卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！
$ d& u" `& e3 Z+ |1 J$ f
/ r2 u  O3 l+ b截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！
; m) K8 R8 s% i% @6 v
4 l( W8 W/ d3 q4 R7 [5 S这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！

) M7 C$ G: B% N3 |1 [周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。
  W* i3 i( _6 l1 q* A: ?) Z
疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。

' D3 f8 J: p9 i: [# F中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。

疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
- G$ C* v2 d) g
) A( I3 U5 h0 d' `0 `2 k根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。

报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。
- H* s- ]" P( y
& N1 S, ~7 H; G( m% Y
运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。

非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。

2 H/ e; |8 M7 r" d: B& e1 l+ n# bJoffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。