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燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【材料】: 燕窝半两
$ r# M6 O; H& C6 q; H0 Z4 X  A料:红棘20个5 S+ L6 Q! _0 F6 H4 `
    冰糖5两
, m* O6 U$ o( P- N) A& R    莲子(生鲜)半斤
+ m; l0 \5 S- S+ d8 M    甘杞1两
2 `: g4 h5 X: }" P! S【作法】:/ N3 }: E; _- U' k+ X
1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
) f4 M8 O* I; u% |3 d5 ^2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。
4 O; }$ B1 G5 l# ~3 Z  b( s; F$ Q( p5 l$ p/ e+ `. N

* m0 D4 l1 Z! G. o5 O# ]5 O【材料】:香菇15朵
" h5 V; }, g& W6 N5 fA料:玉粉
4 Z& S; h  N5 C& u# }- y      牙签
- j/ i' ~& Z0 H( q: K7 Q4 I4 R   B料:姜丝9 C/ M( r+ }) V4 v; [+ i0 _1 r: \
九层塔, _0 `! d& d+ K. l% F1 i
      砂糖" `4 l# G  E  n! _% J  n0 [
    酱油
0 P3 T; L* p; ^& |6 l味素
4 l5 S+ k" g! b香油* c; Q7 b& E3 t- V
【作法】:
. ~# \& r$ v1 r  j; f1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉6 m  k: P$ B% `+ Q% O
 (不可太多)$ @" v: o3 f1 d" L* J( H* c2 `
第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。. P% p. A% s3 r- M
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性9 l1 E* g5 k( ]/ I% s8 T
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
6 }5 D9 }! _8 i# ]0 E! L注:糖要多一些与酱配合
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 11:31 | 显示全部楼层
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鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-13 17:33 | 显示全部楼层
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