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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
5 b; x( X9 i) L; A6 c& s  X6 S, i, V, n. F
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。! |' M- j$ P& ?( ]
' V7 T% S" b% w6 d7 Q1 t
吴新建
: K5 p4 _3 f$ q( X- X/ b; G2 h
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年3 `+ l2 T% j: O. i! [7 x
作者:云山水月
  J. g$ T' V( B/ m. E! g( g( R  g. x# z
/ m* @$ ~$ ]# v: N. [7 f- F0 B建网三年。
& a: \6 V& O. u* J# j3 t3 ?泱泱共、
+ s, B3 s( \1 e5 _三万网友同坛。) c& @/ p& r9 V) Q' m& c; d% l3 n
旧朋新契,
6 i5 P6 u1 I4 d  c  g- t齐建网络家园。6 P; b! `+ s5 V, [
解惑答疑消顾虑,
6 c2 ~& L5 ^! p% ^抒情灌水乐翩跹。. A+ j2 j6 [! G# s
任流连。  x; S4 Y+ J: [: G+ W
爱城岁月,/ E! h0 Z, h' T1 N
无限娇妍。* z- k0 y" L# V# H& Y

1 g; `" S$ j+ @+ i& s) L移民酸甜苦辣,
2 l+ `& [9 U1 c& _& D- U/ _顾江东往事,$ S1 U% V. h7 r6 l( M* h
总作云烟。; X7 b6 W: e% }8 z# x
伟业雄图,' r) D$ L7 G* y& I6 w
虹舞北域桃源。; F! n4 U% r/ @6 C$ g
华人携手努力,
1 v# L0 v) ]& ~: v弄潮立、7 D$ P' W* X3 m" o0 M6 A
风旗在眼前。
7 ]+ w$ C5 N7 |/ D0 o归来酒,
4 Y: Z' G% M) Q; U6 q2 y; @漫指沧桑路,
& u7 P1 V. O' {醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
" z9 {7 `0 _2 c作者:云山水月
1 X" d) R0 i9 j移民数载风兼雨,5 a4 t& o9 J1 U+ n$ @6 `- j9 i7 `7 e
建网三年苦亦甘。0 _* z' C3 e/ {- a4 \2 _, C" p
砌瓦添砖成大厦,/ k. P; C' r- K) }
华人兴会若家园。
# _1 }0 t) K7 u答疑解惑消忧虑,
7 n% m' _2 ?" k. `叙旧抒情唱散闲。
3 q2 B8 F7 w( ^0 \  E- y展望晨曦红透处,  D' e, U: m$ c, C3 i" k/ O5 l9 z
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
' \+ i- L9 ^' v9 f我的贺词怎么不给发表一下

1 F# a/ m* b  M. Z7 S* V. `  ~7 I( u0 B1 `
天豕爱美丽写的:4 L! V! L3 e7 K4 v$ \

! Y9 V" u+ a( i# g吃,并快乐着! ?. e. u' z! G$ M% L
: h- ?. v( c, U
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。1 ?2 a9 j7 S0 e

; L+ a# G2 o7 D0 Z1 S' I: H人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
" r& }4 w7 N- w& i' [. O0 L( O8 l5 l! i. U
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
5 Y) s: s/ t( p4 G- ~6 d: a/ l+ ?2 N$ f: l1 j, ^
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”2 t1 [# P7 t* o3 Z4 s

4 G, Q7 ~$ ~; _8 R中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵; G4 ^/ G& j( ~' m. R( y

2 A6 q* D0 |8 X+ D! c4 x, C老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。' C/ S4 A0 }$ r% V8 p

( C& L- N$ _8 ~6 D4 ~4 e! V% k2 t祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.% Y5 z; x4 T4 }1 ]

