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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  K7 g( F  r% Z3 q3 l/ i0 w0 r7 h
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。+ B" r  H2 l: x1 V
+ R2 T2 H8 g. M
吴新建
, A3 |5 ?+ h- D5 a( n$ N! y2 w* d5 M
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
5 U$ D6 R  X3 f  K作者:云山水月
. a# n1 G* c) E) m; A
1 v+ G1 A# i5 m- Z. _/ i, a, ], r8 o建网三年。
( G& g# q: L$ ^* d泱泱共、8 U% e2 b7 c. h" T% I) r5 ^( p
三万网友同坛。
2 o0 X9 @! _4 }9 q9 B4 g旧朋新契,
, N/ E0 e) ~# D4 n+ G! Q6 [齐建网络家园。8 ?: m! V. A* S! d8 P& n7 Z0 b1 \+ _# T
解惑答疑消顾虑,4 P  [& z0 R5 B% C8 c% x
抒情灌水乐翩跹。/ s- _. P' T7 x+ F+ o2 R/ S
任流连。
1 L. n$ c0 \  i, ?* u1 \  Q# p  @爱城岁月,7 B/ v4 g6 x$ g
无限娇妍。# Z" N" M" j" m4 M

: ]1 a( ]+ @1 _" H移民酸甜苦辣,! E3 H  ]8 l/ P! {; s
顾江东往事,
: a3 q) l9 A  U2 s+ U0 C7 y& [总作云烟。
2 F2 F) {  j3 @* h伟业雄图,
9 _$ w+ ]+ v/ Y% C/ d6 h4 R虹舞北域桃源。; x" j4 X' L6 R/ N. M. h
华人携手努力,( c2 o: l, R* u, d( Z$ y
弄潮立、$ m( R4 x5 F" G; K2 q5 H
风旗在眼前。; ?5 x( a6 R1 s; F/ z5 T7 ^; p8 k
归来酒,3 {: {6 _5 F9 B- c& M! d
漫指沧桑路,# k0 w+ c! ?/ E5 E0 \. E% l
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年3 Q$ E7 ?7 y3 t; K3 `, J; P
作者:云山水月. }& l1 }+ \! y5 n8 a3 r
移民数载风兼雨,
$ q: G+ P. f; W2 m: ?2 K+ `建网三年苦亦甘。
. P5 p- k8 c7 O砌瓦添砖成大厦,
* K. r6 P: h. c6 S3 l华人兴会若家园。
2 ?% F7 U" c0 ]+ j3 n4 G/ v# U答疑解惑消忧虑,7 T. W8 X+ _4 |8 h
叙旧抒情唱散闲。
; I! ~$ o% d% B- \$ Q: M展望晨曦红透处,# k5 v0 }7 l& L& P" X4 I
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 + A0 T) W! e, [' M* Y
我的贺词怎么不给发表一下

0 F8 X7 `. N" P9 {2 i, l4 L$ \0 A& t2 t% \- }
天豕爱美丽写的:
# s  y+ H, ^8 ~8 {5 B/ {' y  g8 k7 \: A4 V7 S) I* ^
吃,并快乐着
! T( t/ d9 _6 o# `4 d5 ^
+ T3 N6 R! c7 p' V  f# O, w食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。. m6 }" P' Y$ h5 {1 F

4 ~5 }! o5 }9 ]8 R人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。9 T; Y  Z6 A$ ~) ~

