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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:3 P+ {$ e6 I: [! C
! ~" U8 ?) g/ {- h, }' d
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。, x# A& }+ K* ^

6 M. k4 y4 c% j
吴新建
$ P: t# h# L6 r% B6 |
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年  i1 ^! }% W) i# a* N
作者:云山水月
3 P7 ?$ t. N* a( f7 p0 s: X% e. M4 D9 u( }' ~
建网三年。, Y' T+ [2 z- {) Y2 q# F
泱泱共、5 L# h7 U+ G1 R) d6 n
三万网友同坛。
7 |5 m/ ]4 I* X/ j. x5 z旧朋新契,, `* G8 U7 z- T0 E5 r- \
齐建网络家园。6 M" @, ~8 c4 K9 c  x) C' X
解惑答疑消顾虑,0 F: }# @$ u) Q0 H
抒情灌水乐翩跹。
* ]' e* \" P* b. O任流连。
- A" P9 H9 N. ?# ]; x- u6 z+ V8 s爱城岁月,
" n; a) c( n! h- g+ t! y无限娇妍。; R9 h/ s' `* a: A  X9 }- X2 O( |2 Z

9 k/ e9 y) j( u移民酸甜苦辣,# d/ p7 I# c+ x1 z
顾江东往事,
& u( O! K% D- _总作云烟。6 r) H% a1 a" t' X" k" H
伟业雄图,
0 }3 K( R- {$ y4 a$ H% D虹舞北域桃源。3 q' t" N5 A) r& G5 c
华人携手努力,
7 P: h, N' D( l2 S6 ~- ]* ]弄潮立、
1 @- S' E# d1 W% C% ]6 O2 T风旗在眼前。( [! F1 m2 F# b
归来酒,
/ X$ y" x8 K- `/ r2 U5 G, W# Q# q# N漫指沧桑路,
: G* Y. y( v! C$ o0 I6 d3 q- L5 s5 Q醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年0 f3 m! b* x: p
作者:云山水月7 v/ x( ~. F$ L2 L  [
移民数载风兼雨,
; ?! U4 x8 ]+ Y0 C建网三年苦亦甘。7 w6 u, `* j) Y7 Z3 M7 @
砌瓦添砖成大厦,0 z3 O7 a: Q/ o& }
华人兴会若家园。
/ q/ K) {' x! U0 d答疑解惑消忧虑,+ Q( |: G  ^" t6 t. f
叙旧抒情唱散闲。! F- Z. h4 [) t% V9 Q) M
展望晨曦红透处,
5 y- v8 [2 R- ~1 V8 U6 E2 v. O4 n烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
7 `# U9 P0 Y# @. D5 F我的贺词怎么不给发表一下

6 n1 o# O0 f+ I
, }& Y) I5 I5 H3 R( z  b+ D天豕爱美丽写的:
& @( D/ K5 p7 ]) P5 y- C, b  Y4 w, n, [/ q' Z
吃,并快乐着
5 a& Z9 N4 `+ g% h) X5 U
" l5 |1 }4 Q6 J: e; n- c食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
' y9 n0 P, e/ H0 ^5 @
/ U8 S9 D7 C9 M' k6 o! s5 U. [4 n人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。; Y- D" F" }# B3 _( J( k

( Y2 e( ?: E, q" Q1 h, ^五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
  _3 a0 U. Z  L: F! m% n
7 M' ^" f# l  C. P4 [! Z$ Q, ]西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”* g8 |9 _, C$ ^) a( |