" I& ?. a: V2 p, ^- o7 e实用篇:4 ]) Q# O5 A* L% p$ \7 G
1 英文菜名:
6 m3 }9 s6 p3 R4 |& [8 `9 P- K冷菜COLD DISHES" Y. m  G$ p' u+ i/ |& y( Y+ V' s
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg  l5 a& o7 K: v: V* f' Z
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
: s( W! _2 ]% i4 A4 ]9 ~( U$ Y白切鸡          Plain Boiled Chicken
! I2 K' u7 X# D; E/ }夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
1 D- o/ S6 M  }7 \糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
, z; c$ G) h; k  k卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
) @8 @9 N7 y3 D. f2 u/ H% {凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce6 w% H5 O0 E6 g
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
" v% J- C5 v/ B) d, ?萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
; X: k% h' G5 t蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
+ @* E3 D+ v! G3 h
. U- R5 k. U8 r热菜HOT DISHES+ `9 a" q$ g5 r6 I6 L9 @" T
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
7 L- E' |  l5 A6 O香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
3 y6 u; I( e  f: d鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce. d% F' I  ?5 t) c$ J/ U
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes- P* ]6 @# S+ g5 w) G' S
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
7 F$ O, e% z) f$ d/ J, v回锅肉   Double Fried Pork
/ s. Q( n. L3 R) I- Q. a& ^% B脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
) [- q3 T* l2 ~3 S: N+ N7 q火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney9 d9 Q& u5 I2 o! [) F+ W
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
5 ^/ ]5 D3 ?: r) j% B6 T走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
  Q' l7 D6 r9 q9 W% l- |糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork0 z! A& u% x% m$ w
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
$ z& b/ G' E5 ~- ^3 S4 d( U' ?: z水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
- _1 h3 M2 Y) k2 w$ g4 L啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
0 V# J% w: f5 w海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
9 d' P; v1 y" u* s3 G; C酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles# w1 d( ^) r1 i8 G1 B" }- B
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu1 E' q4 J% q& d. v. @4 |8 M
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
  |% o$ X* }5 c$ r香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms3 R3 E7 r8 J5 C( w+ \* {3 \
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
$ Q6 d9 C+ Q; u# C% S: ^0 u火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
7 m+ s& P- R; o# C浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup. M6 a0 [8 N7 G( d  g5 k1 I) Q1 z
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic( ?4 O% y6 H, Q
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup. l/ n( P% G6 S  `" x
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
$ a* F8 Y( ?' N素什锦   Mixed Vegetable
# ~  Y* G+ R3 l; q6 A/ D: x芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd- z2 g8 p2 u, q
家常豆腐 Home Style Fried Tofu# }! Z8 y2 P& f* r% E5 k: g/ u
8 i" `7 m- c' h
汤羹SOUP
3 k- k( W" v% V( ^' V1 }番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup1 v/ n5 [( P( |6 x0 F; H. t
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
9 z/ K7 `  b4 F' F" b8 {榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
" D: T; h& O+ a9 z; Z3 |6 Z* C芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup' q8 X  L+ L; T! j3 y5 \* E
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
1 j8 N! [# U% E! a! j酒水Drinks
# P$ S7 q% ^+ }" |& W8 n2 f% }苹果汁Apple Juice1 S7 Y2 q8 ^8 T2 Z" p. W4 H
橙汁Orange Juice/ [6 T& y* Q7 n6 K5 }# i
可口可乐Coca Cola
& l7 v- U, N4 E  `% v' U% Y白酒Distilled Spirit
3 P/ @) g, O. }6 W# Z( X2 s) M0 T葡萄酒Wine
2 f( ?3 }( B( O! ]% ~2 k( j黄酒Yellow Wine
! P- A- {, \; _2 ~啤酒Beer
" w1 Y( K, k7 n0 X. v# u
* ?# j  ]5 }! x+ _. `6 y) X4 V" Y主食、点心Staple Food & Local snacks( B! b0 B1 N! \! c8 z( X4 v0 o
米饭Steamed Rice3 J2 B( n2 H2 }4 O
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
) ]$ j) B/ L8 A+ k奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
' |3 e2 |9 r' O+ D; `酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine) n  P, d/ ^4 B* O5 ]. N
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
; F8 a- b) K2 @' Y! y* n葱油饼Scallion Pancake
& _4 q  C* n# L
4 N) p5 B3 R& ]$ N8 o2饮食禁忌5 e8 X0 u: C4 F" `
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 5 X& B" R! d# ?
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 5 y- m& S2 H3 K' E7 S+ J$ H& f
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
) z' \' r8 c2 s' m* W& u( q7 O3 K& S皮肤痒忌食酸果,辣椒.6 n( M2 J& F4 L# H# y$ o' _
失眠症忌食酒.$ ?; e' T; }+ [0 N
头痛忌食酒,大葱.2 m- @, Q8 A" T* O; v  M% }
鼻塞病忌食油腻,糖果.
$ i0 e/ F" X; F  G' A5 G肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.9 I0 G7 {/ I  b& U0 P3 F
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.* q4 O8 H! j) `5 C
黄疸病忌食糯米,白酒.! b+ o% g+ N& U. B- m
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.9 I, L. c% ]: c$ ^
牙痛忌食糖,酱油.' J4 n$ v5 @& L9 o9 r
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
: [: d7 j" E# ^/ N: O痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. * d# }5 V/ i! J# v. J% B( S
腰痛忌食葱.% Z; @7 I1 p$ A, m
浮肿忌食糯米,各种酒.
2 {/ |/ n- q( Z9 v  r. Q盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
/ F) r( @8 X. C% R( y呕吐病忌食糖,油,鱼腥./ k3 I# z  O, y" \. j
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
3 ?6 {" X5 v# O) r# X$ g1 O7 S" U" F耳烂忌食鱼,虾.4 D* ^- Y; i: `% ^& y2 \0 m
" d' f) I0 }  X+ n) U9 r
娱乐篇# B4 O, K+ q: k8 c, `: y
《母子相会》黄豆拌豆芽!/ e/ j  e0 ]& L' d& f- w" A
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!+ W$ s$ Z5 I! Q1 z! w5 t+ k; S
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!7 I) h' D. F% h* w
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
/ E$ |6 h. ^1 H% }1 h" i《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
0 K/ v) ~7 t% O( W% L《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
( I: G$ a. E$ p* A; l; y《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵+ c  p9 s) z8 ~& O3 G+ l% y) \
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒/ o0 I4 \6 q# o
《红灯区》辣子鸡丁2 C. u/ g) r$ h; T- x8 ?/ P, L4 K5 f
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
- L1 Q$ ?/ E1 ~6 p+ N8 m/ |《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
3 q% Y! Q5 |5 C- N: [# t/ {$ z8 M《黑熊耍棍》木耳炒豆芽  Z: O4 V' E# R  P( B* p
: L7 F) |) \$ _) Q0 j. y1 ]

