加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
& v2 ?, \6 g6 _
3 a, N* I9 N* j5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
: v) f5 I4 K1 S  {: |1 y0 W$ _( F
PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

% c- l! v& Y- S: Q' M截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
  z( `0 L# \5 A, Y$ N
+ j$ y/ Y0 k; B0 p( Q3 G而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

4 ^7 {; q* Y: \- \根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

  U- w3 D0 G4 m0 z如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

& {$ N  i3 i# n$ ~而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi

HEB

: M; r+ F+ e" J" m" w) P5 Q3 {Kroger
# q! G& ?0 Y# J& a+ e+ T2 k
Safeway

% E5 W* A4 L6 \7 lSprouts Farmers Market
5 v1 s8 U7 e8 a: N( _/ L
Trader Joe's

" v6 k, p4 a6 \8 ^6 T6 P, oWalmart
! E2 c" ?# E( r, ?- R. Z) ~% P
Weis Markets
  c7 g2 I  Y7 ?- u1 U4 X
6 h: j$ W# Y8 U- M" N# a$ R' YWinCo Foods
% c. O& [4 C2 _- {* M3 e/ L6 a: \, s4 X
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
/ d( k* c' v4 V
) R1 ]5 t4 v+ }对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
# V/ u2 s, x0 H& S* p0 Y& z  M
检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
/ i: _' S/ _) _1 M+ [  ]' U+ A3 ]& D
使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
! `6 L) W% Y  X# E
在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
$ V, W1 e4 P. `+ V
甲肝的症状包括以下几项：

9 T1 y0 |+ {: b4 T发烧
9 k& ~2 {9 G7 R6 g
- l) m$ b7 e$ W$ A深色尿液
7 d- S: _1 {% [" U
. b0 F( ?" ~* x' E, |3 c食欲不振

* J  d2 D6 g' M, |* ~. {乏力（疲劳）
( p, y, V) y: _4 |7 X& Y: A
恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛
! ]' p% b* k4 y7 m4 l! ^
, U( }3 B1 [. Y( m% O4 X7 d黄疸（皮肤和眼睛发黄）
4 z& C$ Q3 }0 L. t% q! O
+ {- X3 ~/ O0 _1 R. s, c, S6 A这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
$ K4 p; e; \, @
PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
$ R7 }& i" u6 ~' M7 K
  Y# Q6 {; O5 P也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

8 W7 u( p$ q( b! V. F再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
# O  S1 V# v  u" g' l
洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

! x, d# I% B: v8 j' O3 }9 x) U0 u洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
, J( Q- f+ C2 N
不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
! `* a3 [8 N) C5 e' o: w2 g
# {& V4 q) Y9 |9 P  O# v  h, [: O一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

- u& `6 s5 N2 h9 s# z: o$ s希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！