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数字化的今天，越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。
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9 r- L% {3 w& S3 Z2 C9 b近日，一则消息更是引发了人们对其的关注。9 ]8 F$ X" M3 `) g& v
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传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店，点餐到取餐全部自助，外送员还有专用领餐区，店员只负责准备餐点。8 w" ~1 c S) _0 n3 t0 N
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实现了全自动化，其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化，只是目前试运行，暂时保留。
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0 N7 }9 J! r" j% |' J: v/ l5 S M虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店，但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。
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1 J- S! z) H) G |+ S( [有些人认为全自助很方便，但反对者却认为，空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰，而且全自助恐怕会导致数百万人失业。( a$ D) _1 w% B+ \0 U1 o" a
3 f3 @% t2 D( \/ l2 X不过，麦当劳的声明却强调，点餐、送餐全自动化，是为了让员工更专心于制作餐点，而且提高供餐效率，让本来就只要外带的客人更加方便。7 W' U0 ~1 `2 n& H4 j4 E5 {
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餐厅内，要外带的客人可以在点餐机（kiosk）点餐，然后再到取餐处拿餐点，毫不费时；
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* E `! D! L K9 S. T餐厅外，设有停车位，也有外送专用车位，都让点餐、取餐更方便。
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麦当劳强调，免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点，由机器服务客户，或是用运输带送餐都只是为了更方便，因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。, X+ ]3 h) P- _
. l3 m# m2 x3 B2 b! W. e% u, {只是网络评价不一，喜欢的很喜欢，但是讨厌的却说，如果全机械化导致失业大增，那他们会开始抵制麦当劳。4 j+ d* B7 [" M! l0 L
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: Z2 \1 Q7 q% C" l- L# U m如果有一天餐饮行业都变成了电子时代，您觉得更加期待还是失望呢？ |
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狗仔卡
发表于 2023-1-4 12:31
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