生日蛋糕

三思 · 发表于 2007-4-24 12:13

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由三思于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天 · 发表于 2007-4-24 12:14

where is 照片????

三思 · 发表于 2007-4-24 12:19

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
2 X" A; S% B" J7 W4 I: `2 V4 |where is 照片????

看见了吗

Edmontonion · 发表于 2007-4-24 12:39

S P I D E R M A N !!!!

三思 · 发表于 2007-4-24 12:41

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 ' {' T5 P) `9 T
S P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨 · 发表于 2007-4-24 13:50

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 14:03

俺能尝尝吗？

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 14:08

五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家 · 发表于 2007-4-24 14:10

梨涡浅笑 · 发表于 2007-4-24 14:32

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？

JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由老杨于 2007-4-24 14:50 发表 ( x* V: q, g& y8 |4 {/ ]4 d# B% j
看得出来，花了不少功夫。

做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 $ o$ l: A1 P V
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思 · 发表于 2007-4-24 17:12

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 % ]: z, p) y/ V- r5 O
五彩缤纷，真好看~~4 d) P4 x" z+ k4 _3 d6 s1 q C* G
: X( n, Y5 b9 R1 R. O+ L
看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:15

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
- R5 e, {4 q1 r7 _; w

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思 · 发表于 2007-4-24 17:17

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
! i4 w; A: j; P, ^四边围着的牙签是让蜘蛛结网？ ( O6 {1 a. ^" I1 H
JJ，黑色的是哪种材料？
6 U. h) `" d) S* @4 q5 ~总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上

黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-24 17:27

当妈可真不简单，学习中

苹果酱 · 发表于 2007-4-24 18:12

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 18:33

原帖由三思于 2007-4-24 18:15 发表 / v1 W: {% @& C5 [. R; s1 J

; D A7 t+ n, z9 J9 g" g% v$ [你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮 · 发表于 2007-4-24 18:49

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 19:03

原帖由三思于 2007-4-24 18:11 发表 - g a6 {* t/ Y0 p2 H/ Q+ U/ r
- Q/ A6 j4 X2 y# e% `( G [
可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:41

原帖由三思于 2007-4-24 13:13 发表 + G) {; q* I/ w: p
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合8 N/ i2 m: s; P* F( i7 l
+ l* ^# R# Z' T; A& e9 l# w

3 {$ }" r1 F; r" u5 p% V9 P* P照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

热烈

三大妈，你太能干啦！

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:43

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝 · 发表于 2007-4-24 19:55

向你学习,

我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思 · 发表于 2007-4-24 20:08

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
. w$ r: T' _8 q' ]; T8 X) d当妈可真不简单，学习中

也挺过瘾的。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:09

原帖由三昧于 2007-4-24 19:12 发表
# K: q% E, J- M4 x/ r不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思 · 发表于 2007-4-24 20:11

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 1 P* Z1 a( F6 Z5 Y1 B
. g3 C% \# ?. s/ V/ E- i
4 O, _6 P& ~, r
呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。! Y7 y" B, Z7 t3 J* s& L

" \$ f7 Y" O: p没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:13

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 - b& W" D# t, @* L6 I0 B6 E/ ]
厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
6 h- s0 M( ~& Q" p5 U目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
' {1 y5 K0 l/ k7 J) x& E( @. O想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思 · 发表于 2007-4-24 20:15

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
7 U f* Z; ^4 V
5 s0 I- I8 x" K9 V% x' v! A0 M2 X& i9 B$ Q C: @+ ]
吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思 · 发表于 2007-4-24 20:16

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
: X8 d* z7 T& N/ l, r% ?$ d
Z. X) U3 O2 ~6 |4 u
5 g" @) ] O7 g7 x/ W# e4 z/ y* J& N7 T8 g) p
热烈 % ^2 Y# n0 W9 c% R) C2 A
% D: x7 i( I- \* Y" X! G& G$ `
三大妈，你太能干啦！

谢谢！
好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思 · 发表于 2007-4-24 20:18

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
9 _7 T6 s. t! t b1 b3 s. F 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。

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