新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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: |9 {' R# O4 Y( ?! [- _CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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; \& M) |  ~8 R& d% h3 S9 l患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。

8 W* o1 @5 U2 D, Z( l9 Q: q4 _9 {免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

2 _, u8 x5 ^6 {' |御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
1 u# l! `* b" Q0 T: \- J中式麻辣鸭头
: b$ D" e! N( `  M+ P御香熟鸡
1 A$ z" b, P* j中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
7 g) X- Q2 B  w) f# n中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
- r, D( d$ ]  L! L" B% A完整召回产品清单及详情可参考
3 L% `$ F  u: `! C, @0 X
  _0 v2 }* C( z; }4 nJapanese Chasu Pork Belly
4 B, |& L8 @5 JBraised Pork Belly in Brown Sauce
4 t1 {8 Z6 q7 k' H  q& R$ sSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
% s. D, u. _/ h9 I6 SChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
4 [  c+ G& }7 j% E' E% |+ o7 q# ?Chinese Brand Spicy Duck Neck
  P9 M# L/ }! b2 l. X& \5 H: tBazhen Seasoned Whole Chicken
9 d9 \/ x1 B9 N2 J; sChinese Brand Spicy Duck Tongues
/ m* ~0 m0 E  jChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
6 X! m! ?7 ]( w* eYushang Sausage Made with Pork and Chicken
8 Z3 F* [, I$ I! ^$ g( s+ dSeasoned Pork Tongues
% c! h: G$ s+ h( q3 b% s3 bSeasoned Chicken Quarter Leg
# @  Q3 w1 v- P  g; dBraised Beef Shank
: m+ J6 L9 a$ o6 ?+ z, X/ W2 z( Z6 K+ cBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
. R- f* L% Q, dYu Shang Brand Cooked Pork Hock
3 T' h: k3 @& ?2 t7 s+ N3 M8 _0 y' LSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
1 T; ?& ~8 o+ v# A! P& f& USpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
, \2 l6 Z5 \4 A+ k. Q4 VBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
2 \( n/ d, s- x3 FBraised Pork with Preserved Vegetables

# Y5 _6 F) c% |0 X: R/ e6 W这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

' p$ s5 G5 ]! }' Q( U0 JCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

$ W7 j3 b4 R% C. [CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。