 J& G3 ]( u  u# M: F
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
* s2 e! S$ p. ]8 i腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
$ f1 b' ]. s4 \# [2 `哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
$ o- m7 y6 V: H6 R1 L* [皮肤痒忌食酸果,辣椒.6 G3 w7 W7 x% M4 Z. c* A
失眠症忌食酒.9 A, U4 G1 h+ y0 o% n7 J, W3 p
头痛忌食酒,大葱.
9 v$ s* S- l! o2 l* F# U* T鼻塞病忌食油腻,糖果.4 j8 P* _% a3 F6 y; @3 e/ o. i
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.6 i' U6 }7 }( ^: O( C2 n: Q$ H
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
  E7 x+ @* r6 m5 d黄疸病忌食糯米,白酒." K) x4 i, ?3 R: o
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.* H7 v# e# B) b. M# e" p. a
牙痛忌食糖,酱油.
. ~% I5 S; T3 F# P' j喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.+ u% J$ `- u3 h0 ~2 R$ A( R
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. , N5 `( e0 ^) R$ V3 W( r
腰痛忌食葱.
1 A! A5 m1 i9 H% Q浮肿忌食糯米,各种酒.: y1 e# y' l: f# W/ m7 }
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
7 n( x3 }" c0 w呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
1 a/ x0 b7 x. q/ Z' ^泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.6 N# ~  U! D. F; I+ [& Z7 n
耳烂忌食鱼,虾.9 d  W6 a5 T' R6 a

! i' Y2 C8 h4 Y, s$ i9 B$ d娱乐篇5 D% o  X- P  F9 L' x/ i& R% g
《母子相会》黄豆拌豆芽!/ D* b$ k+ A0 U; D$ o. T
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
, q) b5 U7 B. q5 H7 L9 j+ T《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!3 R! c+ ?$ U! w& e2 @/ e
《一国两制》煮花生米和炸花生米!! ~& m" C* _) h/ k2 H0 L
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! # X8 f( X% U/ H3 k
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖0 N: s$ D9 [7 k* p. T/ f# R5 ]
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
) v/ {' w  [, r% L9 E0 @《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( {6 Z% t" O/ p0 J/ c1 @, s
《红灯区》辣子鸡丁
" G5 h. s: r$ M/ D3 Z《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
+ B4 m7 V7 |9 z《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉) f( `) |4 ~/ J2 O. l  S
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
& A5 W7 y+ N) k# v0 X4 G  o
) c; _1 @9 K9 V6 `* v1 ]4 z
: g; G6 U  b% Q: d9 O2 J& r! Z餐饮文化篇
0 L& [$ x5 H. W6 J" S; T# W6 p' ~' h法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)% _2 x/ a# w. j1 Y: L
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
8 d7 c6 O) O& F- z8 d' F1 r
- ]# ]2 ~& C0 y3 `. @: j3 X2 x/ y法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
( K- t) ^+ x. k; P/ q8 E$ n7 W$ b. ~; @
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
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法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。  y$ W4 n3 Q9 S
: S$ ^  _# r$ k. O+ K; T( h; O
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
- Z- e7 S  h2 u1 o* ?  s* R3 Q' F2 x) I; T: x
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 2 [: }' [; h2 Y: m4 t- p
 
9 q3 M3 C& ?# A5 k* K爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
# V7 p$ S' Q" F8 x/ ^1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
6 Q+ D7 s# }$ g$ Q3 S* `0 E9 A. V7 K2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 : A/ O" W! j6 c: v7 w
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
9 J$ ?' e7 j" B7 {6 G& j( c6 ]) G8 B) I) o( ^5 A$ y: Z
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
4 s4 J' y. p" H  m0 X. F: j) W% u6 f  M: O3 I: B- X" I: {, a% ?
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。" u1 a- `" w5 V4 _; ~+ _

7 M6 i( X8 \) Q# F' X德国风味-结实、纯正的方式
& y# a9 U* t6 W% a' @& W# E7 r最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.: f* R* ]8 B$ L8 I# U/ m/ L! f

