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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
3 \+ A. Q3 r& c) q# @
& S  R  a+ h) d3 F0 D4 ]0 h  P; V5 Z" }1 Q+ {. s  ~# y/ S- ^5 \
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。; H, x5 D5 N) \. |

6 v. Z5 g4 N! u1 X% n, R[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
理袁律师事务所
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
2 X" A; S% B" J7 W4 I: `2 V4 |where is 照片????
% R+ U  t2 H, r% r
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 ' {' T5 P) `9 T
S P I D E R M A N !!!!
" \1 K# z' M$ `4 t% Z) u
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~2 a# c. I0 i4 j
% e" v* t3 [: n3 m: M9 j
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 2 T  N- x1 C& P9 q( H
JJ,黑色的是哪种材料?' W' @" u, B4 i3 E% _8 T' X( D* m
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 ( x* V: q, g& y8 |4 {/ ]4 d# B% j
看得出来,花了不少功夫。
5 W& K: ~/ j8 [4 H# ^% V* q

1 Z- b9 i* R- f# ^做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 $ o$ l: A1 P  V
俺能尝尝吗?
3 {- X: I8 M) t! H
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 % ]: z, p) y/ V- r5 O
五彩缤纷,真好看~~4 d) P4 x" z+ k4 _3 d6 s1 q  C* G
: X( n, Y5 b9 R1 R. O+ L
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

5 Q8 b0 M; Z4 b) a! q) o  D这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
- R5 e, {4 q1 r7 _; w

$ ^9 G( R+ l2 g你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
! i4 w; A: j; P, ^四边围着的牙签是让蜘蛛结网? ( O6 {1 a. ^" I1 H
JJ,黑色的是哪种材料?
6 U. h) `" d) S* @4 q5 ~总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
; d& d3 C5 [7 Q( ~! J5 d1 Z
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
2 m9 z" U& P  j' S, r
, S; `. x# z- t# b6 l7 P% t+ t黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 / v1 W: {% @& C5 [. R; s1 J

; D  A7 t+ n, z9 J9 g" g% v$ [你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
) H" W7 m1 @' q8 {# s; V. A0 G
6 n2 u4 V* }4 [$ [& K" |
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。& u3 A* O% w' e6 x! [( G+ c
3 m0 D' R* w2 @  k
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
& |% G. d% M% X# O! b  f) E& e目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
3 H1 O( }) W; {& L; n想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 - g  a6 {* t/ Y0 p2 H/ Q+ U/ r
- Q/ A6 j4 X2 y# e% `( G  [
可以,猪弟,有机会我给你做
; S4 V6 L. y: W& Q
. T* u6 ~4 o* G! W' f$ l
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 + G) {; q* I/ w: p
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合8 N/ i2 m: s; P* F( i7 l
+ l* ^# R# Z' T; A& e9 l# w

3 {$ }" r1 F; r" u5 p% V9 P* P照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。

1 K# S) b& v4 A9 @
2 h& l* l7 X& R8 o) H' L. v$ r, M; U5 Q+ Y% A% g% D
热烈 % c* f6 F; Z% B

# F5 I0 V$ j9 H2 w# S三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
. w$ r: T' _8 q' ]; T8 X) d当妈可真不简单,学习中
0 L8 p0 i8 f+ E. r% c4 m/ f

4 ]5 k$ e) K1 {) m5 |* w也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
# K: q% E, J- M4 x/ r不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
( K: m7 D0 f% y
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 1 P* Z1 a( F6 Z5 Y1 B
. g3 C% \# ?. s/ V/ E- i
4 O, _6 P& ~, r
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。! Y7 y" B, Z7 t3 J* s& L

" \$ f7 Y" O: p没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
1 ~! _( }& f. b- M0 f; g$ O
; {3 w/ E' }% q! k" G, D3 w4 s5 I4 y
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 - b& W" D# t, @* L6 I0 B6 E/ ]
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
6 h- s0 M( ~& Q" p5 U目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
' {1 y5 K0 l/ k7 J) x& E( @. O想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
, c. `  s  b7 M
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
7 U  f* Z; ^4 V
5 s0 I- I8 x" K9 V% x' v! A0 M2 X& i9 B$ Q  C: @+ ]
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
1 a( [% Y; S8 x# M
不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
: X8 d* z7 T& N/ l, r% ?$ d
  Z. X) U3 O2 ~6 |4 u
5 g" @) ]  O7 g7 x/ W# e4 z/ y* J& N7 T8 g) p
热烈 % ^2 Y# n0 W9 c% R) C2 A
% D: x7 i( I- \* Y" X! G& G$ `
三大妈,你太能干啦!
2 |- i" \& w) h. C. V+ F
谢谢!
( t" V% B+ |9 W! X2 e( W6 ?好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
9 _7 T6 s. t! t  b1 b3 s. F 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
( f" ^0 J5 Z  {: V, g: {( x3 F
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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