" I1 Z5 |1 T: _3 A3 H: H) C中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵2 @9 m6 q+ V& C- `8 j$ q
0 r: X& S' q6 S; G
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。) s7 C% f  l* r* T: s( P
8 S) E' C" `0 v8 ~; S
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
& e% s1 q" k0 r. ]8 Q1 l- V- W" t6 i5 k$ e  V4 z& |
实用篇:7 D! Q* H2 a$ K6 Z
1 英文菜名:
0 g* H. d( C1 l7 m, t2 H' ]冷菜COLD DISHES
# a9 \6 T% f3 |皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
7 g; Q% K) Y, n& m! P凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce' ?2 `5 g. i. e5 Q* |7 }
白切鸡          Plain Boiled Chicken
) B+ I' f# J) V) P# d夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
3 G0 F; z: {" L( Z7 m) J6 C! p糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
; z. |* ~; j* Z, U4 ?! H卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
+ ^. F' Y0 U0 G/ Q/ c' c6 a6 i凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce# N" c# O4 r3 u. j
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar: X0 ?# }+ O. z
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean" S  p3 G) ?( N) H0 K) Q
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
* V% i% p+ y1 J' I& M. U3 h8 N0 |. d
. T' l8 [& l  I9 F! g4 X- h# A3 U热菜HOT DISHES
, U; E+ ~( W( y辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
7 B. O" N1 S: N5 t香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd/ o: |; r# P* p4 t  C
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
0 P' A+ A( d- D* B( C* k番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes: f- L8 ]4 T0 C" C4 z$ F8 i
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli3 R8 x. ~% e- ^0 j1 K& C, u
回锅肉   Double Fried Pork+ {0 A7 s. j; z2 n- \5 }
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs9 X5 ], Q6 o* L
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
( H# c; O4 c+ U8 \9 r木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus. F4 l. z3 ]; G5 N$ F% M% e) {% B
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce8 r6 R. x$ @, A( y% U
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
% v7 V7 f# e# i5 ?8 c尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
0 X* m) o) ], R% {1 n1 u水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
6 U- x8 ?7 I) E  w/ ], T啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
1 P5 U- @! U6 g海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
1 R% G7 w4 m: m3 ^4 x( [酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
+ Y; B5 {1 |  N( a: O$ f+ I! {$ k鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
: E, o5 n6 {0 }& w雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
/ k* ]# k; Q$ `7 x! k+ P香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms, _$ f! d+ [2 N9 e1 O
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce5 h) {! [  Y- h0 F( D
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
  i1 V1 p$ y: J- C1 C8 C; p; E浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
% C9 E  Z9 I/ A, e  a蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic9 ^% r, h/ I! Q: V, [
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
& @8 U, }1 d, z: s' l$ D茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
# @/ o6 ]" X) j' v. k% [素什锦   Mixed Vegetable
0 g* \, t7 I+ N: ?# m芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd3 p4 T( t% }% x2 a. X6 v3 r
家常豆腐 Home Style Fried Tofu4 |  y4 B+ c. d3 R4 y
2 A' t( E) W0 n3 p- e
汤羹SOUP
0 T% R, i+ }! i! |番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
0 A: z+ }* [3 n; E% _1 m( R海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
# D7 s8 M- ]$ f  i2 K( \- Q5 y& u榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup; N9 [& U! s, D5 _, U& \
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup0 j: |  D" b) q3 U* R6 o' Z6 n
西湖牛肉羹West Lake Beef soup/ F1 X6 @# |5 U
酒水Drinks/ }8 X9 \& U7 @& V2 a; G- U/ q
苹果汁Apple Juice; o% B7 V6 B& y
橙汁Orange Juice
( V) s6 X' u. T1 U+ p$ v" Z可口可乐Coca Cola
) I# k8 U" s) ?9 u- q白酒Distilled Spirit
* X' i* ]. c$ m& Z0 C) |3 V- v- b葡萄酒Wine
0 K. u/ L6 u8 U/ w7 D2 ~黄酒Yellow Wine- P% d3 y, O& I0 \" o
啤酒Beer$ M  e& @2 M+ ?+ y/ U% T% ^- y