" R/ K1 i9 }5 b; a6 `餐饮文化篇
; D/ G9 n( s# M) t5 y法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)+ n5 u. ]3 V* u+ A
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
& U0 \( L- E0 S& \) U' V. p  I
3 T; U( B( x% U* Z2 t法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
1 O3 W; Q+ O& F- k0 F0 v
- O7 h% N6 h& G5 F0 z( R法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 7 w; {8 G0 q4 c

- e, m, d; f4 X# g. M$ R' f2 V法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
# U) r0 E! P1 e+ J' a% q
: N" X8 R+ }" x7 d; r+ B3 O0 ]法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
0 A0 `9 d2 b& `& V% i
" k' x/ X$ f' j7 K3 n; D! |/ g: e+ e法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
0 }8 K+ q5 s% ?/ C3 x9 ]( D4 u 6 G0 [: ~& k9 [1 S0 f) p
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:7 w6 o  M- }4 Z3 \' @- ?
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
0 ^8 a1 J; p4 }3 ]9 v/ `- t2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 0 {3 j4 \1 w. k9 n' d( X
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
. N: c+ P/ R# O% v1 t/ N. @9 n6 d/ p, ^; r& i# V- N, ~
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
5 x+ k) }1 s$ V. e- g
7 b8 D/ t) ]5 J1 Q' {推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。* y9 w) _: M4 ?1 H1 k/ j5 U. |

% a0 j$ K( B4 {. U* J0 H德国风味-结实、纯正的方式5 O" P- L" |- j% Q' Y+ R/ H
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.; x5 Z& e# T2 k+ d6 \8 L

2 }* k$ s0 W( c5 Q% i! G5 W) s, ^& v日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
4 w1 l( e! G& W& ^% f/ [5 l0 L" [% v: g
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ) C: h0 C  l, V( i* f" H
8 @; E# l7 |7 ]9 ]% k) K
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 5 ^1 ]3 N# |0 |4 g2 [% m5 Y

# c8 {  {; l: d( q那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
9 U4 G! |. Q& [$ ]1 z3 d1 j+ l+ W$ [& W, u6 M4 ~
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 $ `0 }7 J( _7 Z
: G, z) r% a' |5 K
爱民屯各国风味餐馆一览:' d( j# E& N" v  x% ~4 s
African
7 {+ k( @, @; d8 A+ F, pMebrat Cafe
2 A. O7 Y0 O. w1 ]: Q8 s- Z, x111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
) x) b( M% _9 f
" P% C* y) ?7 G7 c- p% C+ bCaribbean+ c; z5 F* v6 x1 g. H8 N; J) s! b2 O
Caribbean Menu % {( h: C9 d7 i
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean( U" H  j+ I& C+ E. u
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
) `  ]0 w# r2 h10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    0 p6 b0 M( Z. V5 v2 Z: B
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
) U. _4 Z- F3 u8 S4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 3 O, M" d- Z0 ^1 {( f3 j0 c
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
$ Q8 T7 Y% ], W2 ]! `/ E8 r10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill) T5 d" g0 f; r: Z2 }
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ! @4 g* m: ~" u
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods - j5 f: D( d1 `9 U' p. e4 e$ ~

