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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 Y3 z* K2 e0 S* k6 z# m
8 L' z( e, u1 I8 k1 b1 ?9 Q
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。5 i' {$ [) |; H; H
4 f) W) `: y" c# y; n5 L! ~* h
吴新建! N' X9 K8 C' E% m& M2 O9 j& C
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年& A2 l% t  k0 Y  J
作者:云山水月
  I% {: ~/ `: N
% u5 U1 A: n: l# G4 E$ p建网三年。
3 Q3 f' g( H7 c' Q- u泱泱共、2 _7 Y- _' B$ N$ \' d
三万网友同坛。
. c0 \# w" v' {4 d旧朋新契,- A+ l! U( K2 Y, T. T" a+ y
齐建网络家园。
* V' |9 _! B+ x7 h解惑答疑消顾虑,
* ?* a# Q. p( j: i9 M- k抒情灌水乐翩跹。& ]. |/ H. K& A5 R9 b
任流连。
" V3 y! b1 C* C7 c) }5 k爱城岁月,; ~! m" P% p  [+ U: N  A
无限娇妍。' }1 N- Y- U5 r9 r) b

2 D4 g2 |2 F) ]( B7 S0 u移民酸甜苦辣,
% L9 p3 n$ A, W% }8 \( u1 e顾江东往事,
0 Y) H% ~$ N& A7 }8 s总作云烟。0 D; G8 z  ^. H2 _0 ?, P- v
伟业雄图,6 t& v$ @3 }1 p* T5 T' t; f
虹舞北域桃源。
4 n% [" B# Y& c. \7 \( a华人携手努力,( F1 n; P: D' `( k& S: T0 A% |
弄潮立、
/ s) a5 i3 {9 N9 W5 Q( a  f风旗在眼前。
! S- Y% H, T' Z. l% \2 r归来酒,+ ~5 C' h, E- J& ~4 V4 v  {) z
漫指沧桑路,
# }) \" d! C3 j8 W' C1 N醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
" L7 r9 j2 A! }/ \& I+ I  v  T8 K作者:云山水月, l$ X3 G; Q- B- L; ^7 a- V8 E0 @
移民数载风兼雨,, h$ U& s7 `! s, U; J8 [4 ]  ]" R3 z
建网三年苦亦甘。: h1 ]$ Q1 }5 O# B8 F6 A
砌瓦添砖成大厦,' ?: A9 N* C0 w* x" O" D( @% F
华人兴会若家园。9 R& z7 h6 L9 g) t' i6 G, h( U
答疑解惑消忧虑,( m  c7 l! L! [# c- T" @
叙旧抒情唱散闲。
" B% |( Q; k8 y" L展望晨曦红透处,
) \% j# c! e) r; w; E' k烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
理袁律师事务所
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 % I7 T4 T4 Q' F% [
我的贺词怎么不给发表一下

, v8 e" m1 X, n9 j9 t. d6 A# K' ]% m- A/ ~1 }9 g! S' u
天豕爱美丽写的:8 U0 U+ }9 @4 d9 E0 c0 K( \
/ m/ @( p1 }# n; z
吃,并快乐着7 }3 }" ^  P. U( h3 e

, r- w6 T9 @% z# {: L7 ]食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。) h; ~( t6 x. ?% w* L6 H  R* {0 a( ?: s

3 S0 h' e  ^& r; `. `# e人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
" G1 V5 v; [# S3 l. k( C0 p9 y
2 K" R8 L  _5 S/ ~. i" J( _五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
% g8 E* a7 A' u: L9 q5 {1 ?; y; W* _2 G
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”7 V+ @) [' j8 P  \% s+ G

. p; {, U' N2 F; i8 h& D5 x' h中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵1 k9 X+ c: p5 O  a3 M, k* ]' A3 z/ N

2 c1 l' H% _$ d, F老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。7 X. c* b3 P. l; K
- Y6 E9 U3 ~6 O; [& c
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
0 [% p4 Z8 |: b. y8 l% z# }
+ L- K* e2 Y4 y& i8 Y& q实用篇:+ P* K' x1 G, @2 k: K; b
1 英文菜名:
) |) U( h) Z1 G" L) W冷菜COLD DISHES
* D$ }# u; [$ |3 u1 m皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg% a+ B% P7 o$ m1 o4 R8 r
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
+ e* q; m  T8 k9 J7 w2 y/ \+ m) G白切鸡          Plain Boiled Chicken
: p9 F" t( b' D7 i夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
+ k* T9 n% t1 C4 G- S3 _$ ^糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice2 `! A  z+ G  J! z( Y6 v7 v
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
4 _8 g: R5 ?3 h4 [# x. a  O凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce$ W% P: W4 F0 M5 N0 ]) g
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar* x# V( x4 m- _8 v: \  ?
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
  `0 s+ B! K. G6 [% t3 I, ]/ {* Y蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce% X/ u# v, }$ u4 l# q8 u

