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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
) N' m6 A' b, b7 Z. r! i4 ^. v$ @* p0 M5 w; c1 k
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。2 `# d. ?) U, I! ]

3 i  y7 ~7 l( e8 Q
吴新建
7 V+ c) C$ I, @# Q" X: X
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年2 s" Q5 @. ?% h# e. x
作者:云山水月
/ y1 u% D. q$ @. B$ |( a5 E" O3 y$ F  ?7 @2 }5 e
建网三年。7 v* h3 ]$ D$ z" f5 U  z6 m8 t1 X
泱泱共、  D$ X8 w7 C& K, E* A4 q. ~3 x5 ?
三万网友同坛。. h3 n; x' s8 }2 w1 L! }; n
旧朋新契,6 \7 b8 z! \: K! d7 y2 E
齐建网络家园。
; S, D& Y( [2 Z6 v) C, _( ]6 d' X# v解惑答疑消顾虑,
/ N) p0 w% L7 j) m/ E8 g7 ]- i抒情灌水乐翩跹。
5 D' q' n, D% i; q% P8 h- ]任流连。+ U' y( Z5 T/ z/ ^6 J; I7 e! h& L8 y, G
爱城岁月,' _. o: h5 \. E
无限娇妍。$ R5 d8 V) z7 V- l7 V& q
2 \1 F( ^/ \; W; T6 ?1 N
移民酸甜苦辣,* c; r/ _. n/ `' i# u
顾江东往事,4 Z) H1 |& Q- \: _4 ~7 T) V
总作云烟。
% Y# k& w, |. O3 w+ g) Q3 F伟业雄图,
6 s3 I2 z4 P" l, j  I2 J6 i9 d7 O虹舞北域桃源。
% I) V! c3 m' `: _华人携手努力,( t$ J- R# }% v" F; R( _3 p
弄潮立、
# y! }! z5 D3 u风旗在眼前。" ]5 v1 |! `& o( q6 w
归来酒,
6 e6 _2 Y! [& R7 V0 M漫指沧桑路,
% z" U4 ^# H9 O$ @; E醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年' e$ j; d0 F4 p1 p
作者:云山水月, T5 N9 E3 F$ O, ?# I& x
移民数载风兼雨,
# A" v9 b! [5 o$ e& H4 c. V: Y建网三年苦亦甘。
  i3 X8 S- T0 a3 I$ g砌瓦添砖成大厦,
& ^9 U8 L, ?0 V9 `7 f; L华人兴会若家园。
4 a0 T- L: o% t7 C* f2 i+ R答疑解惑消忧虑,
, U) k! ^( r/ v7 o0 }9 {$ W5 [. n叙旧抒情唱散闲。
/ e. A& Q' M8 E+ }+ f展望晨曦红透处,( }* i' f; d" O
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 " O* P1 [5 b% F% ?1 p  n% C
我的贺词怎么不给发表一下

- p' N+ @- S; q9 ]. U$ b
9 s5 J6 r9 e! e9 l天豕爱美丽写的:
) c$ l- Q; p1 Z# h7 s' ^$ r) B4 \0 q  p! }
吃,并快乐着5 F' D8 M; I8 i( R$ V) J- N
/ Y% |$ ~: x" p5 O) A
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
( t. l1 d8 c9 E5 h; |5 }2 l; E7 Q1 {2 r" x+ R8 _
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。2 ?/ t. t6 Y9 c# b