( h; v3 Y& y& Q( \9 f- J! UFrench3 v, G. h9 |% T% o" d2 R& x" z' l
The Creperie
! {5 R: |. \. [7 E10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
$ S  l. ~" G& U+ b- e3 _5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
/ `* z' l3 U$ r; p6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
) {$ S! R  }- p* A) d) ]2 b" p10643 123 St. Edmonton Central Capitals 1 |  c2 c3 a4 O6 b  v9 Z+ t. c, z
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant* I6 T3 Y5 p. s2 ]
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill- J+ B) n$ ^6 u" _/ a
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
7 J" D: P1 ?/ o( k' v4 X: A10706 142 St. Edmonton North West Normand's   z( y4 U2 H8 h8 r, `
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
/ q$ s) r( ]2 g1 |4 n. K/ }& @10046 101A Ave. Edmonton Central4 g* z$ f! r5 ?4 M) t8 W
$ L8 `0 z* D2 m5 L# e( q9 I
German
( w7 `. n$ Y: g1 ?% hGasthaus Zur Muhle
* a  d( I- ?2 W; q; u8109 101 St. Edmonton South East 7 E( \' T( @1 [7 ~1 U
The Mill Restaurant
8 x7 G6 O! E: ~2 E3 {8109 101 St. Edmonton South East ) K% ~5 ^& u  v6 Y$ [
: I# p6 A; D4 d% Y6 R. Q1 ~/ W
Latin American
, A) w/ A: ^6 [2 ~6 C! l& iChurros King
& f! a# w  P; P. s, \( Q* J10152A 82 Ave. Edmonton South East3 r* W8 H  c1 x% I3 H$ r& k1 n
Gypsy Cafe
. X; D. P+ s1 B; `11162 82 Ave. Edmonton South West: B. n8 a( Z6 c$ y8 k( M

7 L$ H/ w; J. D, L5 \1 S$ f5 ~8 W1 R# \Pakistan4 s8 m# h1 d) m
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
: h7 C4 X  ]8 {9393 34 Ave. Edmonton South East
$ ?  m$ a: s7 {. }3 g
: w* U; z8 O. I9 B. b  ~Malaysian
& w+ c- |, u2 S  EMatahari
# \' U) B5 M3 [) k' T; O10108B 124 St. Edmonton Central ! ]; `, f4 j3 S' a' D: g- y
Thai Valley Grill & f  k& _7 ^% u0 R5 }
9403 98 Ave. Edmonton South East
$ J4 `$ F, R0 TMalaysia Kitchen + m/ U8 O+ I# X. A% \* c
9715 118 Ave. Edmonton North West
1 M% I" n7 h5 TTropika Malaysian Cuisine
+ ?) m3 t) W: r3 {. ?& e( k6004 104 St. Edmonton South West$ K6 o: U2 d: J# H. h. z
9940 106 St. Edmonton Central
! [2 f8 B; L! eTropika Malaysian Cuisine5 J2 [# y% o+ y( c
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West # j" _1 d- Y; ^8 x- W
, I: {. c; t" K4 N
Mexico
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6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
( f8 i) ?8 Z0 q  q3 A! g: rJulio's Barrio Mexican Restaurant
! ~2 N1 Q0 ?% C; D# o0 u9 A10450 82 Ave. Edmonton South West8 ~6 v5 `  T" g% P: {8 G
8 @6 E% Q' C* l4 c+ h9 M
Julio's Barrio Mexican Restaurant3 B) O3 D* Z$ M3 \% R8 W7 l4 v2 [% O
17021 100 Ave. Edmonton North West
0 c$ A5 r* g# E0 r/ z11302 107 Ave. Edmonton Central 3 v* k0 p, y: q
Julio's Barrio Mexican Restaurant
4 n/ T5 r5 h+ q' l8 W7 k9 o. ]1638, West Edmonton Mall Edmonton North West4 I% R* @! \" z- R7 K6 ?
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
9 J0 y  g+ y& Y% R3 o10425 100 Ave. Edmonton Central
- c( u5 n* I  O& `# J
6 F8 f6 F  [% y# dLebanese
" e$ ~$ i" N3 [  lParkallen Restaurant ' l; ~- P/ y4 Z3 p
7018 109 St. Edmonton South West
# i7 }" l6 q" r+ ZLa Shish + k7 \0 d1 j8 H6 h! @, H; M3 ~
10106 118 St. Edmonton Central
3 Y4 e! i' z+ U$ ]8 C6 DCo Co Di Restaurant 2 ~7 d1 x$ [0 |8 V- S
10160 100A St. Edmonton Central
! d$ Q7 J5 f, d$ F7 [1 V" T0 H4 d+ e
6 Y: ?9 k  h* d7 fPortuguese0 D5 E4 _( k' O/ e# d) d
JSpago Restaurant, V, i1 {+ ^# b5 L& o9 n8 A6 r
12433 97 St. Edmonton North East1 w, H: t0 O; u  t' [; x* \
Cafe Cubita
+ H9 F5 H6 O2 U1 y5 n8 ^& o11732 95 St. Edmonton North East
; \! i3 b/ E! O0 @: X! R* X& g& C* L
Spanish
' e) Z! n- I" F* p7 u! Y" \" e* OLa Tapa Dining & Pub
* I$ P7 g% g3 S; J$ B6 N10523 99 Ave. Edmonton Central
* K' I  X  E* _9 H/ l0 BEl Rancho Spanish Restaurant
/ C3 C8 Z; X$ w6 M: ~; w3 Z" @2 ~11810 87 St. Edmonton North East
* ]# Y/ _0 u& @% cGypsy Café
6 ~7 q; {8 w* r+ G! Z" l" ]4 S11162 82 Ave. Edmonton South West
& b1 ]* B( X/ o
7 l/ j/ i8 X& \" XUkrainian
0 S6 p; E2 @# kEUncle Ed's Restaurant
% f, }' U  Z7 H2 e; f) X11401 50 St. Edmonton North East
$ B* |# s( i8 EShumka Ukrainian Foods 1 p- I# {, O3 g% L! }& _
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
3 V4 A( }3 l; C, C
7 h3 ]- ~2 f+ u7 z
  a& ^& t/ n' H" U$ F天豕爱美丽写的:" t* S: d, p; \' q9 V* j) T3 f9 v. V7 D