8 f, w7 X4 |; b0 g5 X8 I5 d8 Z热菜HOT DISHES
5 @. H% C% N4 D7 s0 L辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
( Z, m  R' d) i! K  P. x: Z! o香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
; j( L, h4 q2 v9 Z鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce! s, n/ w! n, v, B
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes+ K( Y/ @6 P9 y6 B/ Y% J4 E, O
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli4 ~  b, _" V7 e, e4 b- V( W+ _
回锅肉   Double Fried Pork- `+ r" g  M: g# Y" u, |- a
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs$ G7 p4 L; w3 v$ ?
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
2 w1 j' e) p' c1 s' q4 A木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
7 ^' Z! u  `7 p1 n! n' |走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce, {+ S# M# G) A6 r7 A, p0 e) g+ r
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork) Q: g" b2 T( k2 {7 v8 q  o
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
- E* J7 R% @7 j5 d, R6 O6 F水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil) f& [# n6 b+ j% k) F$ f
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
2 n, k7 @' P9 E0 D海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood+ L' @7 K# q* ^2 m" r
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
, G+ E* b  W/ ~# x& z# e" j$ l% ]鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu. R  ]. B2 K+ g+ S* m6 F* @+ z
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
! z% E9 w. P5 c- `; R, l' K" {香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
3 |* T" k5 Q# K0 ]5 o1 e. y蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
# y3 R$ ?5 k7 e9 ]! f火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
  {; d5 N. U! h' R: W1 D* F, g$ a浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup; p# ?- P2 G2 m
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
8 \* F5 d4 D, w- b2 I0 ~; E上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup4 i! k! h6 y8 X5 H# Z
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery. v& H9 A+ _3 z% Z
素什锦   Mixed Vegetable2 u  M; p( m. @& z
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
! ~% b9 w9 Q. f0 d  H  [家常豆腐 Home Style Fried Tofu- F. {4 x9 G. N

) Y- V8 J  m& A' G汤羹SOUP6 [: \* j1 x; @: K' v
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
, B8 z! c& U7 O海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup/ Q5 R1 j0 d3 T0 M! N! }
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup+ E  ~6 @- o  e7 \$ _) D9 \
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
' S# B5 k3 a9 U' ]; o7 i西湖牛肉羹West Lake Beef soup
( l9 D& `/ G' {' ?9 _# C& t" n* |3 G酒水Drinks1 S/ M7 L3 ]1 g( [
苹果汁Apple Juice
5 T3 W1 L) v9 d9 s$ Y  a橙汁Orange Juice
1 d4 y$ ^  K6 U' {6 Q' X可口可乐Coca Cola  B7 ?: e) `+ N
白酒Distilled Spirit3 e$ _" Y2 u* Y, \: q+ z
葡萄酒Wine
" ~  U$ G; y5 D6 D- K黄酒Yellow Wine1 I8 ?1 T4 T7 s3 q; t
啤酒Beer
$ D9 X4 D* {7 e8 U/ w, o9 O 7 m& c4 @! {$ A0 N- O$ A- q
主食、点心Staple Food & Local snacks
: `5 x7 J* @$ B米饭Steamed Rice1 Y: }& n' q! ~3 J# Q" Z
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
5 k" i' L/ m7 G1 |% b奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
+ x$ `6 i* w; G+ x: S; L6 V酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
7 L/ e+ p/ I' v* D. U5 a韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
. C! X( E' `2 |, x! `( ?8 k5 a' b葱油饼Scallion Pancake6 f6 E4 \) ]! n7 g5 B

0 @, G, z2 o" j: W/ L2饮食禁忌% q6 I) T  @& y: h
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. / ^8 @# J, n# f% r; q9 v' ]
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. , M5 Z, U5 i* h0 L
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ! R2 K6 s/ X* O9 {; h$ q. X2 f1 C
皮肤痒忌食酸果,辣椒.. ~# f( V! C5 s' q
失眠症忌食酒.
' o3 [  O4 A4 i5 n- z/ R1 t头痛忌食酒,大葱." r4 H& [$ F$ K" ^1 H
鼻塞病忌食油腻,糖果.! a5 x4 `+ g% \6 A! f
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
9 H, ]6 g3 q& `' w8 _眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.+ s( p! i2 K% P& w3 R5 F
黄疸病忌食糯米,白酒.) V! V0 b7 M$ V" `4 u& m0 S6 }
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 l- g7 V( r! y% P5 a9 c' {
牙痛忌食糖,酱油./ H/ q) F& q  R5 [/ m% R, N* l
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
6 O7 e+ Z( G" D- N0 l( P5 v, X* _痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ! X& ~) `, A2 ~6 R
腰痛忌食葱.4 D5 V" \1 H! Y9 F* L
浮肿忌食糯米,各种酒.
3 r' f/ c  h2 [7 k) Z* U# U盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.3 u8 I. `" i. s( n" p
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
: q$ a* n: n+ X% c# Z4 G泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
2 T! G9 |' |* c# O! M% X% `耳烂忌食鱼,虾.5 O4 F0 Z4 x. g1 y+ O