* G3 v8 M" m  ~5 B五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
/ ^) E3 v+ m  [% t2 ?4 X) J5 }2 V( K0 V% w, ^/ w
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
" B% |5 Z& X8 I# G
) }) v/ b! y/ n中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
0 J) w' a9 D5 {3 U( U% f/ b/ w) \
  m# W* ]/ `% S! |1 l0 p老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
/ E! P7 T+ I/ l( \* k; ~; j1 x
8 n8 r1 H- E" g: {: _祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
- Z' n8 I! F! y8 E4 i/ ~( l8 Q# j& x9 b) J0 p
实用篇:
* s! K5 m; l7 y0 ^+ R8 s: w1 英文菜名:0 W" S0 ?6 {" {) `7 G, d0 I
冷菜COLD DISHES9 |" g5 C# I- G# B0 Q
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg! X2 l% i* `4 s+ x* w1 `
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
! @6 n; p9 t% K0 T白切鸡          Plain Boiled Chicken9 t' D4 e$ W! g, I, K
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce% u  \/ @) U& A( s4 K" M9 d: p' f0 j- @
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice, e+ M. A- U. ~# v0 V1 L
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
( ^: j/ o  ~! I' P. d9 U% ^凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
1 }& a6 ^% d" P% S# C  Y老醋泡花生  Peanuts in Vinegar4 T1 ^1 I# Y# }+ S
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean3 t9 _, A- z! ?1 c  [1 c
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
5 H. X3 e0 D8 e+ e( v9 l2 T  @4 H
  {1 B3 K1 e( U/ e0 l; d热菜HOT DISHES, r2 \6 ^7 Q, a( `! J
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
* O( N( e, _9 U  q2 V+ h- _香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
$ N4 N% N- W& J+ b/ Z鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
7 B/ N9 X, A. {) x% j; V# G4 g番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes) L0 g% \) ?  o" Z, g8 K0 F' ^
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli8 R* ]$ X+ j2 w# I* Q: R7 x9 j5 l6 E
回锅肉   Double Fried Pork
4 \8 a& Z- X( y# c9 s3 m脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
2 T1 [* g7 j3 b" Y& f# j火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney) P' m( w: ?% D" ?
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
. n/ D  U8 E+ ^& [, D. F. _: l走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce, k/ L* r; G9 g& c. G0 j
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork8 a  l# ]& Y* Z+ U
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper# Z7 P0 V! j* M: t2 q" W# d8 }; @! Z! X
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
) E* U* d7 D3 p# c/ U! B啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce0 ]/ g. a5 [$ o  B
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
4 F# h$ |/ ]- o6 V) V9 S酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles3 y: X# Q. B2 j3 n; \
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
5 t( \4 y# r: G( n/ J雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
! q7 J5 d* V$ m香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
0 L" o5 A# }% o' b/ L7 B蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce3 @' N  v: h* t1 v3 ^
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
8 ~( A% f2 C: x1 H4 E! Y浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
% S% @* _6 G3 m0 L蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
$ T# D. R, [3 \7 L" O. n% @上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
7 j1 f2 E5 H: H2 G0 Y2 Q" R茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery7 u3 A' ?; u2 ?' m
素什锦   Mixed Vegetable
3 R  n# x/ T5 i4 A! L) K( W芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd8 f$ W4 w: m% C" c4 D  F
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
0 t' x% y( [6 c0 ?+ o* g" m( P; J ( {& W+ q! k' ~6 {! f) x3 m) Z
汤羹SOUP' G, {. g* u  K" n, X
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup3 k, G0 E4 C& {' B! W
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup/ `) `* h- m$ u5 F7 y1 g& @  J) i
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
2 x, q7 v: z! Z1 B. B, z  _7 s7 o8 w芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
0 p- B3 |* ^9 u: V# y7 A西湖牛肉羹West Lake Beef soup
  }& e8 v* B, ]3 Z5 ~% s- G( [2 f$ E酒水Drinks
# q2 o% u: T- A8 B( \苹果汁Apple Juice* f5 ~) O7 Y! P! l2 d7 N
橙汁Orange Juice2 D  c( `& Z( ?/ \# o6 I! k9 F4 S
可口可乐Coca Cola3 b  C% z% Z4 _, R  \  a/ Z
白酒Distilled Spirit
2 s- n$ l% t6 n葡萄酒Wine
' |: a: j) b* |- j) E) S黄酒Yellow Wine+ r$ R  S4 w5 g( _
啤酒Beer
8 n5 t6 B5 w: j+ E" R4 z& {/ q0 C 8 c* d7 R  I" I4 [7 u6 Z
主食、点心Staple Food & Local snacks* i: k& R5 X% \2 i) @
米饭Steamed Rice
% q# F' S5 w/ ^2 w+ k菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
; ]7 z5 Q8 V% `' p2 ^% g奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg0 q& T- N: D7 Y1 I7 ]
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine5 j1 W$ L) A5 N3 \9 U1 G0 @; C
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling2 U5 L" _6 F/ \
葱油饼Scallion Pancake
! ?: Q' |# Q5 S' ], N9 q8 E3 P, {5 Z% @8 _3 A$ e1 ~: ^% ]
2饮食禁忌
$ X2 `6 ]% I; F, J) S! T9 ]咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
' e  n2 C2 q/ i! S. Y  L0 e2 X腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 0 D  A  _$ a1 a6 o3 W
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 4 ~& D. G0 o5 \
皮肤痒忌食酸果,辣椒." K& N+ U" z/ C  i! Z* j# \9 Y9 c0 c
失眠症忌食酒.
6 R+ [* L# x. f+ K头痛忌食酒,大葱.; N1 [$ r$ C' i2 `$ q+ }
鼻塞病忌食油腻,糖果.1 X$ z0 z, s9 c% @6 P# A
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.8 i' D) R) L9 E& D/ c+ O9 p% Y( E
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.( [9 @& R4 |% E: i  K
黄疸病忌食糯米,白酒.
8 m- L$ u. T- c胃痛忌食鸭蛋,豆,茨." `6 x1 Q- U" Q
牙痛忌食糖,酱油.# R% _1 @9 A# ?# m
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
$ |8 |! u, g' M( }; `' ~' O" j; z痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
% [6 ]! z$ {2 P6 e2 E7 ^. `腰痛忌食葱.
( @1 \$ [6 O+ m浮肿忌食糯米,各种酒.
- S$ d$ E+ m2 ^+ T盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
  s/ G, ~9 }9 Y$ Y呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
& d) i/ L: C, ?, f  @泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
9 z/ {1 e" |* h" U3 Y9 c8 I耳烂忌食鱼,虾.7 x" t0 r9 ?1 h# u+ y: B* g. N

