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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ X5 [) P: s& K& j$ v3 n
! M5 J0 i% q9 N+ ~
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
7 o: w2 G& N, T5 D
) m: \; ^6 T  {. y& @$ e; G- _
吴新建: A) w8 Z# w5 m( M! G1 {4 `% e
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
& U2 i6 V( B  l' R7 X8 G, O; I作者:云山水月, {3 _. {6 g  e( X

/ z- t' Z/ Y  l建网三年。
9 {$ Y+ B' W, `9 m泱泱共、
. G* H8 Q8 F+ t& _2 ^三万网友同坛。+ v; P8 j+ e' q3 @
旧朋新契,; ^' D( v" ?! N& \1 T' a
齐建网络家园。
. x0 A, L! I4 U9 j' X解惑答疑消顾虑,
0 P8 g9 l: y  _8 n* T抒情灌水乐翩跹。) o+ z" v9 c' c4 I- W+ h
任流连。
. `* ?5 m7 |+ Q0 w+ q6 O爱城岁月,
* V& `# C9 V# Y+ j$ Z9 g# ]; u无限娇妍。/ v; q1 W# k; Z# `
2 G" t9 |* v) M! O* J4 q0 H- a8 Q
移民酸甜苦辣,& b- ^8 l) @4 ^& G2 i" r" S
顾江东往事,9 G) U6 W6 j7 q3 F8 F0 K( W
总作云烟。
, a: p- F/ t8 D- i伟业雄图,1 N. s& ]2 K+ ]; j
虹舞北域桃源。; ^8 _# [+ |: x" u0 Y9 C
华人携手努力,
! R# V1 D. c" Z/ h6 r" B4 ~弄潮立、; |' F. k. g/ R. J
风旗在眼前。; O# Y( p5 {8 R* [3 j
归来酒,
. ]" V/ I  \" t7 t) c8 Z' B漫指沧桑路,9 N; V  U" A/ V, o' I  I# x% q8 }
醉笑扬帆。
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年2 I) O4 A% v/ y+ A
作者:云山水月6 A) o! a- A5 f$ y+ m( @- s/ R
移民数载风兼雨,2 k! E& y* T( L9 C
建网三年苦亦甘。
1 J' c0 l$ K2 r" [% h* X4 @砌瓦添砖成大厦,% N: a8 R+ Q3 S" Q
华人兴会若家园。
  j. s3 ?9 c  l3 r1 @答疑解惑消忧虑,* f* G3 T5 W- x% H" N6 N
叙旧抒情唱散闲。
& L3 I& w/ b0 D展望晨曦红透处,! h6 ~/ W! @- v- {7 p6 W9 T4 a
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
$ m2 I; Q5 U5 F+ I我的贺词怎么不给发表一下

+ m* @1 R; z* d3 `
$ D$ U  U% M& |天豕爱美丽写的:
0 n4 F( f# C  K/ j, o
% e8 m  z- t1 @. a吃,并快乐着
; h$ g. m: g* ~$ E8 J' }% E3 b6 ^5 C0 N( {0 N
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。/ {& ~+ N+ r+ a( @

9 ]& `' ~! C" ~5 f! o% s' |1 ]人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
! F& p% H. L1 c' @! {
; D( ?1 E- F. L五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。! J/ V$ W* }) o, ?: ^$ {

- ^7 B6 E3 y( g% ?* E. S* |西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
5 w1 l" Q/ k3 ^. z& a& J' ~! B6 L) B) r, x  _. g/ o; I- T
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵1 \  M  o, M5 q7 k9 V) c0 m1 ]

" ~4 ~: Q2 x# B; p) z2 L6 }老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。$ g' W/ q# j. i# n0 A) h/ k  _

! @# W6 y! `, K3 T6 q; ^; W; r2 A祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
' G$ @  A" s/ y) V2 G9 Q, B; \5 k9 `. X+ O5 d' P. T4 w
实用篇:+ u& f6 M( O4 _2 k6 |( A0 Z% p
1 英文菜名:
6 n2 ~) ], i$ d! L冷菜COLD DISHES
4 p3 Q/ n1 t6 d; o2 O1 _皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg6 l* O% H3 L  y7 l) t( C
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
3 h# J- Q1 W' h/ W白切鸡          Plain Boiled Chicken
) Q/ F8 B7 m# X+ o. b夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
8 ]2 k1 N' I1 L7 o6 V糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
: e. R) o+ C: m* J4 [( {+ z1 a卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
9 T: B1 u* j1 p& [4 y凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce& q& p' c6 B& }7 s9 P; B7 I
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar$ F- b- g5 Z  r8 M
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
3 x$ p! }# C0 O! j+ a4 K蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce. [; u2 v! s: S, _2 @: f9 D