, r7 |7 y9 X) w. `& S娱乐篇$ V5 K( L; Q) k- ?/ m4 m
《母子相会》黄豆拌豆芽!. |5 T0 {+ \! ]3 _. e5 f
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
# c/ B) i: V: W7 j" K6 N" S《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
+ x  t5 y+ w' {7 A% [; [' c* p《一国两制》煮花生米和炸花生米!
. [. X. ?' B" T/ E( l《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ! z9 F4 w, l6 z6 h7 u; h
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖& k7 ?7 F7 K! ]* u; m5 e$ ~
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
; B7 T; }5 R& Q& ~0 S# h《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
5 _! x' z9 j$ p: L  X《红灯区》辣子鸡丁0 `: X* Z* x5 V
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸& Z$ Q# M# F/ ?4 \' a" G5 \: ]
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
/ U5 i  @4 ?( f2 ^《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
9 |' a! d& y% M0 c
. y! G0 g" i# z' B# q6 K
' x' R0 {, |* M5 Y5 ?$ A2 b餐饮文化篇: @, w2 g8 W# s9 _+ \+ o8 S' ^
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
5 G' p. ]- {. ?0 e( O* i( l/ D1 a法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。$ ?- I% s5 D. Z3 z( U  D) x) \

. n* `, P9 z& T# ~" m) }3 V- W# L+ w7 j法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 8 F" y3 p0 W% A6 r2 w/ v/ R( P9 X

" Y, `1 f# p+ z  b4 a法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
% T2 F1 W* K, }/ s, a: |+ n5 ^0 L0 ?( S$ l5 o8 h. c6 {
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。: s1 X0 m9 }% K
7 U3 A0 ?& d; ?. N% ?: u, q. z
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
3 ?4 N8 }+ D* C1 C  `! m0 e0 z9 z, m9 O+ r0 b7 t3 F
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 & p3 K8 d/ C1 K0 a0 i7 J# Q
 2 f; S8 S$ v4 ^1 e4 ^6 }- w' v
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:2 \3 A+ b! x/ g, f. f3 Q/ L
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
# ~8 y! _- q( Y+ [' q2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
3 Y& D' e) b! U" h0 _1 w. _3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
! u/ I4 J. ~% T: F: \% N# R" ~
9 h. a$ ~. ~1 U( a( e4 FThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。4 g% {0 `+ a% `" V0 r7 Z% f

( [5 j* i9 ~3 `3 u推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。2 `% N0 }( P9 _& S- S- M6 ~' g

# ]' g" N0 o! l0 z9 @' L' S德国风味-结实、纯正的方式
9 e+ |6 v8 G9 p. B" p最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
: \* U; J5 K+ [7 p6 z/ e8 \: r* s* H, b
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… # t1 @$ [/ o  d5 B! ?& A

. Q- {2 G2 y7 ?+ c" Q, o由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
$ k0 Q2 [7 Q( b" |  c
3 C: t8 Z) L( k: E( }! ?, L! B$ `德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
; s3 o* I) V: P9 G8 P  a1 G
8 ~, |( F7 U! y- w5 ]那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
, b; e& c5 M4 J8 q
6 [; C% A6 F' q6 _这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 2 {1 G3 E2 @/ b/ ~; C& G% C8 t

