新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

$ g4 q: [0 b4 M; X5 {李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

, i9 U* K+ r, t% }' Z孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

* n# K& A. n) h4 T免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

# i, o; a8 z3 H9 j8 N: B/ s御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
# O2 S& h5 k% G0 g: O! j3 `
" [$ E# n3 P9 k- O" t. Q. l; Y调味猪蹄
3 X) w! q3 U1 F' l9 u" }, P中式麻辣鸭头
! z. L+ n+ x2 l0 D* B5 p御香熟鸡
中式辣鸭脖
/ C4 n# o0 B4 p; B中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
# S6 a" k+ j& m牛小腿
牛肚配辣椒酱
6 k5 d/ f1 r3 ~1 |. i' y: `, K完整召回产品清单及详情可参考
* U8 B, ?' A2 ^, x* a" i- M$ `
Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
& @* m0 `5 z9 J0 R) eSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
, {4 C4 z. i# ]4 O. xChinese Brand Spicy Duck Head
, c# r( a$ L/ Q9 fYushang Brand Cooked Chicken
# o8 U; p2 ?) S/ ]4 yChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
, z5 d* R3 V! }% RYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
. Y5 g1 W% n6 ]5 m9 G+ WBraised Beef Shank
- M9 a5 Q* }9 Y: N2 s1 B$ T& TBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
, Y2 m- l! ~! a5 h+ U/ i/ @6 cSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
$ ]( P4 _- a' v" M6 S# `Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
% j% a% b! T4 VBrand Cooked Chicken Livers
5 y: h3 u1 f. S5 ]1 `, z, hPickled Chicken Feet
+ F3 p% s( R8 }- z; Y  LBraised Pork with Preserved Vegetables

- x7 j( R- F' d) L6 h5 c这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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& O* C" y+ {0 _0 k1 _% ^  u/ ]CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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" \1 f* a8 F0 J$ C" x( ECDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。