& W+ v+ ~5 d7 f2 m, z热菜HOT DISHES
1 \( F* ^. u2 U% K7 z4 Z8 e1 \1 K辣子肉丁 Diced Pork with Chilli: W, W* C! b3 b8 O6 v
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd+ q4 ^4 P) S. i0 v& w
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce' [; D- q: [& X* Z4 r1 J
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes9 Q8 j4 t) K# `$ H
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
7 l) D$ j, K" C* u+ \$ K回锅肉   Double Fried Pork$ j. R; Y7 p( h. o
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs& }) Z& o9 j; r- O$ B: g( S! f2 x
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
& T6 R* i0 R, a, {0 k木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
, ~% K( q" q5 K+ c% \走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
. J. ^8 F8 g& }: |糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
- }" h* d; y; C! O/ S8 P7 Y尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
  f7 }  T  s- ~8 O. U( l# c% h水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil; T, Y3 U/ v) a* Q7 J- B
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce/ O% }# i0 z: f/ v' v! D
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood" M* Z( D+ v3 G7 b5 s
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles( H+ \7 N! T0 c) Q3 i) e) X
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
! v/ d$ o* v1 d雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable8 r7 X# a5 f8 Z. h+ \. E6 P
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
1 R) u0 G7 H- t- i' N: J( g+ X. O" E蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce+ w! ^' @- z( }- Z" m
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
; C7 z9 y5 S- ^: D* {$ G: B浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup' c1 x: V& \' |' q+ c- f0 O
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
) z* ~5 i1 `. _- Q8 W; n上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup7 Z. H2 n7 c2 H
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
" H1 P8 P4 `3 L& \' m5 o  A素什锦   Mixed Vegetable
! c) ?( a2 n/ e& f- a' @芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
4 J$ n3 c$ F4 r家常豆腐 Home Style Fried Tofu; k7 s) w. D! `

