加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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, [+ G: w- A7 z0 P而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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0 o; z# \! |8 b5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

. G7 H; a$ I9 q$ K: EPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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' [/ q. g9 y3 i. O2 z# G  E7 w  V截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

9 ?0 r, S# }" I, v4 r+ }而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

  i, N- h1 f# t1 d  |9 t  a; T% q6 v而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi

3 j, {, t! X$ ?# V. HHEB

0 Y; }- w- D: IKroger
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$ c) d: I2 |0 |Safeway

, K6 j/ y, E% u+ G+ b& h7 tSprouts Farmers Market
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Trader Joe's
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Walmart

Weis Markets

2 y# |! a2 T9 v  E  C) |WinCo Foods

其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

: T) c8 @& Q* u7 t对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

8 n' h3 I% _0 m使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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) E. e0 M( z$ B+ Q' N" E% i8 v, Z在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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甲肝的症状包括以下几项：
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发烧
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- [4 i8 R5 c% j$ i9 N8 N5 s! r深色尿液

食欲不振
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% S5 T# G$ A- M' N; g' o* M. X2 z乏力（疲劳）

恶心和呕吐
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( [1 I$ s8 g! z, a( V. G2 U# B胃痉挛或腹痛
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" t) p7 P) v/ R3 N" j+ G黄疸（皮肤和眼睛发黄）

9 i# M& ?& Z/ ~! z' j这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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9 c" c* k/ c2 U. G3 _+ x1 e/ m) U万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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, Q# E+ t' p( w4 B" }9 BPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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- v* _- m# H! t而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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, J. I! m/ a! p9 D- O也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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+ s' {7 w1 P3 Q/ v% R; m所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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( N3 A$ s% g& q* z$ ~" ~洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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- i4 r7 g/ r7 ~8 U! a3 c# T1 z一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！