! I' H, K2 \2 r1 T4 }% z0 v五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。( G& ~( W# u5 S# E; G4 T
  j# M' S9 m. ^0 y0 y6 q2 f+ J
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”) k) s3 S. ~/ C3 O# c
  w, B" J# p9 j2 |) s
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
* y. U! P- S. @5 H- o) c' w: j2 F
9 R& R9 n3 ^. g/ Z老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
2 F# E2 Z' Q# X+ c$ o* `: }5 z! F$ N8 G2 S9 r( m( c/ v1 p6 C! M
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.2 z- ]& t; Q. u8 U5 Q+ D$ s: Q1 M7 D
& ]8 @9 x$ G0 B* t
实用篇:
6 _1 N5 `  A, T' q# o( o1 英文菜名:
3 X& u" j, [4 u! T" k& T$ B4 ]冷菜COLD DISHES& `7 P& {4 l* p8 o
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg5 s; r2 n1 d0 Z2 L! C
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce- h  Y( B7 g) E, @  `* {
白切鸡          Plain Boiled Chicken
# K( Z; }! n) @( I) T夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce' f/ Q9 [8 x. A/ J
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice/ v: y! b. z; v* [+ o1 ~6 t6 I
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce0 Z. R" {) ^- m/ E  q! L
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce' U+ Y$ N' O- u5 ?: Q; ~8 z! F
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar$ \! A  U" |, O) T. M
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean( r( V" ?9 F1 f4 b
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
9 G" g7 h8 J2 w1 R4 }) ^; d# t+ y+ q7 n
热菜HOT DISHES  {. ?+ l! |9 j2 f; w
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli% p. `+ e% S/ t6 i+ f/ H# S
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
: ~1 r6 T' U! u5 g- E: p鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
; C; J% W7 m1 d番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
. a( W& K, e) ?宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli: d: h0 X, ^. q  l$ D1 }" `
回锅肉   Double Fried Pork
7 Q' ~/ ~7 e; e( s& ~0 x脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
. @/ t% [3 ~* v火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
9 S9 I; G7 D- c1 e3 y; w木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus; m& s. N1 |8 J. X* O# s
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
* D2 b4 W) T. O5 \  u/ Q# ?6 v糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork7 ]( {1 j1 T8 L$ I7 K1 U1 U
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
0 R/ p# h3 P  k5 Y- x; S水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
" u" b$ O7 E" W; ~# }4 ]2 h) i$ ?啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce5 c$ j' Y1 p5 ~! r6 B
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood# _6 V2 a/ L  p. K8 N/ W; C5 v7 h
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles9 _. @6 B) B" P
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu! ]' x9 S6 k" P$ _2 ~
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
: j5 L3 J% D8 t+ ~# G香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
0 K5 d  i, Z) s' a( c! ]蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce7 K8 u, N- n8 {7 a4 e3 O' d5 ~
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
6 ^8 X! O( F$ s3 \浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup5 y+ E* e! J( f4 s5 [7 ^/ e$ r
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
$ }1 h6 v/ L: M% b/ B8 r上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup& B7 i  `2 [  I8 J
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
: D3 {- k% X5 o素什锦   Mixed Vegetable7 U2 j7 N4 u; z! l, ^  C; A* X
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
& d: O) Y( K9 |1 O! q家常豆腐 Home Style Fried Tofu+ t  `; `5 v, f+ q9 w6 p/ J
  z- N& @# a+ H& H( c
汤羹SOUP2 _+ m: [, i4 [
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup$ u1 z, C5 W5 Y
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
) S$ Y5 a1 z4 t4 E榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
, M( q0 V1 s0 `# r芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup. B1 V! z/ {0 m
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
8 k4 Q+ I- I# T3 w酒水Drinks: o# P1 r% d$ |  g/ Q& }8 Q5 k
苹果汁Apple Juice
, G0 f  r, l. K* w" u橙汁Orange Juice) U0 a3 S' Y! D+ j# U
可口可乐Coca Cola
& ?( ~" r" [0 x白酒Distilled Spirit
2 B; }0 K8 _( P" I" Z  i8 v葡萄酒Wine
1 o( [3 ]  ^6 F- ^  C" s黄酒Yellow Wine
& ?; [/ r9 |5 h+ o+ y9 I啤酒Beer
7 u9 A6 c  ]- y( q+ c + O: M3 U6 s" c& X- r7 R8 Q
主食、点心Staple Food & Local snacks! Z. s, {1 u9 t! Q# k) g5 t
米饭Steamed Rice6 X" G+ O4 f  @0 u: R3 j! A
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup. N& @. z1 X) F
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg: m8 I% o+ J; B2 W
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
- L" R3 F9 [% O4 J  E- Y韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
0 A7 G. c( T+ i! T7 f葱油饼Scallion Pancake1 D2 T4 w6 w) Q$ ^

