新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

$ a% t1 f' f1 E1 U, q: g免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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0 P$ W+ y. G" B2 m# }9 ^( Y御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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调味猪蹄
: J8 M$ ^. Y7 l# k- b6 x中式麻辣鸭头
御香熟鸡
) R1 p* R2 o( ?7 }: T3 j* ]* e( N中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
) w2 x' B$ O& }牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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; \0 D: u/ w# L8 {/ t' f" Z6 H5 WJapanese Chasu Pork Belly
7 V( _7 R2 C, t- U, f; J4 TBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
$ h  o- F$ p4 j9 o2 K$ HSeasoned Pork Hock
' a$ r! N9 x9 w. D8 bChinese Brand Spicy Duck Head
8 {" l' _- \2 Y+ S" |9 H( GYushang Brand Cooked Chicken
" P( m( R7 X6 B. Z5 BChinese Brand Spicy Duck Neck
$ `! o' U/ ?' {8 e. |9 S9 k) cBazhen Seasoned Whole Chicken
4 O. F: a+ H8 Y4 s) B. kChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
0 n+ y& R* d& f8 C; O6 vSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
" p5 U0 |0 B% t- l% a7 gSeasoned Pork Snout Meat
7 H* i$ S" h) r, v  [7 qSpicy Pork Ear
4 g0 f% m9 Y/ Y& ^) u1 ]Spicy Chicken Gizzards
6 ^# _  G4 w( W% O9 s. ?Spicy Pork Feet
7 H3 f/ J5 {/ \( v' R% s4 rLambs Head Soup (frozen)
- d1 O( N) M- M- h) [7 NChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
* K* w- T' g& q4 f+ w" b4 P5 ~Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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8 y5 E$ n; n9 H1 UCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。