 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！; m4 z2 b0 \8 w* m" M$ r9 S3 V
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。& A0 E, s! K# X; I- q
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
( V4 C* S1 R d8 s. @% ?
) b" T6 N6 X2 d2 T I0 w5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。3 L: l2 k% E, F
0 f$ }1 e( {3 c$ |' fPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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+ Z( t7 G W# D z% f1 o0 o9 d截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。$ h# j' ~9 S( q3 N8 G
. C" ]# {3 Y6 r- i$ N* r根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。& v+ e9 e, A3 \) I" R. G
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
& E( g4 e3 Q8 e Z. b* d- |" b* [( |: G
( D/ i) I* I7 g" \+ b而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：+ y+ \+ C. R/ b- i
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HEB
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Kroger0 w% O6 i \6 M# c' J( ?& {- q
2 z7 V) G% ^( t) u* N# l+ M1 I
Safeway+ f9 ~1 z$ N5 J& N1 d0 M
4 b7 ^- B" c, P: W# M
Sprouts Farmers Market; v1 \9 t9 C' x r2 O) ?6 W ^
4 K* `" Q; U. y
Trader Joe's7 D1 Q Q% v3 S5 E
9 ]- O3 I& b7 I- `Walmart) ^: f$ N, r/ f' p
) L: D$ \' i. l# a
Weis Markets
5 L* W. P- h* v1 L' K) X N$ o& k- E9 Q( B
WinCo Foods
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* F/ b- N/ Y/ z* R1 p1 x2 i其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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' p' H1 @0 W; v+ ~对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。9 q! L6 K4 q+ Z& d* u! }
: X* A4 t6 u, B; J# H7 v2 B2 E5 O使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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, D* ?+ d+ C" @& t8 d/ @$ d如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。! o/ R1 t Q8 e9 a" w& q
! K% `) ^6 l$ U. M# W7 m在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。+ ?. I& `. b: Y: b4 g+ G
# {* E' v% g& Z, W$ `7 _$ }甲肝的症状包括以下几项：# }* p+ p3 i. z3 |" ^: v
) i" `. m" a& o; C t+ D1 V发烧
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7 v+ j" }6 X3 v1 R/ B) \! }' f深色尿液& R+ K7 t. {! w# }; ^, f
+ [6 P. s& Y. t9 R' t食欲不振$ r- t$ m) C# C
@1 U( C* l) j8 V; m乏力（疲劳）0 S# K3 l/ p7 ^0 G+ ~3 L1 C0 A* [
" s. C$ C9 ^2 `" g1 i. E恶心和呕吐* f6 Z/ w; m1 h0 h, e
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胃痉挛或腹痛
! j# C0 ?0 l2 m0 E2 z) D9 N2 i+ l
( J5 y* k" d# e2 V+ u/ @黄疸（皮肤和眼睛发黄）$ l( C; X2 t9 h, g
8 a# n) O5 O1 p5 k) G这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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! n9 Y% p; ~4 Z/ @0 U万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”- B( E, j6 \6 l9 h% \6 S
/ ?! ]3 h! Z% P; I# r+ ~3 y而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。4 @8 C( N ^" u. W" P
& z! X5 B( d7 t" B9 _& [! a所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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1 A, E: f8 I# P2 u7 s# J洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；8 O- t% Z7 U/ _
) k% D$ Q1 d; B0 l% ~3 }$ Z洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；' L- |; _ o$ A/ Q* h
( \1 h' `! A& W( X2 P& E一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。. A+ c% M7 y2 _3 u& Z+ p/ O
. Y9 Q8 l9 E; n8 W. s希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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