+ b/ y1 U$ W& T) ]% O& @* m娱乐篇
% h6 I) M1 q+ Z! P' p/ S《母子相会》黄豆拌豆芽!0 J, v9 K- _5 L
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
$ a5 N- Y& F5 ]8 ^$ j《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!' |: o; A3 u, O+ E9 K. u+ T6 a  P: x
《一国两制》煮花生米和炸花生米!9 P3 e/ D% o" _* F2 H2 q
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 7 r" s+ r/ D0 N
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
9 h3 ?+ u6 H+ A" }3 o《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵/ @# r8 _1 H! H, {
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
- U; A- S. [* b8 ?《红灯区》辣子鸡丁1 u7 I! g& B" o* c# Y& d( I  M
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸  I& `9 E5 \5 N
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉; x/ c1 m" J/ `2 ~; l9 `
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
1 n; V/ B: f8 H: L- G: f( L, T4 C4 n

+ D4 J! S* h5 j5 M. ^) F$ F1 M餐饮文化篇4 ~. b7 C6 I0 y
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
1 D' n, {( g& _, s- P* x3 k法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。+ ^1 Q& X; [/ T4 J; c+ h: M6 t
  S  Z, f) E; p/ [0 [
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
! |! K& P9 E7 l
- j2 ^& m( _0 X7 \7 v法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。   h1 F7 w) a& l* H: `, ]8 ^( v9 @