1 r7 X. C7 L  p$ `0 l' O5 M; ~主食、点心Staple Food & Local snacks+ y" W3 }  J, `7 y
米饭Steamed Rice
# Z- s( }! [' s+ b: s1 E5 z) C2 b菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
9 b4 P4 ^+ c( J. `' L. X奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg5 f$ T$ ]: y( S0 a
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
0 r. |! @% U# B) s0 o韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling' X$ _" |" H% h
葱油饼Scallion Pancake
& z0 D. i7 N) q5 ]( T( M/ |- x3 J4 Y
2饮食禁忌
3 {" @! e' B3 ]# z咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. & u8 E, Q4 _3 I" Z
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
- w3 D/ I. i0 H* v8 Z. p& l, S哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 3 S; f! V% k0 m, V
皮肤痒忌食酸果,辣椒.& q5 q, W2 ]" d: ^0 Q# L
失眠症忌食酒.
6 z* o5 ^, \2 P4 r, _5 L& X4 \3 w- X头痛忌食酒,大葱.
1 Y3 H5 H% N0 ?- z! X/ ^& M+ I鼻塞病忌食油腻,糖果.. q- p, z" |, Q
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
  R: n* P0 Z' F/ B; E7 z. L眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.5 q  o  U, p. d/ w3 l
黄疸病忌食糯米,白酒.
6 e4 b* F& _, ~3 D/ w胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.: B9 h* i" n* O
牙痛忌食糖,酱油.
  \  w$ o% |: j+ M9 V4 n! p喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.1 D# N, ~. a; s6 F5 R4 `
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ! s* Q3 `- M2 u* k3 u+ v4 x
腰痛忌食葱.5 P1 j; m* g( Y6 a
浮肿忌食糯米,各种酒.
- \3 s8 ?8 M% f盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.. q1 C5 I5 }: V$ k1 p
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
5 q2 F" d" s% c% J; a7 e3 ^泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
4 w6 n" |; N8 N* w( a耳烂忌食鱼,虾.
$ B/ G9 f; U) X; i* ]4 G- s
* e9 d9 K  [' Y2 C/ I8 v娱乐篇  u+ ]8 E% ]: r" y
《母子相会》黄豆拌豆芽!
2 E$ n/ Q- n' P. X《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
; D3 z6 \2 ?0 u& q" I$ A8 _2 q《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!5 p  [8 `+ i' k& e0 x
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
% z( N2 k* U4 O+ h0 ]《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
7 a+ ~+ ~" u- F. U( h《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
8 D9 y( a2 A: C: l9 T《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵4 W6 m+ M) [$ ]/ t& s5 ~
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒  j0 i" n: B  ~  ^2 l! M
《红灯区》辣子鸡丁
- S# N% L9 e2 O4 e' m《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸; Q% O7 o2 B1 [/ A' o. t
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
0 v1 [- c3 o$ i! n+ S0 [' m" x《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
' z3 z" ~; i& X. q+ `
8 S0 d6 T% d& V: n) A8 s  v9 t1 B; e6 [: ?" h1 e
餐饮文化篇, s7 i. [: a! h1 G: p
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
6 ]( s" {, \% G! @& b法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
- o% P" I$ ~* u8 R2 y+ S# V
6 N; _2 Y6 @  m8 ^& W) v5 l+ f法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 + X* {8 E. L. h0 \: W) }2 F
: M$ _" ?5 H' q9 Q  x, ~
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 - [% u# W0 @0 d* Y2 \  I
5 D7 `# h  F, l7 B$ }
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。1 `) d+ c/ I' ?
2 E! q3 D( \& a/ f4 e5 v; f* \
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 ; }4 n  M* N7 |4 [  V8 ?

& j# b# K- |' e, }. m! t  g8 w法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
4 K6 W9 L- @) d 
" Y- Q' Y! F5 Q6 T: k& |7 J4 X( Q! _爱民屯有三家法国餐馆。它们是:2 I2 M4 h7 b1 ]
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693! }6 y7 S9 ?4 d0 m( Y  t( X
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
" ~3 V! \( o+ U; L3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
9 F6 O* P% r5 \( U' j
8 e" Q  k7 b% ^6 v+ o# vThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
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推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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" r% M- p3 K0 }9 |德国风味-结实、纯正的方式8 d3 E6 x( \9 l, _- V9 |
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.1 B- D% g( e, ]! y: W' Z

6 }( z" L7 q( t. k日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
# v, \& F' i) a0 s$ Q
0 @+ ]" ~6 d$ E5 k! ]& k1 K由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 / ?; d" l5 r/ E
9 s1 @2 l4 R( ^; R" }8 W8 A! `
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
$ \5 I: v8 [, Q$ N2 T( ?& X% P3 R& I: l+ n! g
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。% [- W/ Y" L# Y" p" i# M
8 P1 `9 _, X6 D1 \" P# ]- p' c, ]
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 ( E+ z. `5 {, k  c9 ]

+ n/ j4 |2 V8 y& N. q) X0 P爱民屯各国风味餐馆一览:& _; L% F  G! C/ L
African
: }8 u) D, i" ^. w$ E" E' DMebrat Cafe ! H6 o- `1 d# y9 M- Z' X
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 6 d. ]) G; z5 y. }! i

