新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

% ^( Y- i: t6 l$ Y李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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, q( s, \% B; [' ^, A# ~孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

! _9 U& N! B: n" a& W御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

2 g+ W- i7 T3 w调味猪蹄
2 K, W* F  w) T- ~- d" r& d1 |, K中式麻辣鸭头
3 x  `& |5 g; _: E+ a7 Q% J$ _御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
" U3 C  M5 }' R4 {3 N牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
3 G/ e' s, t9 o8 ?9 e
: l+ h$ C; \+ r$ V' pJapanese Chasu Pork Belly
! N% S1 T% W& y& uBraised Pork Belly in Brown Sauce
. Y  @. r1 r8 E) o7 [- N0 @. P6 ESeasoned Pork Feet
2 N% |1 Z6 w3 t+ l; OSeasoned Pork Hock
5 S' o8 c; ~) P/ t7 B& V: zChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
/ G: I  h, }9 l" wChinese Brand Spicy Duck Tongues
6 u! ?2 Y8 H9 Y" H, }% RChinese Brand Spicy Duck Wings
3 H6 x, {- U* e" M: AChinese Brand Chicken Feet
6 z2 {4 P8 ?2 y5 M' G5 d& w& XYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
+ f5 x; }' V2 l, Z) g- aBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
4 H8 N% t6 f/ T$ R, {( Y8 @Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
4 p5 O% n0 v7 k' z* v$ p  o2 [+ Q1 cBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
3 o# P; p3 X. S+ d4 G5 L) gBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
5 o8 [/ b3 o( d2 m* s0 VBraised Pork with Preserved Vegetables
! l) J. ]  {3 y9 _
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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5 M# |$ Q0 P  ?1 p5 p+ sCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。