全球可可涨价65%！今年复活节巧克力价格暴涨

片儿刀

趋势专家表示，越来越多的消费者注意到，因“农作物收成不好”，今年复活节巧克力价格将上涨。

过去几年，因天灾人祸导致了很多农产品的价格暴涨，比如：加利福尼亚州洪水导致的生菜价格飙升；农作物欠收导致橙汁价格上涨；俄罗斯-乌克兰战争导致的小麦价格上涨……

$ d$ N+ ^1 u$ U7 n- f这一次，轮到了巧克力的主要制作原料——可可。
, t7 U8 t6 r5 M  [, H! V5 g
, _9 Y" b  {) ~3 H. i专注于农业的合作银行 CoBank 2 月份的一份报告称，目前可可的价格比一年前上涨了近 65%，纽约期货价格创 46 年来新高。
/ ]- X1 E( |( ^5 X% r
' W/ d+ B' L0 u% ]2 m专家称，西非的恶劣天气和疾病损害了农作物产量，影响了万圣节、情人节和复活节糖果的产品供应。

3 d/ D) Q7 I) ]3 N) g大多数可可，尤其是许多流行巧克力产品中的可可，都来自西非。科特迪瓦的可可产量占世界总量的 40%，但由于气候变化和疾病，该国去年的产量下降了 30%。

与某些作物不同，可可生产高度集中，这意味着全球供应的很大一部分是在少数几个地区种植的。这使得农作物及其供应链更容易受到干扰。
4 T1 Q4 ^6 |" v5 I, ~
- E3 ~, u- F4 n' B5 _; C* _7 }根据加拿大统计局的通胀数据，2023年1月至2024年期间，糖果的价格上涨了 9% 以上，而从商店购买食品的总体通胀率为 3.4%。
# o  G8 c0 J, L# t- s0 v7 y& ?8 Z
Sobeys 母公司 Empire Co. Ltd. 的CEO迈克尔·梅德林 (Michael Medline) 在 3 月初告诉投资者，该杂货商发现其一些供应商的价格“大幅”上涨，这将“不可避免地影响顾客”。

1 Z0 q* h: h0 p/ X( s复活节的巧克力，大家且吃且珍惜哦！