/ j7 P% n3 b: r5 e9 ~% RCaribbean
4 Z0 N' d) D& r1 Q, l0 O0 ~3 jCaribbean Menu 9 L1 G9 z( v/ t
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean: s# Y6 |0 A# J: }9 ?3 x8 M
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe - Y6 G4 z/ L; N0 }- r
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    7 Z( i% ^; y  s( \
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz - H, ^3 _5 B+ V$ z6 y/ L
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine $ U- v; u  X& f9 G% I
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
: i5 l: \/ ]& y; T10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
3 i  g7 R9 a; v$ p11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ) c& C5 s, Y9 j& R8 D+ e" U& T
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ; A$ y5 u( X+ c0 z
6 z; I* L( A9 _* A% s
French1 m3 c6 {" j0 h7 t2 d4 z6 k: I) O
The Creperie 7 b' r" j$ z) ~$ Y$ }
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 6 s# Y0 {- y  L3 q- L/ a
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme % n) G4 @- w% l% v
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
) ]# p7 |- d; x& {10643 123 St. Edmonton Central Capitals
) Q- G% q4 v. `10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
" z6 L& g) M. b2 h" U11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
. l3 c/ c4 N2 ~9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant+ o# g- Q2 J/ n0 v: C) z. A/ L
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 0 \: U$ i' n+ N$ b
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
5 h0 ~4 L2 m9 ]10046 101A Ave. Edmonton Central
2 P* t* \7 p2 @0 Y) E3 t/ g2 G6 z' L8 m5 W1 z! |4 [7 V2 W2 Z' g
German
* h8 i: E$ X/ t+ b9 {Gasthaus Zur Muhle # E+ I7 {) Q. ^1 K9 H/ {
8109 101 St. Edmonton South East
% H, @' W/ e: j' ^6 {! JThe Mill Restaurant * V1 ?. ~& a8 i
8109 101 St. Edmonton South East , [7 c3 J" d0 d# V0 Q
1 e8 ~6 o' \- T5 }
Latin American4 V* V) Y. C! y
Churros King% h5 Y  X0 t- w6 M  ^5 ]% x
10152A 82 Ave. Edmonton South East' g* r; C( A6 A+ J
Gypsy Cafe
% G0 o3 q* a' G5 H+ k. b" V& v11162 82 Ave. Edmonton South West
8 e6 b) k0 {% K" u- }( o" j  V
( V7 q( ]0 ~6 Y5 m" ^( _0 BPakistan, e; g4 j) k/ I: m
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
; y5 ?6 c5 b& M9393 34 Ave. Edmonton South East : L! U) R4 v" u1 A4 N& s