/ J6 v  s" Z% j3 w6 {/ C汤羹SOUP
& Y. {6 Q  t. z7 `$ k& i; f番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup. C0 ]+ o: Y! w' q% f
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup/ C3 S7 a) Y- k
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
% q) A, q2 K4 o芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
" s% g; v( W! ?( v西湖牛肉羹West Lake Beef soup
7 v, ^" F8 J6 @酒水Drinks
- b! l8 \1 E% i. ^6 F/ w苹果汁Apple Juice
! P* |+ M* A8 V橙汁Orange Juice$ d% r1 o. Y0 M( T
可口可乐Coca Cola
( C3 c2 J4 m4 K( s0 A3 j1 U白酒Distilled Spirit
/ U" ]$ E& m% I  }& z葡萄酒Wine# |4 v3 E3 |3 m- ], f
黄酒Yellow Wine
! ~1 A& l. p+ l3 L* c4 l$ D, E啤酒Beer
4 B$ U1 Z) @* L( ]! k1 s
! y( M$ A0 s$ n/ {; W- @% p& {主食、点心Staple Food & Local snacks- S- W7 ]% w  @% ^9 ?
米饭Steamed Rice
, r# I) p. C* D* E9 O( z0 O菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
- p  j7 g8 y# |, p奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg8 l4 T$ a6 k; t- |
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine* y  X7 w! g$ ?- v/ S1 K/ n
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling( m# }$ m1 U. N0 k
葱油饼Scallion Pancake
6 w0 V" Y3 ~  I9 R. {: d5 I
0 C4 u# ^( h! F" S$ Q1 k2饮食禁忌
; K7 S3 o; T, `6 n3 I咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
. D  D8 f" f; v" o腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
5 a3 U+ c+ M" u6 {: h哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. . p0 D+ M& z, o2 ~3 w: `
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
) Q% O  [0 y$ e8 M失眠症忌食酒.
! H( r* e5 G6 A) y3 X头痛忌食酒,大葱., b  R5 Z8 w$ i2 \
鼻塞病忌食油腻,糖果." Q" C" {0 ]( }" y; }
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.* Q* A) }1 r6 v3 O
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
/ ?& |4 x2 m. U9 D黄疸病忌食糯米,白酒.
2 g( v# P: o. j' m, z: S) c  G% H" u胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.8 S" y, ]4 ?1 Z* o* I
牙痛忌食糖,酱油.
5 F1 G$ G" `4 o7 H6 p1 t喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.  E$ l. J8 v- A% B/ T% {! \6 h
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. - }" Z$ B( I6 y& R+ z  d
腰痛忌食葱.8 Z9 e3 x  ^8 G' |6 p
浮肿忌食糯米,各种酒.
5 g) q2 `8 b: k* j) Q盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
2 `) R1 _3 G3 T, @- X% K- `呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
2 W! F* A! x  {泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
" D6 V7 c4 c  ?; }) r7 V* I" G耳烂忌食鱼,虾.
4 D. b* i6 p4 k4 Z! c" K( ]9 G/ I$ P9 u' S9 B
娱乐篇
9 i8 o: m! g2 ~) `3 s7 U2 Z* A. _《母子相会》黄豆拌豆芽!
$ j  e# _9 Q% ^《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!/ F5 U2 S+ p1 }2 a+ G4 M$ A
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!9 T1 a: }$ I. G1 I) |! z# R
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
; m; X8 b/ @8 e2 K) g! b2 S8 V/ z《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
3 ?& Q) \2 h0 Y! s6 c《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
/ H' u+ S% h; }. a《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵% T6 M' o* q/ ?4 i" I  f
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
! }* i) c$ p* X- v# g' U《红灯区》辣子鸡丁. J* `! |! i0 [
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸" ?" |  P1 P9 N  N$ H
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉7 R0 f' W$ Q: j' d5 R( D
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
5 J% Q, r+ d, X" M! q! s' a
7 e3 n( g- s& W! ?
( q2 M! E3 T  i. m餐饮文化篇9 g( z% A8 o8 E9 g" N6 m
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
2 J3 l: f) v& \& T, V( ~# b法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。+ g3 ^/ w- I3 Q; k* J
3 c7 X9 s( X5 A% [; e+ q# F9 a% I9 B, @
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
/ H9 B$ V! b0 w& _* f9 Y
1 s3 F9 d+ E6 [) b6 \' W8 D法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
5 y2 l3 z$ P) W! q
' l" B$ F2 c7 q6 ]# j法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。  }. q/ b& d2 W' ~  \
$ c) b' N1 C0 A1 m* H& [! ]
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 * p: t2 Q/ b& G
- i2 Y+ ~5 j- _+ V8 `: ^9 J, F
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 : W2 q' N6 |, ~$ i5 |3 e' k
 
# O8 |6 U# o( U) F7 x. @& a; I! L爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
$ f; j, _% o6 {. R- v1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693/ o6 x4 l8 V0 ^* [
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 3 ]/ R! ~5 y& W2 K% y% d: J3 ?
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
8 g) ?2 _- \. T% B/ L& o
5 i) p. O$ w( L6 u7 |The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
& V& |+ U5 I% N: {' ~% ~7 C: n
5 j1 _1 }: o3 W. \% k) q1 l; F2 i推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
+ G8 G" X: q+ P! t# C
; E! v8 s' q' a; x德国风味-结实、纯正的方式
: C* r+ Q, {2 V  [最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情./ {0 R' W( ?/ b% F1 m6 q
6 ~8 m! w3 S/ \7 m9 O7 I
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
+ Y. C' f7 z3 ^, u' S" g4 g$ t; M) x( k8 {1 E) t
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 $ N$ b, y# m3 s0 m6 k; i% p
' y& K+ @0 e5 P' M+ b. s
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
) p1 |1 K6 Q" z+ G
, A7 a6 B" N3 ~那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
1 [) Q- d" y( s8 ^7 g  B  R2 w% P. G0 B1 T* }, W: k9 E
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 4 N; V# c# N) Z; f% H
# ~' Z/ ^, C4 [2 Q( E
爱民屯各国风味餐馆一览:
1 {7 ~! i5 ~8 j  ?, EAfrican
8 E& ^0 v1 Z) y0 ^. Q3 ]. W# lMebrat Cafe
! w6 ], P# g1 B' ]. s, C1 ~111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 8 r2 ^7 ?% ?% m) u# r/ W& m) k& }

