它似蜜 zt

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所属类型  回族清真
' T+ O! h- o2 e+ P) W+ o8 `9 s基本特点  传统北京清真名菜,特点是形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸.
基本材料  净羊里脊肉150克，白糖40克，甜面酱5克，酱油10克，
# c% ~6 }( Z/ p3 O" F特点：传统北京清真名菜,特点是形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸.
3 S0 h. |% N- ?- R: R7 u用料：　净羊里脊肉150克，白糖40克，甜面酱5克，酱油10克，
　　　　醋，料酒各3克，湿淀粉25克，姜汁，糖色1克，
1 |: p  w) h' V1 l6 r: C9 \　　　　香油60克，花生油500克。
+ D3 m/ B' l6 e
5 u; T. h& R& F' t9 l烹饪方法：羊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉
) I  @: q0 l- y& f& E$ i　　　　　15克抓匀姜汁，糖色，酱油，醋，料酒，白糖，湿淀粉
/ x3 ~9 ?, B1 y" M8 n: _5 Y　　　　　10克调成芡汁。花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片
　　　　　迅速拨散，待肉片变为白色时捞起滤油。将炒锅置于火
　　　　　上，放入香油烧热，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒
　　　　　使肉片沾满芡汁，淋上香油即可。
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紫色辣椒

馋了

啦啦啦

好吃好吃

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

啦啦啦

吃吃吃

linda

哇，很不错！