# }7 l  S4 _1 ^( T1 ^. Z日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
8 c9 V7 O/ P3 f0 |/ K1 x9 }8 _* n6 K* p/ o
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
9 j5 i% R  L/ n7 H! y( B: @9 \, g, L' \# ?6 ]" Q+ f
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
0 \; E. L' z$ r' G: I9 r& g5 G% c
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
2 v( f! k- S' B
5 X8 R) v6 f7 {这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
$ ]3 X8 [0 A# r  _4 |5 l
& z# ?1 C4 q9 r( b0 W爱民屯各国风味餐馆一览:
2 g9 Y! k0 h+ HAfrican; r/ W7 Z. v& J; F  D6 v9 @
Mebrat Cafe ( A" }7 z( j+ T  q; p
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
8 e# L/ i/ Y9 x* n) x% T% v8 d8 m7 a
Caribbean# n4 ]4 W5 v. h* T7 Z
Caribbean Menu
) @% I0 b% }7 W8 k4 e4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
( d( t0 N( x, u  C" ~9 C# D0 }" @5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
) W2 w3 \- \! k; c5 s* X7 z10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
+ K/ U7 f  k8 v) ~; @8 K. u2 [+ O6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   G( u4 d! `# G0 T" W9 t
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 5 x$ Z4 o* {1 `$ D8 ~: D
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
- {/ p( w* K# S4 j+ N9 q3 N3 D10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill# n9 }: u& W& k. p4 z, l
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ( h. m9 p# v9 b; n9 x3 |
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods , J" P- U# N, r2 \# ^0 y

( ]! ?- {7 f+ ~! @3 [. t% uFrench
3 j- U* {, l5 E$ N! b) z& FThe Creperie ( {& \5 F; m$ Z8 P# H9 O$ _( o
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
" p" r- ?: u, e! b5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
' C$ V# @  Y5 s6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant: ^/ a1 g, }. f6 m- n
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& ^0 X3 ~5 {8 m- O; R) F/ Y' Q5 u10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
8 g% [7 r: E* C+ R! i; i11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
: |2 v: Y$ w  v1 S/ X- c& P5 V6 E9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
2 }1 [% }# `& b6 u( X10706 142 St. Edmonton North West Normand's
. G, D" H8 |6 d. d: t% X11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir ) Q" g2 f" v% A* G1 `3 C* q' C
10046 101A Ave. Edmonton Central
) y' p( O1 O( g; ?2 ?# N4 u5 a) y  E/ r6 J' ?3 X# S" r4 e
German
, x8 |& v. v/ G/ t2 `/ XGasthaus Zur Muhle 4 z. k% |; U, A  f1 m
8109 101 St. Edmonton South East & Y) ]9 V# b0 F
The Mill Restaurant
* c. Y2 c. T0 i. a" K8109 101 St. Edmonton South East
* f) W! K& i( G5 O; R4 l( U  c, }* ^+ b* ]' Y
Latin American
* D. o8 `/ H: }Churros King  C8 a. H: L0 [# Z, |9 W
10152A 82 Ave. Edmonton South East$ ]) [, S/ V7 N, Z6 @
Gypsy Cafe * e) c- Z( a" b
11162 82 Ave. Edmonton South West6 C4 M4 w4 L" I: l3 |

. P0 [+ l) ^: Z# d% N" k# \Pakistan
* y" d3 k/ R  r1 X/ lShan-E Punjab Sweets & Restaurant8 Y* `6 ~, {- d4 c% W; h) U
9393 34 Ave. Edmonton South East . M. b1 @7 b$ x- V, O$ w
3 O" M. L8 H6 w) w4 k  v5 h
Malaysian7 d% o2 {, Z$ I$ ~7 J4 ?% T
Matahari   k8 A8 d5 |) R0 _: v! H
10108B 124 St. Edmonton Central
. F5 {" ~( M3 _( p' aThai Valley Grill
! g+ z2 R" P! X9403 98 Ave. Edmonton South East
, k4 m6 `' q7 j+ d+ R: X6 ]9 WMalaysia Kitchen 0 ?& y- T7 V9 Q0 ]/ H" w! q8 f  Q
9715 118 Ave. Edmonton North West
3 f& J; @# Q0 _8 ], {Tropika Malaysian Cuisine
0 k: q% J6 P, w8 |3 D! X5 d) v6004 104 St. Edmonton South West
, M4 C, w" w( z8 ~0 [9940 106 St. Edmonton Central
  R$ d8 r' |$ p$ ?" sTropika Malaysian Cuisine
/ D4 z1 c6 Z0 U/ j( Z9 ?9 g6 A14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West % J# R+ J1 M9 _  M9 [5 O! @1 T