' W! |7 L" r& L& @: ]0 Y法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。/ v0 q$ s$ W5 \1 u0 `
; k' Y2 _& [# |  \8 c
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
' n* N+ w* G: Q+ R$ {0 ~+ ^6 V7 K! O2 Q8 t! A6 R! ]6 [
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
& A0 G' g) K& L6 D 
( v9 Q, T* s# o- v/ C/ N4 x5 Q爱民屯有三家法国餐馆。它们是:/ a5 N4 U- l) L$ W+ u7 m
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
6 }5 y3 [) z5 R) E: _' r2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ; \% h2 e$ C6 e- k
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169/ m( n; w4 G; {- B8 P, Z" R
& K6 U# p) E/ v7 m! L1 Q: v. C
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。8 I# ^$ z' p; T1 l

3 n  h: D$ K; e1 w7 F4 O/ E推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。. Q' L% o9 D4 L: E# Y6 Z
) n; d! }$ g6 }! E) g. `+ `
德国风味-结实、纯正的方式, S& V2 A( V8 [4 \( l% G
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.% p$ }& T( R5 p/ \# r
/ V( x! q- X$ s( S
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
$ ^! n5 \( A+ M) I+ O! C8 N- y; s- o  G& w
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
- }0 ?; |3 E3 b0 U8 H9 X% {& ]) s2 n4 a  ^; W  K
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
# G# ]7 D0 F. z
7 W) w* n" G# z/ d" R: L4 Y# R: m那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。2 f* E) b; H# p& @& R
- o' {) |2 u! t5 P8 S" r
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 / E4 Q8 X# r2 Y- l' x( j: G