! ]7 i: x* Y( \! H+ K. v" NCaribbean
3 Y8 n  e/ ?5 S2 ICaribbean Menu
4 P5 ?1 k+ P; \9 i4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean+ ~) ^! z, E- r
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
$ c5 F* M: v( f% M6 V) i) ]- \: X10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
# j& |8 d8 z! c4 a" o- K1 u. l# D# E6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ) g! ^, O0 K5 r, K# U3 X
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
# d6 Y% N% r: S% K9 F. i. {8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat , m) M! [9 H  y5 V, w+ m2 ~
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
# Z) z& C0 \0 t5 ~! S; X11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
  i& k7 U/ ^# B2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 8 j$ _3 Y4 }  D3 y) N/ \: Y9 p
! z4 m% F8 {& E6 r  t& H$ R
French% p  j) d5 C! ?- |
The Creperie * @1 |" |' o: {* c" }
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 0 x/ q+ f7 `; N) |! _6 r
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
! a2 F- `8 d, ~: w6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant& l. c& t9 }4 ?( ?: C
10643 123 St. Edmonton Central Capitals 9 I7 }4 A0 V8 U! B9 X
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
% {! G. A7 B, E+ q2 @# q2 a11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
! @4 U; J3 b3 p+ y7 j& {9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant! ?/ ]& d" y* m& m" U
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
7 p, n8 J8 [1 n7 P  n" A11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 5 l$ i; @" J5 K
10046 101A Ave. Edmonton Central
' \. g! l" K: t- y$ e- o3 L5 E7 P# p" [; H
German
: `1 R: n$ e4 ]. i  C7 n# iGasthaus Zur Muhle 7 L% {& L& k- L
8109 101 St. Edmonton South East
1 b5 o$ E! B& L$ ]The Mill Restaurant
% C  `$ r6 b1 j8109 101 St. Edmonton South East
# s% y: c  s: K- m* s7 h' g2 I) t( w) A
Latin American5 M4 {3 _2 s7 r+ S( T2 E
Churros King
+ l  W" H, O; d- [0 w10152A 82 Ave. Edmonton South East; J* f* M0 q4 K
Gypsy Cafe $ E, d2 [- ?6 p% ]* J
11162 82 Ave. Edmonton South West
3 {$ |9 }) ?. i% ?# _6 u. I$ t% E; G: u  p% {; b/ ]; H) R
Pakistan( i6 }  z9 Z. s7 v$ v4 _7 r
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant9 f$ Q4 U  d. x2 _' D% B+ X* y0 E/ S
9393 34 Ave. Edmonton South East , h  y3 ~: @7 e+ L
5 b$ R( ]: N: \3 G! D4 W4 t* p- x
Malaysian. I& {& i; g5 S! T  V; d2 {5 m% A
Matahari
! L3 g0 O0 Z4 p& V10108B 124 St. Edmonton Central 7 F& N" o& U) U
Thai Valley Grill ( n1 m6 ^% W. K
9403 98 Ave. Edmonton South East2 q) ^) B0 X) ~: k  t% ?# _) F
Malaysia Kitchen
# A  B0 `; x$ D9715 118 Ave. Edmonton North West# X0 n2 s, d+ S, W
Tropika Malaysian Cuisine
1 i# H7 b- m7 r: R6004 104 St. Edmonton South West
0 ?! l' E3 z( M' f) H4 g9940 106 St. Edmonton Central: Y" \$ ?- ~1 k3 L: d
Tropika Malaysian Cuisine" `' o3 u  i' u- a# I  S& j# z1 M
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 1 Q$ ]; j7 }) |
8 K$ r) N; l9 ~! ], ?' j
Mexico
! V# u) Z, z* V( H" {* wAmigo's Cantina & Margarita Bar$ P/ o, A7 j1 U5 U& V% ~+ B
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park   f# m3 y3 a+ ^8 k
Julio's Barrio Mexican Restaurant
" C% u, Q  L/ H$ Z4 l- W10450 82 Ave. Edmonton South West8 H) n' v; Z) X
6 M) X/ s; Q5 q7 G- u
Julio's Barrio Mexican Restaurant
: k2 v+ l* o, A; H9 \# Z17021 100 Ave. Edmonton North West
! b% k5 M4 w: _% m11302 107 Ave. Edmonton Central
8 l- e( ~& q1 t3 \4 z- o  {9 sJulio's Barrio Mexican Restaurant
2 \& i8 i- q/ l* B1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
/ _; @; S- l* I! VEl Toro Mexican & Mediterranean Grill- ~2 l, Q$ v9 I  j
10425 100 Ave. Edmonton Central
3 o* y' Y8 |% g5 Y1 w& B" e/ ]; \' ^
Lebanese6 q: m7 Z0 ]! A1 `$ l& ?
Parkallen Restaurant ' b3 u- Z% d& q3 q* r
7018 109 St. Edmonton South West
6 L4 o7 ?2 E, d( o% YLa Shish ! {0 N* M9 ]# b3 b' f  `; [1 v
10106 118 St. Edmonton Central
6 z+ m3 u) w/ S- p$ r8 M( h% ^Co Co Di Restaurant
1 Z. O1 b# U" O9 i" S5 L3 J10160 100A St. Edmonton Central
, d" Y4 P/ D; [, Y" L. F; V6 y" [6 f$ I
, A3 e. z8 Y( [; EPortuguese
5 W7 [  {1 P9 k; Y2 y# v) ?JSpago Restaurant5 z& A7 d: U/ M0 X' c7 T
12433 97 St. Edmonton North East+ ~, K5 O- I5 V) W3 K
Cafe Cubita
. u/ X5 F3 r  i* w& m11732 95 St. Edmonton North East ( B, A9 N9 c; Q
* F7 g6 ]* ]+ v6 Q* X, w8 W, Y
Spanish) W0 `' w! u) C5 m
La Tapa Dining & Pub; d# V# }+ I4 e6 z8 R0 w1 l, Q
10523 99 Ave. Edmonton Central, Q& E) ^# i' Z( v2 \( u6 \% C
El Rancho Spanish Restaurant" |7 n+ F, T& o% v& M0 O
11810 87 St. Edmonton North East1 o$ e8 }* V( p) g% y% E  i7 M
Gypsy Café6 m/ f7 ?4 q" K+ F/ m4 U0 P7 y8 `
11162 82 Ave. Edmonton South West
, x* Y4 f5 U3 d$ r6 Y( f/ {/ q" |2 _8 s* M6 o8 x" M
Ukrainian
$ J- v% q2 G: R% ]1 d3 sEUncle Ed's Restaurant 2 ^8 G: p! [6 Q
11401 50 St. Edmonton North East ; j# h* z3 j& ~
Shumka Ukrainian Foods
, j* a4 T: z' P: D& V/ Z16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 # a8 V4 K; m. r8 Y, ^