  o1 o: P* A. t' R4 V  S- i1 T爱民屯各国风味餐馆一览:$ ^' P- g  w4 p' C8 x
African
9 x( ~: ]/ `9 g% BMebrat Cafe , s1 e$ b9 U3 I7 N7 |
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
! b4 q; E4 G, E- `4 Y. C: q
0 n# p# l3 U& B' ]+ u  iCaribbean
3 S" I3 ]9 X7 P1 d5 h  u. L# t1 NCaribbean Menu 9 t7 T* @* L/ R; `; f% r. W" {4 Q
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean8 W. x% B' H! K- X6 o
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 4 L1 F9 U3 m/ o( o: o. y5 U8 O
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    ' |0 K$ I8 j, @- Y9 b
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
" e0 E% y8 q8 S: j: [4 ?4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 9 @2 F7 m" E+ Y! A5 ?- o0 e  C: E
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat : R$ d. d8 Z- x+ Q' V% E7 R
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill; v; R3 u3 p! a8 H7 h. E/ M8 O4 R
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods   s: }" b4 N' B7 P
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods , _. ~7 n) ?% I
9 V; a, ~1 R4 C
French4 i: U3 ~/ S- Y7 C& p" p% r4 O
The Creperie
  \. f1 C0 q( J2 U10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
  k# Y. \. f7 B. c5842 111 St. Edmonton South West La Boheme / `& J7 C! v! k" c) A  |
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
; W  t3 X" s$ h10643 123 St. Edmonton Central Capitals
# z0 u) `2 D8 C: S# V! A3 Z4 P10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
, R# `3 j5 ^  ~2 s11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill' s- K+ V6 j% m2 c! I3 J5 d& W" R
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant# h; M( f; S9 r9 H' c( y; ]
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
" Y. m; v$ ~3 e  l11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir + V: C- S; p+ `# O
10046 101A Ave. Edmonton Central
  [' e1 D* y5 Q! L" j" W' n, z! N, |5 I+ ]
German
1 ]0 ]5 j; j& |) i/ D, YGasthaus Zur Muhle
6 I% ^) O$ o" i7 R' w: X; e8109 101 St. Edmonton South East # O! K" U; F" L# t& H  H
The Mill Restaurant ( i, y: r: \' Q1 F) J+ u8 X
8109 101 St. Edmonton South East
# `3 V. S* r- z& w, T* L: z, q& V' I1 ~
Latin American
% B; @# p& m0 F5 N2 BChurros King
6 i7 C! N5 O3 e* M4 w10152A 82 Ave. Edmonton South East; u  f6 n# G1 o
Gypsy Cafe
2 m3 J( O6 T( l- d9 }; [% G6 U11162 82 Ave. Edmonton South West: I. |3 s  x, y* H
. R# ~; J1 I8 f7 q4 H9 W
Pakistan
  f2 V1 \- z! [* D& ?. OShan-E Punjab Sweets & Restaurant4 }9 n: i3 }5 o3 ~
9393 34 Ave. Edmonton South East
" P$ n5 F, h6 n8 A
+ J! \0 j1 _5 s/ F& f. V) `+ lMalaysian$ N) L. x9 O7 ^
Matahari % n4 r# p% r/ w+ ~5 r
10108B 124 St. Edmonton Central
, U6 o  h; ]+ b4 TThai Valley Grill
! [- m2 B4 k! W* ^5 U9403 98 Ave. Edmonton South East
' a  E1 c. }3 k! G3 B( y/ NMalaysia Kitchen 8 z5 p1 i9 O* r: m
9715 118 Ave. Edmonton North West% x) d; D$ s3 W* u" v6 ~9 c
Tropika Malaysian Cuisine! N; V' x& ?' d, k" A
6004 104 St. Edmonton South West) ~. i% s9 U+ Y9 X9 D
9940 106 St. Edmonton Central
% G7 K) I% ]8 b1 K1 L+ BTropika Malaysian Cuisine! K% M# w& f& C) L" ^1 D
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
% e" w3 U! D' G% i1 m
1 v! h6 `8 n3 ~  h) |5 {; YMexico& [+ `% Y5 L( L( T
Amigo's Cantina & Margarita Bar$ r' f8 W3 l: t5 k/ b2 e" e# V
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
/ I% z6 I' U" d  d/ @/ eJulio's Barrio Mexican Restaurant5 P8 U7 I1 T2 i" O
10450 82 Ave. Edmonton South West& i8 d; [! J7 q; O
4 c' G3 N/ l9 W& ~& ?
Julio's Barrio Mexican Restaurant
! B1 V& ~" a" b) o, U0 M17021 100 Ave. Edmonton North West+ P3 I2 l- o' P2 g$ F8 K
11302 107 Ave. Edmonton Central * T. B& h) L* {- e' n
Julio's Barrio Mexican Restaurant+ X, l4 j1 ~2 ^
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
/ ]! g# K6 D$ lEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
5 Q; S! G% _; c6 q! e/ _  q10425 100 Ave. Edmonton Central * x* r$ |% r7 y2 H7 O# y, E