0 E4 ]0 f3 F1 ]( v2饮食禁忌
1 U* g4 R. X" r9 u4 P1 j2 U6 C2 c( o咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
8 U) G; U- O3 n3 I8 |腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
) w1 o" q4 d: i* o/ n哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 3 F# B8 X" u4 G& F
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
/ R0 K( E; U, u失眠症忌食酒.. A! `% Q! `2 h5 K
头痛忌食酒,大葱., o. w) v" n& n! I" l
鼻塞病忌食油腻,糖果.
" ~8 I3 G, \$ c0 x& ^% E1 n4 f肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
+ h/ Z2 d5 N8 j% }, Y: p& i眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
9 X" q; h  j% I% [8 B% n- W# {4 A黄疸病忌食糯米,白酒.
  m/ G+ {$ ~  n; l! w+ r胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.9 k: o$ C1 e$ f" u6 x9 [4 |" _
牙痛忌食糖,酱油.
, Z) _! ~1 b6 \- U/ m# j9 J( {/ S喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.# v( j3 H# d# F# p' \
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
! l. f, I. R% K腰痛忌食葱.
! b3 o7 O, S# ]2 t浮肿忌食糯米,各种酒.! k' x3 d( ]$ _# v5 `; c6 [+ h; T+ Y: f
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
# R  I7 a- ~# g$ U/ r呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
8 ?# Q$ a, X5 m7 s; z# I8 S% [泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.% L$ F( c- `' C& @  c
耳烂忌食鱼,虾.
- d2 O3 V, v: K1 ?
- |6 ?* D' r2 P1 s( l. ?, E# q娱乐篇
+ p# [  a$ \! e6 P$ o1 L- O4 a  a; W《母子相会》黄豆拌豆芽!) u0 |3 w" B* r5 P6 K
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
9 l4 @7 d( G! x; o6 R《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
0 U7 t! `& g2 J$ R( ?( |《一国两制》煮花生米和炸花生米!  B% s  K7 P3 g2 ]2 J# a5 V
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! - Z3 f+ B: p# k1 \/ b/ X
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
7 x$ F: u8 u0 W. F& s《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵5 O3 p1 i/ A; v  z- Y
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
% U  x9 c: @( E, g《红灯区》辣子鸡丁
3 H+ @' N& I7 q; z《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸& A7 B8 s! p8 Z, N
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉* |: t- k) x6 I/ f  [% l* W7 A
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
( a. T' R- z6 C. t0 k6 Y
( w$ u8 {# y( X& A/ U2 s4 u0 y8 Z# |* C+ i7 I6 S5 v
餐饮文化篇5 A2 w% ]$ u+ m5 }9 V$ u
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)! x6 J  [: B; z* e
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。- \2 _$ p1 r4 L
" Q, l' u" ]4 u, O+ e1 c: w, M
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 * N) E5 _/ O8 U. k& x; w+ r
) v9 y4 P, t3 i! c
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
' ~! U" w5 e! A' Y
6 a; |/ ^, _4 Q  W0 O$ H" a3 E) ]0 M法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
2 w3 P- [7 B& [( Z7 q$ g # e4 G1 ]7 S3 A+ S# R! z. ^. M7 E
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
( U/ O! W$ U: H4 b
& o  R+ g7 w3 T- u  K法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
7 H% Q) h/ T; j' m+ X 
8 g1 g5 V- m& P爱民屯有三家法国餐馆。它们是:' y/ w" u  f$ Q" j
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
! g9 v) g/ @1 G* B8 z3 i2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 / L8 ]6 ]' e% t+ V
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
" l( I0 o8 ]: M
# }' {/ ^8 X% ~5 r- L9 F  R( M2 A- rThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。6 m' d; ^' n: C6 V7 x
) |, O% F( v) S- T8 G4 h
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
2 M" a9 L0 X6 v# D/ u' K/ E& R1 i- D
德国风味-结实、纯正的方式
! ^, Q! z# _/ D; e0 u% c2 w最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.7 ~9 C) f6 _3 K% ]* U. a
( C+ X5 v2 Q2 {+ h) k9 S
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
7 e( A% f) r+ T/ D' ~- O' `
) o* ?9 j7 {6 ]由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 " O+ q- U; A, B1 b: I

: E4 y7 H2 c8 d1 O! q2 i德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
* C! C" O3 ~% [& V6 c6 n4 c  i
& ~) ^$ ~1 _6 V( L8 Q* \* B那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。9 v4 {# [( U6 O& k0 Q
. o( r% f  I$ U, m
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
. l) @4 u" M2 B
# d5 i- l: [- k/ \/ U爱民屯各国风味餐馆一览:
) ?' k) W; U2 I3 {0 L9 Z9 e2 ]+ P& C. dAfrican, u/ k6 q3 ?7 e7 j
Mebrat Cafe $ h1 \. g1 ]3 K! z+ t
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
2 @3 f" a  t- A( O) p' o; j+ v7 D7 _; A  u8 `, I9 W7 F6 h
Caribbean
2 E: X8 O$ G$ Q, j+ Y9 bCaribbean Menu
& O7 f. h3 x* G. G4 o  o4 O4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
9 g1 [0 [" ?8 Y  ?5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
' n" \: g! v, `# K+ H0 `10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    ! X9 v5 ^5 X2 r% t( v# h6 c
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
% q+ J, I' Q0 O) J4 R4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
" ?1 L7 E6 s3 ]+ o* J% F  e  \8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
! z- v* P( x. \8 w4 ?3 y10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill% D5 o' P6 ]9 E6 ^. Z+ _; ~! P5 t1 F
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 8 {! a; \9 m0 N, q' b- Y4 U3 Z3 o2 D
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ; _. z9 g2 I7 o8 m. K( ]