) `0 C) H1 `% }5 }爱民屯各国风味餐馆一览:
7 ]! f7 \9 _% |# @5 R. D/ pAfrican; e9 P2 f# T+ s
Mebrat Cafe 0 d3 c/ {9 ^2 V  g/ o
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
. }& M  k0 G' g" r2 p- Q; w6 S2 E) ^* Y8 |! O
Caribbean4 D( u& r6 h8 G8 C& D) j
Caribbean Menu
' s) p) d: s% c, W2 K! h/ r4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
6 L/ M0 h9 X# Y" Y. k  l5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ; I' {' K' d3 B6 G+ n9 I
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
$ \8 j7 F7 {. t+ u$ _; L: i6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 0 S; C/ e. Z' i- n8 ^6 H
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
. y% \6 X+ z+ T6 Z" f" x. ^8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 7 }: v2 Z4 @6 _4 {% p
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
) V0 g" L4 s4 \: d0 Z: s4 o11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
" y1 {; n' p! I  S7 o2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
& V5 g2 U2 k% G2 B! `! ^! B( e, V( }' i' H2 ]$ [& ?6 N
French* C6 {' a6 x9 ^9 x- e, c% K1 a
The Creperie
4 l2 W. n# `- L8 Q) _3 y9 X6 S6 q$ ?10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill ( {" z9 ?8 I3 X9 R5 \$ ]2 h6 b
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
# T/ D3 u7 \% v: x/ P3 n# _6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
. X) ?1 K% |4 o5 ]2 K$ u& f( V10643 123 St. Edmonton Central Capitals 0 ~- p" ?+ N9 j( [2 u! l
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
9 o8 t' y" W3 ]# F11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill% c9 ?+ i/ w8 c6 |
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
6 h1 N7 a- r% j7 t8 Z; @10706 142 St. Edmonton North West Normand's
) S& o4 t: n! f) C+ a/ Z# `, V11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
4 e8 l+ C7 r) `$ a7 n+ Q9 ]10046 101A Ave. Edmonton Central( I* p/ g% A' g
* S% x' m# K1 p6 C" ~5 g( S
German
& e9 N+ o: h. q8 s$ |1 o) I5 AGasthaus Zur Muhle 6 [# ]# v1 `4 ~. s. u) Q% M  [
8109 101 St. Edmonton South East
3 N8 [9 d" A& j, _4 O+ q* gThe Mill Restaurant
, d0 n% t% M1 t6 {" S" N1 K: L8109 101 St. Edmonton South East
: b  l, x8 \% T  _+ H
( h. x& a7 s3 A" A5 E/ w+ O: `. r9 ZLatin American) F2 L' q# \! S; {# O, e+ Y  S
Churros King. r/ i3 w9 F5 z: A& s
10152A 82 Ave. Edmonton South East
! W0 T9 o  O9 ^, v; Q3 `/ F$ T( @Gypsy Cafe
1 x& `- j9 n- _3 s11162 82 Ave. Edmonton South West# |% K4 p1 o0 ?8 [+ k# H( A& h
  O1 E" I. }( W: }
Pakistan
4 I1 b: Y6 p+ v# S/ X$ s6 J& gShan-E Punjab Sweets & Restaurant% w' i2 c/ M! F, P! w
9393 34 Ave. Edmonton South East
: o, ]* ~; L* J& f3 n* P/ v
! O6 e  [, _& ~& LMalaysian
. X( M- e1 B' BMatahari
3 H4 W; C/ ]8 S. C" K10108B 124 St. Edmonton Central 6 o3 s: V3 @3 _6 S
Thai Valley Grill
" H9 [4 o* @' I3 }9403 98 Ave. Edmonton South East
$ Y$ [! a5 R6 {. `( Q) z1 WMalaysia Kitchen
' [; F0 i/ i6 ^6 L9715 118 Ave. Edmonton North West9 t* l2 w: y- Y0 b, b$ z: \/ F
Tropika Malaysian Cuisine9 U8 F5 l; l) i3 b! Z
6004 104 St. Edmonton South West( z, l( `7 \2 O; F
9940 106 St. Edmonton Central
& z+ b6 }9 H  v. W/ p- y7 XTropika Malaysian Cuisine
( t4 N- K6 Z8 q% U14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
+ G) y2 R  g0 S, f& w! H" K
, p8 |+ D# C) U$ @0 `* L% E# h! J9 eMexico
" E+ k' X( `. v) ^Amigo's Cantina & Margarita Bar& Q& F& A/ P, i, F! U0 t9 w  k: [: n
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park   D. W# T0 w8 x3 F8 ]/ n
Julio's Barrio Mexican Restaurant
0 Q9 {9 O! k" P10450 82 Ave. Edmonton South West  m" u" I8 |9 h- J; R
$ |" @- X& M  o, Q1 p$ }4 m
Julio's Barrio Mexican Restaurant. O# }3 ~6 W  o. u. O1 _
17021 100 Ave. Edmonton North West
7 F$ l* z. k1 z7 T0 P3 l, e. o11302 107 Ave. Edmonton Central - V) c9 p+ T% z9 T1 N" h/ ?/ f
Julio's Barrio Mexican Restaurant! g7 l6 [/ g% x/ Y; r% z
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West. h7 W6 P+ T7 d, f1 M3 S) t
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
+ l6 j( N; H' w" o+ B10425 100 Ave. Edmonton Central 4 u  {8 Q# k" M# N; T
; z6 N! O% \6 `. y/ i& @) U- p! h
Lebanese
! i) C1 X0 V3 }( ]  gParkallen Restaurant 9 d: ?- N5 {+ Z0 e+ r8 @( V, Z
7018 109 St. Edmonton South West, V6 z, I$ P6 K. d3 p# O
La Shish / l1 @( r- H, K8 {, z! |/ ~" ~
10106 118 St. Edmonton Central
3 d2 R8 d5 X) s+ m( _- u' d1 FCo Co Di Restaurant
# p/ p+ V8 p( d10160 100A St. Edmonton Central
& w  J& ~! m& P' T5 a" M% t4 S# ~, c1 `/ @# n, V8 p3 M4 N
Portuguese# e: f8 {  r; ?# [+ }) o
JSpago Restaurant  m1 r  g$ O) P) |
12433 97 St. Edmonton North East' U, I- S/ h+ t! H3 H  ^* T
Cafe Cubita7 y; f$ i! O4 L. z8 k! p
11732 95 St. Edmonton North East 8 Z, A2 L( _( r1 ?: K