% _! t/ R4 F$ q2 m; C" ^: |5 W8 n吃,并快乐着9 V1 G' m  K$ ^& N' t
7 \% m4 ^7 C! E9 u
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

: E9 Y: p0 N3 V9 H+ l( B  T& k5 p- }# g4 N

/ b$ K% w1 E3 b9 D* \) n. F! z" j* m
8 d9 Q9 z3 ?2 L, x这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, H. t  N. y; C& N; I- c" k, w3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
6 P6 `. x, A" T* \+ R
5 p5 s) k' N8 y- E9 L) P' R: m
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  & D8 d+ J) _1 o6 _  p; ~/ t

7 a7 i; e, O& Y! U/ Z; s/ R你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 ( q, W0 d9 i2 E7 c+ }6 j  l" L' D, a
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:) M2 x3 o- W1 m5 r

: E3 ?: H# h3 f7 Z- ?8 @埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
( ]4 w5 {5 D; ^, A% N4 n) U

2 n5 ]: t/ U! Q4 V0 a; B: {$ k. B+ ~1 c( n- O! j3 {& d5 ]

1 O9 ~& H' ^1 D( f2 P) m+ v7 B: f. Q+ ]0 K$ i  |3 x$ h
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
7 ]  V. d* Z6 r) w- q2 L0 K6 m5 Y1 m) G1 m8 `( b' A
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!+ r) w$ `- O7 }0 b4 F
9 N: I  h- L: T& A4 k5 I, s
两周年  热烈祝贺!!
' n5 q9 ^& V6 k" X, r3 l
* }8 `, |. m( Q, U, `三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 : w  }9 P8 q2 L" o9 X
- B' \6 ^6 V% i! E$ w# Q  {

  \3 a: }7 m. Q" ^' Z" u; M) M. o# a! p( \: _/ W& k( j
; D$ D- F+ o+ n
这个贺词,我喜欢.
1 p% j& E# f$ L5 S1 K
  f3 C6 r% }; j$ b
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 - f9 A" Y4 p- ]% K! Z. C& X! r" @

, i/ j$ j2 K" Z" K0 P% O+ U0 O5 K7 L/ @0 U
还是三无产品好
9 y) c" R: u. ^5 C0 M* r
1 v! \6 Q% L- w4 {9 Y$ C

+ [6 u( Z/ `; E- Y赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
! N9 s% S& L( ]( k8 a5 F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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