0 l) H% p9 i. A/ l  }& B' f! ]- YFrench
$ ^  o' B8 Z6 q4 O+ LThe Creperie : D5 J$ d! @0 I( l( ~! p
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 6 t; {$ A+ z5 p, P% a2 c. J
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 3 [! v8 g) l+ w3 L) v7 j; B) B
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant. W9 q8 l" `" `6 ~
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
5 \: ~9 a' x- D* |1 y, ]5 W6 P& E8 I10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
* |4 _  _  X' \; \7 @; K6 ], t) i11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
% Y6 ]# k; L7 u4 U' C  b% r, W% i9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
$ B4 `1 f* c$ P( K8 n" d- N3 G+ ^10706 142 St. Edmonton North West Normand's ( b% D; h) |/ D2 k4 j% x
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
; X8 J/ |; p! ?2 @% y- g+ O10046 101A Ave. Edmonton Central
: C1 y4 I, L# y" D5 Z( f. s3 k! O7 w& m
German! b9 J" |/ R) R0 M
Gasthaus Zur Muhle " l! l% [- ~& _( c
8109 101 St. Edmonton South East
) t% A! A& {- ^The Mill Restaurant
: a  c. ^4 N6 x- w* |8109 101 St. Edmonton South East
& g- y: I$ X. h& p
7 g- _3 y) p3 U. L( mLatin American8 g  M0 F  N8 ^# e: l
Churros King
  ~4 T  x3 M- A. ~. ~" |: B10152A 82 Ave. Edmonton South East/ V; N) H# R  ~4 U' `7 |0 _3 d& p+ `
Gypsy Cafe
+ l/ T8 s( ^/ q' |3 J$ q8 l8 s11162 82 Ave. Edmonton South West' q* x8 _, Q1 k3 ]3 K! S/ r7 U! a
/ o  p2 D& ^8 Z* H2 e
Pakistan
$ S$ c* U1 p* K/ n  U# x8 ~Shan-E Punjab Sweets & Restaurant  E' O6 _* N4 f! g& w( s
9393 34 Ave. Edmonton South East 3 H# N3 ^  J. y+ d' A0 H  ^

5 G& b5 O2 u8 }3 u9 WMalaysian
" l4 d- D0 k1 B& l% YMatahari
5 u; Y4 p% z* y+ G- F2 p10108B 124 St. Edmonton Central 5 e, X6 K; o1 B' Y
Thai Valley Grill
. K8 [' C6 B( L# S) w9403 98 Ave. Edmonton South East9 j) g. L+ I5 q
Malaysia Kitchen " l& X3 L$ {, i; x. s: G" x; t' r
9715 118 Ave. Edmonton North West
$ b3 u+ T8 q; @& D0 D& MTropika Malaysian Cuisine/ s6 |9 E/ E6 S  n$ [  X* [
6004 104 St. Edmonton South West% }. y  @) Q, h5 I& {+ z6 b
9940 106 St. Edmonton Central! [8 v0 f; w4 v: Z0 m1 w( k" N
Tropika Malaysian Cuisine
4 J1 `/ Q* I* ~) V& C14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West , _2 `' @/ @: m* v4 G7 ~3 {  ?

0 j7 W6 v) a' x; t1 v* nMexico2 H% c/ \. E4 C
Amigo's Cantina & Margarita Bar
% P9 ^) Z- h, C* X6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park & o  K) e! h0 C$ Y. B3 o
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& u+ d0 c5 F4 _) x- w" r10450 82 Ave. Edmonton South West* o5 t% e1 j6 C$ a