) M  T- o! d1 J3 f3 M/ @Spanish& P6 h' o9 E1 Y7 N
La Tapa Dining & Pub$ I- c* b# C9 |7 D7 e1 t2 a$ V
10523 99 Ave. Edmonton Central
8 P* o, P4 N6 ]% U/ UEl Rancho Spanish Restaurant3 `$ z4 X+ _% a9 u+ u
11810 87 St. Edmonton North East
2 W) C; c4 S& q: g) C! HGypsy Café6 S1 m% b  M4 w/ n: {" b
11162 82 Ave. Edmonton South West
, x- v; U- h3 G% w" ?5 p( R, ~9 f  }8 P6 ^& x! C( J2 O  j
Ukrainian
$ G+ k: `5 B/ Y9 `) P' G/ vEUncle Ed's Restaurant
5 |; d8 F8 Y7 q2 M# ^3 J7 }11401 50 St. Edmonton North East
( a, ]6 G8 x3 Z/ j( ]Shumka Ukrainian Foods
9 C7 @6 A4 }/ e( F. Y/ \16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 : u$ ~7 G# ]& M! g3 c( Y  n

4 r/ k" z$ N" W. ]% {- ^3 H! x" o7 H& Y8 V5 ]% ^
天豕爱美丽写的:
( `- k* G) [0 n* o7 \
( w# e+ M9 ]+ c4 f5 d! G吃,并快乐着
( ?+ O) C) Z6 D" j5 @- g2 q0 z  z3 f6 Z
) _' k( L7 g0 g4 V食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

1 V9 h% M% F$ C# A5 |9 Q0 V) L- u: \/ k
9 d$ o+ _8 N# t, h% q

; ~' u+ g$ C2 I, z( e1 p这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 # S6 H! x3 y0 h# ?, m# W( B$ @
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
! {- l# v  v! [' s5 r: s
% y& t" f" a. o5 b
猪刀真细心,看得出来...这个~~
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  , L4 _! j1 `; M. b& z) }- {
9 F4 R1 J5 B3 C7 m& E2 A0 g
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
4 T9 J& O% [7 e! e+ Y在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
, V" s8 B" `/ j- s/ J3 z
- B5 v% i2 K# |& n7 V  ^埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
; `/ B5 L/ n! N' D, J

! s# j4 \: a" }1 e1 F/ S8 A2 T& ?$ R5 w

* m' U% f. Z" N! j
  ]# R5 z% Z+ R" v也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
: B; b3 U* w% G9 q) A1 V% Y9 |6 E4 R0 k
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!+ @2 v3 A- V, j0 V3 J
) K" J* h/ e) u2 c
两周年  热烈祝贺!!
7 V* ~, ?6 j2 t' [1 Q1 m  ?
  ^$ @8 B/ b* I8 p( H) T. c* p三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
$ r5 |* U5 J- e4 a! S
  w" Y- w! C. c! S
; K3 T$ r4 b/ a7 ^/ I4 K1 N/ ?+ d1 \% Z, R' w
; H0 P: T  `: U( O$ F
这个贺词,我喜欢.

$ V  t$ T, P8 }# a- ?1 [- R  d
4 a- y% K. J  E2 m3 V还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 9 S! Y1 I% Y- D6 K' s
8 L& ]2 {- C  S* s
) x; e- C5 H1 g, D& W( C: ^: u
还是三无产品好
; X# a. w. N, B

* q2 q- G% w: {- T4 F$ I, n$ [, B/ I0 W
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!# m( q3 C0 B- f- A7 @( ~" g
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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