: C/ K, T" e5 o9 K7 U9 G% Y) W( \0 C1 P' Y+ M* m. Y
天豕爱美丽写的:, X+ K% p. a# e6 ]) ^1 c
9 b/ s* P; d. O. h2 ?) }( O  R+ i. q
吃,并快乐着
2 B% L, @. O! B6 K0 T7 i" X0 r& m& m
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ [0 w4 X* }3 M: t4 e! ?: C( l1 B9 \0 Q1 J' A* {% H

% e$ z8 H  M  r, h9 D2 F/ X+ r" L+ L& B5 ~# A( w: }9 L# s# \8 R
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
: O' v; [2 s  |# J& ~9 y6 L7 ^( B3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
5 L% n6 }6 f" k7 `: O

6 O3 y6 a# A# ~# s1 [: H$ b猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
. k" }% l# _7 k  d  ?
- [/ V  R: f- B: u* T你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表   {. M% ~4 O+ Z
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:4 |, E( a# P! D) A! j
* ^: E1 Z: _7 t4 V4 Z# t
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
1 c- u) D: g1 e9 N) D4 J

. a6 N6 Q4 C% ]& L6 j4 [& m2 Q) m1 F
$ D3 l% T9 D# I( @! g, B( k
% ~5 }2 _1 m# r3 l) w1 |7 f5 D
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
/ [" Z/ G/ q) v* E) @% W6 s/ l/ V
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!; h5 g7 ?, r+ K. L. b9 @4 ]2 V

6 ]2 O) i, d" R5 s两周年  热烈祝贺!!
: c& I0 X0 n! D2 \4 P7 W+ z' {9 r- p" x# v
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
) R# q. n) N7 g7 ~0 V+ j
! A7 l# W. [' f+ U% V7 K# }7 `+ G/ M* u! z! s
/ ^! ]. [- q# b+ ~
! A! Y3 s- R+ A% r8 n6 f
这个贺词,我喜欢.

/ a8 m* ~8 I9 r
; B9 I0 g: h( `6 j8 t2 l1 Z2 I还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 ( s! ^4 @4 O) Y' j

9 Y" C8 r( y+ X* P+ f$ I7 v1 V+ J9 p* Q
还是三无产品好
( }- I. S  S, I, S3 h

! x$ O% J% ~8 z+ }: l, f- @
; x" p  j0 s: }1 u# u赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
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发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
大型搬家
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!, ~- y6 {* t: v+ e  l% j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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