9 ?' @* Q+ b( ]" C, n6 z: y2 f% CJulio's Barrio Mexican Restaurant
5 |! l5 I- n; ?17021 100 Ave. Edmonton North West: r, F; H( N' w2 l
11302 107 Ave. Edmonton Central & _: g1 ]0 M, e/ @! O* d/ D8 X. N
Julio's Barrio Mexican Restaurant8 j5 t5 v7 ]7 r
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
& m5 l9 m$ t: g' M: gEl Toro Mexican & Mediterranean Grill5 H8 ]) g& l# i, u
10425 100 Ave. Edmonton Central
0 Z- g4 K8 r/ y3 e
, i; y$ [7 E  }0 @  F4 ^7 @! g+ pLebanese
0 }( c9 e! ^0 K8 U/ C7 e" FParkallen Restaurant
% L& X) t, q: ?5 @8 {: m7018 109 St. Edmonton South West
, K2 L1 }+ Z: J4 [1 Y4 WLa Shish 4 l1 _" l: h0 d) K
10106 118 St. Edmonton Central
6 v! j3 u3 M3 g1 ^- m  I- ICo Co Di Restaurant
. O! W8 U, r" F0 Z10160 100A St. Edmonton Central
2 X4 ?/ W$ P& f- N0 j" F
; n4 e# q, m. u& J7 J9 T5 h2 a& }Portuguese
3 l" d4 o) G' ?% v) ~! ?- WJSpago Restaurant2 c7 S# }* Y3 F, q
12433 97 St. Edmonton North East
8 H) X2 g$ g& R. j9 @8 VCafe Cubita
: ^. u. v* I. E: f11732 95 St. Edmonton North East $ n, k! y0 Z% M( g! N
. N# v/ h9 z5 n( \) C8 `& M
Spanish
3 i  p- [1 x4 i% x, A6 W/ VLa Tapa Dining & Pub; T5 I7 ]2 N& ]2 y' u+ t3 d" G0 j
10523 99 Ave. Edmonton Central
; E3 K! H% H" G! w- f4 h6 QEl Rancho Spanish Restaurant# l+ \2 t* d; W  v; D
11810 87 St. Edmonton North East
1 N4 e$ o% @" Z# kGypsy Café
& N* ^5 F3 z* v3 J  C% y" m11162 82 Ave. Edmonton South West' ?' t0 o. k6 R6 d7 y$ s

/ @0 P% d+ p& ?1 fUkrainian
/ \9 }4 s' ~3 [EUncle Ed's Restaurant $ [" h( p& ?* Y" V" _) I. Q
11401 50 St. Edmonton North East ! y. `1 p7 ]" `4 D  o0 m
Shumka Ukrainian Foods . _/ }' B& a/ Q
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 8 o5 @! m0 y, M/ L

$ J" ~* y" V& W% G4 n
; E; _) u& `$ t" ]1 R, ?天豕爱美丽写的:
1 {' @' [& C0 u6 s
5 U/ S3 ^9 n! A9 f吃,并快乐着* f  ^6 \9 h2 |- [2 ?% ~7 b* ^
. _9 Q, c  i7 K: f8 N$ _7 k) A3 s
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

' M% ~1 j7 K+ W7 |  {' [
9 Z- V: @5 v+ v: P  G0 p" U& ~& \, m9 O, X; G
$ X$ V- I/ q. H% B
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
9 e& T- i1 W/ O4 w3 R3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

! I) s: N' f3 s* m
0 F: g) v- d3 ~: v猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
大型搬家
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
1 d6 @. T2 X' |, j& W" R8 i1 o' g" ~% q; ]0 l/ b+ |* p! w& U6 S
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
1 h/ c7 ^$ Y* ?. V9 A% p/ i在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:6 S4 k) u/ }0 z+ @# H2 T
6 ]: Q& z, n; m0 N) f5 F# g, E
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
. `2 _9 f  `& Z7 H. b
- M1 z0 K+ z, D: @3 l$ f

! K1 ?$ z3 k0 @9 D7 S- o& d0 ?- }/ D4 W5 G

& x/ b& a6 N- F5 N; P) [: |8 R也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:( O' y: m( C6 l. [- F; A! V' a
% G9 A- D5 m; X! E: _* S
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!8 a7 k  y: O4 ^
  Z: j: ^7 w1 }) H/ F
两周年  热烈祝贺!!& P" y. C" ~, |
. {4 O0 ^% x* {: `
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
8 `0 Q& F7 Z; t/ q0 l2 r" {6 F0 K

3 t& V" G' H; a" Z7 e  y! W* l# j8 L
4 P; d2 T& @, `6 U- S# f! |+ F+ T9 e. a
3 [& z8 V2 X0 G1 [5 W. A这个贺词,我喜欢.
+ [# L, z5 @) ^2 w0 q5 A

6 [2 D3 W4 J. ^1 u还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 ; I/ ~( ~! a( ?
- G: i" m. N0 [8 Y+ }# L+ Q

* w# j" t$ V" g& \3 w还是三无产品好
  b9 |7 |/ O& t" N
$ A, `& h; [4 L
1 O! L) E- j& U2 c6 v
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
- X& P' A! [$ j) L) _
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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