埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 14165|回复: 54

生日蛋糕

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
4 g" l0 u( z2 V' i; ~* C8 W, A! `, ?

$ f  j3 S6 C5 V+ ^$ z* j1 a照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。3 i6 v7 G3 H' K: i' u
$ @# g8 z1 ?! X% G) L: l2 l  e1 m
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
8 V( E0 g  n/ J( I# Cwhere is 照片????
9 n" ^! J1 ~. f% S. k: H9 f
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 " [& W4 h) u) q: h" @
S P I D E R M A N !!!!

' O; Q8 _- Q% w3 |9 D. {您不会也是饭吧?
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~
5 Z9 F# C" P8 J) G* T9 {% G$ W- N& w% B3 q
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? ) ~+ I3 D1 B" k  K4 Q8 v) O
JJ,黑色的是哪种材料?
& f* S2 j0 c  q# O总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
+ `- l8 g1 ~4 B* |3 u% D$ [& s+ J' H* \) [看得出来,花了不少功夫。
9 i/ ~3 Y0 q0 h2 `
) [! W5 E( s8 T- e0 x, R
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 * ^( s( L* U; C! D
俺能尝尝吗?
6 x/ Y; Y2 b$ d  f% }) y
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 . L$ _: R, n1 i; J4 _
五彩缤纷,真好看~~
4 p1 ]( L1 n+ V: q. v, c1 W3 w" M2 n
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
" L1 l# S; K8 }4 K, v- ]; z  f  M& w
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
7 N+ l$ A4 |6 K% Z; q' E' A
5 m! p( |/ R- U- P! M3 G$ G
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
' |. J+ {) k* n7 b四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 0 p6 P. h" F! W- X4 f$ w$ L
JJ,黑色的是哪种材料?1 Z$ M* ]2 e% M8 M- J
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

0 y8 R5 q: g% ^6 D牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
' h4 X* S. g3 q7 `( o1 R8 b
/ X/ b0 L" y9 b3 ?黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 : l5 E9 @. [- T" \
5 I- |* e! g' a& s2 i
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

; \! }0 E: |% i: m% B' U9 k: u
# ?: @5 F4 b% U& u$ C* R4 C呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。; O) g: h, ?/ B* y
- n# W) E3 R. J/ U6 A2 u" }8 f
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
/ |$ C. D! A/ t* K8 x- O9 A目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
- G5 t$ m9 ?+ I9 l/ h5 [想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 , o) \0 @% G6 u4 k2 s1 W: {5 Y
8 k5 L: C& c. w8 a$ A
可以,猪弟,有机会我给你做

6 n0 d0 B- }+ K, i
9 U, ]  A) k% h- w吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 8 ^% n' [7 Q" t8 ?
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
2 I  a1 q2 h3 B5 P4 d: ?
9 z0 @; V! c& T' s$ e" a
( h% w' d' M; a# N" P3 o照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
7 I6 A4 z  K2 q" L  j! y4 }0 }
( G3 y) V6 G# b  |. ]* _. G

- I! S0 b/ Y9 w9 A' f( y 热烈 3 j* Z) P, W& m; F; {
6 W7 c) m8 B5 O. ?7 J0 k+ f) m3 b( X
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
" I# V( d; B) L8 b( X. Z9 u当妈可真不简单,学习中
. C. q, [3 C+ m4 `9 K, u
' z+ u& ~7 y+ r0 M1 k: k
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 5 Y' }1 N3 |% a! L
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。

$ y$ a5 l  V8 I3 M5 H5 T: ]特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
$ s  h* P7 {0 V/ [: `5 D/ E& l% R1 Z8 E
' u2 J" X" O, s3 n# r
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。1 c0 z7 S; a8 M$ @  `$ [8 E, m9 B  J

7 B6 |8 D+ Y4 P+ R没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

, R) U3 H% h, f2 q7 W6 z( s9 o  h) e% p6 q* `
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
, x# Z: }1 u7 j9 b! {厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
8 }; K% @9 E! U% U1 P4 d目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。' b7 L: q: i1 b
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
1 p" B5 j, V7 |
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
4 T& j, X0 B% w" h$ I+ d' I; N8 k" k; D
( W0 {! N# H( F' e& ]2 o3 p$ z3 p, ^6 l; B9 V' F0 h4 Q/ g; `
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

$ ]- M# _0 Z8 p3 @9 X) e不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
! c1 s. ~( y/ ~& ?# l/ o$ @% K. L8 d7 _3 D) X1 s
! m" ?& m$ ^8 v, Q' d  N

3 ^$ a# a8 }9 B% j  Y* e" U+ d 热烈 ) \( ?  d* U7 ^0 Z: e" _) s

0 M) t  O' d0 u1 A4 t' Z0 `三大妈,你太能干啦!
( \6 n9 m+ H" f% G
谢谢!
4 l0 p- E: Q3 x. X8 [好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
, V: ^1 m5 {' f2 x, f* n; ^* l3 o 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
0 Q- ^, ]$ O5 @: E0 C* A( F: M
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-17 19:06 , Processed in 0.206929 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表