- @! h' o8 w% V, H0 nMalaysian
$ l+ R+ U1 {; ^4 ]6 _Matahari / i7 F; X0 l# d4 f5 p
10108B 124 St. Edmonton Central " ^2 T  a! f3 [5 U+ V4 I
Thai Valley Grill
# l3 Z, ]! o' U( j. @3 l' G, x" l# @9403 98 Ave. Edmonton South East
" N: A8 E$ W/ ]0 A3 ^  |9 ^Malaysia Kitchen
- e% `* @1 a4 H5 j& U- q* }9715 118 Ave. Edmonton North West
8 I5 M1 m3 P/ n4 R" xTropika Malaysian Cuisine
  h. C9 Q0 |7 J) ~: k6004 104 St. Edmonton South West
, X6 ?9 T: ]: |) ^: I9940 106 St. Edmonton Central. L7 W7 a! ~9 f6 y
Tropika Malaysian Cuisine
( h0 u5 Y- `$ f/ X14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 c7 u! x3 W, ^
+ Q  d) X7 a# T7 t. ?$ zMexico4 _" C, o- x2 Q9 {+ C
Amigo's Cantina & Margarita Bar1 s% M4 \$ o" f6 d& O2 Y
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 3 T6 d% I5 U5 x0 {
Julio's Barrio Mexican Restaurant
: K  W/ _  L7 K; l+ y' ~( F10450 82 Ave. Edmonton South West
  F1 {8 G  z: P; U4 H
, u& b2 G  r, @, s& b, B8 s4 TJulio's Barrio Mexican Restaurant" z8 B. k/ {  x7 l
17021 100 Ave. Edmonton North West2 |0 ^# \2 @% ?4 E
11302 107 Ave. Edmonton Central ; M0 d& s' }# \% o+ {2 h
Julio's Barrio Mexican Restaurant
0 r, U  Q% x! p# e" |% g& ]- f9 U1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
4 Y2 T8 s  g3 \* _8 vEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
8 M  @& H6 |  c* o7 Y& Q  ~! f10425 100 Ave. Edmonton Central
  t8 B* q  J5 n; Z  n
0 p0 k% u- `2 N" X$ _  zLebanese
* v) Z- v7 C: y& ]# QParkallen Restaurant & t7 ^, L8 W& m4 \- b3 e% j# _
7018 109 St. Edmonton South West2 q4 f% k1 y8 H# n
La Shish 0 P2 M# M' m2 Y) j7 p
10106 118 St. Edmonton Central
- E" r! E8 q9 S- nCo Co Di Restaurant 1 h; R% v% L1 l2 _. u7 _) B
10160 100A St. Edmonton Central
2 B0 h+ r. k" V$ Q) ~" n- V. Z  Z% d+ T  L9 \* g0 [" ]0 [8 z
Portuguese
. @- S2 z9 B: M* b/ J. UJSpago Restaurant
5 p3 Y: O( k$ t12433 97 St. Edmonton North East
" A  n4 j' l% ^; A6 @Cafe Cubita4 J7 Q7 B! E& d
11732 95 St. Edmonton North East
; e- u$ _  t; }2 E; A. z8 c  N7 P2 d9 v+ s8 J
Spanish) J- b" z' }. f0 @6 J+ F; G
La Tapa Dining & Pub1 d7 v/ S# {+ P4 H
10523 99 Ave. Edmonton Central
/ ^6 n* ]7 I; ?. x. ?  qEl Rancho Spanish Restaurant$ {$ D' @0 g4 a3 R3 d3 V
11810 87 St. Edmonton North East
1 u  K3 Z" h2 h' f: L; Q% o+ tGypsy Café
  h  B; i% U7 x; o  w! k11162 82 Ave. Edmonton South West2 B. p6 b3 i# l
& L  B2 V- w7 R4 ~* `
Ukrainian
$ @& Q( |  M& v3 JEUncle Ed's Restaurant 8 b% @" H5 K  \& F1 ~6 A
11401 50 St. Edmonton North East : h! g2 `4 b- g& e
Shumka Ukrainian Foods " r0 L4 q5 G( n1 q
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 % m  ?* r0 B  w) L
# j: i" T. F" u! A, K; R0 K0 l
2 `# a3 l# D: N  g, k7 }
天豕爱美丽写的:
( K  V3 l( R/ j) T: F% }5 E, G
. g& b2 u1 x3 j( o- ]# E吃,并快乐着3 @. d$ l$ {4 m
+ D6 h$ B5 i2 m7 ?' {+ r) X
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
  u! s3 H: d  I

) G1 K7 }9 r' t( G5 S5 t
$ z$ h; I: r1 V2 w) B, s
) L& U% C: ?) d% P% ~这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
+ l: K; [7 u' v0 y" s3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
" e# n0 [8 k. b# ?4 r

; Y; P) A7 U# Y/ u6 v) {/ B  ~猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  . T# q- s) i" p

& C& G! Y; z) ^' S9 A你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
; c% z6 H* n5 y. t8 ]  c4 M- W' P在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:1 k2 C5 S4 L5 S7 l' ^: X, w
9 V% {; n5 o" @9 Y! T% @
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
; o8 P: d; F: I% {) @5 N

3 i! a  C4 t& K# ]+ K/ M  u4 M  v/ w
( |2 W7 y) J) L* B6 o8 ~8 ^
8 d1 h: K# k0 e
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:) U% d+ e: ]! [1 N* t8 T

3 R5 K' `% s' v; A8 e0 M' rhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
理袁律师事务所
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!' g/ O5 P( Z3 q( i

% T5 n% ^" B) g: ]' |6 D两周年  热烈祝贺!!
% }) z7 c7 ?6 H3 q4 X6 J5 L6 Q
. _3 b  y, \. N8 v三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 2 m5 I1 a) r! |$ }& F

! r; a  M0 K, o: y# d; s/ u4 j6 J9 z4 M
" ~" [3 K8 N6 l' [% o' {

5 j) ], |3 G- B  L- H这个贺词,我喜欢.
3 S* y, r" j" q* L
, ]7 Q( ^  ?0 Y9 ?
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 " \4 G+ z/ [( P) I# `* U% v4 N
5 `3 ]% H% r: u

0 S1 ]0 p, O5 b3 P, @% h: T还是三无产品好
' ?0 B+ |/ v7 H6 l! W; ^

5 o, y; g; E) J& h$ j% E; H" m5 l  r' s( Y! L5 ]0 r: F0 F
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!$ q5 `+ `; F6 k" c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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