( u6 h$ F: {6 n& p9 vMexico
7 D8 X3 T, s. o( m! [! u9 U, VAmigo's Cantina & Margarita Bar
- R- h8 E/ y% B& c6 y7 u( v: L8 ?6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
& A% r/ n1 Z$ H0 C8 _Julio's Barrio Mexican Restaurant
' m1 m2 x' s) O  X2 e( K10450 82 Ave. Edmonton South West
* y: B! I- o  Y' L
5 K, Y3 H8 Y  `( A9 OJulio's Barrio Mexican Restaurant
4 i( S( ^+ V; r; V$ |& c5 N0 h17021 100 Ave. Edmonton North West
- u7 |# t0 i: i( W- Z  Q11302 107 Ave. Edmonton Central
% t: o! k6 ?8 ]. OJulio's Barrio Mexican Restaurant' [- Z" H+ _* Z  e# _
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West7 f8 `* s0 W) q* C- ^7 a& o* D" O
El Toro Mexican & Mediterranean Grill' ]* h# u# J% }8 q
10425 100 Ave. Edmonton Central
) z% I; ^0 }# {% X* O8 s
, U+ _, @. M. fLebanese
1 I* F! Z, _; u. o+ t; \, m# GParkallen Restaurant # g! b' g' X% C- v: S" Z
7018 109 St. Edmonton South West
% [. U2 l: K4 A! m* `La Shish
3 z" H. n) _$ v; |1 M# ?10106 118 St. Edmonton Central
- }  L+ o" A. B2 H5 W; x. uCo Co Di Restaurant
; u" r0 C& P; n. U: `/ ^! S0 k10160 100A St. Edmonton Central . O3 D3 d! n2 E

. p, H, `8 X) `. V9 W3 K4 K/ r! iPortuguese
. ]5 Y7 t" n) k8 f4 v" n: QJSpago Restaurant
/ l: `: h5 T% X% }6 @12433 97 St. Edmonton North East6 _" }6 l1 y4 g, t
Cafe Cubita8 F+ E3 b% O$ h; T# O
11732 95 St. Edmonton North East - F- ]2 @; Z- d" C

) i5 o6 m% R& G6 C6 B$ B8 YSpanish
; N* [6 E" v0 O  A% a  ZLa Tapa Dining & Pub2 N. ~! p5 ?( W/ k6 P% C7 h- i/ x; Z
10523 99 Ave. Edmonton Central
! m( w  w- u& u, m7 O; r  DEl Rancho Spanish Restaurant
1 c( W$ Y0 z$ h, b& @" E11810 87 St. Edmonton North East% R4 ^" S, q% N/ H: l# [! I
Gypsy Café
* M! w, [' U! P1 M* f0 X11162 82 Ave. Edmonton South West' V- F% G4 F* x  T

, y! H, B- M3 ?* X/ G  @Ukrainian
& a$ W2 H- l0 J" U$ UEUncle Ed's Restaurant 4 Z  b2 k6 l( ?6 x+ k5 w5 h# K2 l0 M! {
11401 50 St. Edmonton North East
/ x6 n. _5 ^+ W0 c, sShumka Ukrainian Foods
2 i! i1 v; z( R2 h( k: h1 N5 e7 G16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 0 }) n' \& |  u4 x# P1 Z) p; R

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; e1 |$ |/ k% ^9 d# ?, T. C天豕爱美丽写的:9 j) \5 y5 Q. t* X- T

8 m  g# A- y$ z/ S, x吃,并快乐着2 Q# R7 T6 i- r1 m6 Z7 \
8 i9 L8 R. q) h: e5 L
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

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8 q8 b9 a3 v4 d
( g- }1 T' p/ ~
: z# P4 |! N1 l5 F5 o8 V这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
1 Z3 \, n7 R. r$ v3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

4 M( X6 B  [8 u* \( X. M5 m, N: J9 s  [" y% s1 o
猪刀真细心,看得出来...这个~~
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  1 `# e4 k6 G# H. B1 ~
/ T8 s) @' J: ]7 |; P& {
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
, i! Q; v0 k: [5 ]在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 \; U0 c3 Y* A! [4 h% k& Y. w5 z& D
) i) a+ I% g1 H; ~8 `
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

8 r3 h% y/ m2 o7 T' y5 F, l" @% D# D  d
4 P  o" Y$ J; G9 z! N2 q& i# [* M0 A$ D
& u4 C6 e1 D* D3 R" v* S/ ]+ z  c5 S, V, ]+ X+ W4 m5 t! c, [7 @

4 `1 O+ b% o: C" O也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:8 J8 |- ^6 d& y! `2 a9 v
$ Q5 l. g. j) r# }! J1 d
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
1 r" R9 m  D9 v, m! ?% |% [
" f. q. }* ?" d! Z5 ^- T3 S8 d/ S两周年  热烈祝贺!!6 _5 Q9 e- {! u6 o. L) ]6 r
3 |; ]0 H2 _8 m# U( H% F7 R
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
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+ k  w7 u2 ]4 T+ k& A$ [. c# u  E% J
这个贺词,我喜欢.
& C% C3 t* l' ]5 X+ ^, f7 W
& x! {% ]: m) v, U; C
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 1 l) v, o4 t3 R3 v7 Q3 W4 C

) ^. F  G3 e! a; X7 j6 f; M% N4 ^% i1 p$ W4 Q, x+ _
还是三无产品好

4 m4 T( K3 T2 p
& O+ E$ \% ]$ j3 K; D7 @. p+ \) o3 K# @, l. c3 p
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!' ~- C. w, T( Y  u' h! C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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