/ {: P* b) i% w/ [  cLebanese( s3 M0 ~: c2 d7 ^3 t! R
Parkallen Restaurant
. \; K9 L% G9 s) h  h( e7018 109 St. Edmonton South West
& J3 h% ~+ [8 S/ C8 b# I) ALa Shish + N) O( N7 u  Z$ y3 c* q
10106 118 St. Edmonton Central
% ^0 D3 v% F/ l, YCo Co Di Restaurant 9 z8 f) c5 P1 V, Q$ L& V
10160 100A St. Edmonton Central $ J* N  z3 U$ e$ J% n+ S, ]
3 g# m7 d4 {* `7 G9 B0 v- x. b
Portuguese
) F" O0 k( I4 \6 A) w, ?JSpago Restaurant
" {6 C5 {2 ]4 r12433 97 St. Edmonton North East& u1 O+ O7 n2 G7 P7 O& J) A
Cafe Cubita
; h; m) A2 w1 O11732 95 St. Edmonton North East
: H( {: @- x& ~1 f8 I2 Y3 E" T9 N) P- e6 s: Z4 y9 B% b1 w9 u& @
Spanish
' v* b* j) v6 b3 W7 Z& zLa Tapa Dining & Pub+ K/ @+ K1 ]; R# N* l1 r
10523 99 Ave. Edmonton Central
8 N. a; X7 v: p7 _8 u) @  t* U2 qEl Rancho Spanish Restaurant1 ^! a& p" s  h+ n' r7 N
11810 87 St. Edmonton North East
; c# d% n  v! r! CGypsy Café
/ Q, q/ l1 V" a" T11162 82 Ave. Edmonton South West
- k4 V' n4 R( P. |# y; X& ~/ \) P0 T! n! }/ l' k8 x
Ukrainian
  v2 Q5 c; W1 @; Q4 D# ^EUncle Ed's Restaurant
- b8 s4 K6 ]+ b) n5 s9 e- C9 s; O11401 50 St. Edmonton North East
% ~9 j! D/ f. i2 n& c4 n9 I9 gShumka Ukrainian Foods ) L7 i9 o6 y+ @, D( I
16520 95 St. Edmonton North East c
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
% H9 u* u# Q' k$ O
* j5 J/ Y. Q9 ~( m3 p( R2 @# S1 L
4 i/ O3 t! u, C. {2 f/ I; m天豕爱美丽写的:
5 j! N7 ^$ w8 U" S
" I5 o: @& ~6 ~6 l3 T吃,并快乐着, s0 Z4 Z% M# l! F0 j! `/ g0 e

  P( Q5 z" ]8 s食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

, Z2 o# @5 o0 w" O. k( D& S# u& N5 H  a: ^6 o' {

9 V$ g) z) U2 t2 V, y, p9 u( u4 i" |9 j& G. y3 [, L, v: m" g0 G2 d
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 , O- {: V; d) e. m# a
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
8 L7 U7 @, V2 @) ?

7 j! u# C$ C9 ], |" s猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  $ }0 P4 V/ p" j' p# n' _
! J7 ?9 L5 y& a" S! v
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表   Y5 g8 w  T+ M
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
9 ^' k, V* V3 z* R5 q7 Q" y# b6 T+ t0 P& ]* D. U
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
5 ~' F( \6 ~8 m& [! p2 j9 X

& v, a" H" k" R: [* T
8 r6 @  v8 _- \) t' g5 I0 |* o1 K) x9 Z

! T3 Y  x1 w% b# P也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
  R6 W. Q7 Y0 j' E; C, t& Q5 t; f
* s( s( x+ L8 o  Y3 `4 U7 Ehttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
0 F% T4 y, N: ?0 m6 j. `6 H7 M7 K* A. z
两周年  热烈祝贺!!* @' d5 H- ?* c! h
( a! B- M7 X* h1 e' O. o2 L
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
) q3 z0 q+ }2 v* P3 @0 F2 Y, p  j  Z  K+ c  q8 L$ E" Z! v: L6 M

- f; g4 r. G' t" v% |5 ?2 G
( G& K2 V5 q6 i) O. _
9 M2 K+ {) ?) j7 D5 P# W这个贺词,我喜欢.
; e- |+ e, G* O2 ~3 G9 Z1 W

2 j) L: U- E7 `4 H2 i( u6 a: A还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
, A3 x1 `1 ]) u7 R; X  r5 {8 ^  N5 L' h5 _: W: S) y2 Q+ d
+ M# X9 K; a% l1 I& l" G
还是三无产品好
2 w" M$ i2 d1 w9 L8 W
5 R) F+ c2 z4 i+ g0 n
) H+ C- i& R3 P) H. i0 V
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
& ?  u2 R  C% Q6 k1 l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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