埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3434|回复: 25

忍不住介绍的一道菜:豉香烤排骨

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
收集的其中一道菜, 准备实践   ^_^6 s) T4 I, l$ S/ C6 N" j
1 m& n  a& j$ {. P7 j2 b
材料:排骨,蒜(切茸)豆豉(切碎);9 C. R3 N/ y0 F# c% _; ^) b
调料:生抽,老抽,植物油,糖,生粉;: d$ O# Y2 {9 y5 u+ \1 O3 e
+ @7 [1 }7 [2 i, }: C9 o

- I! M3 J4 x* z3 [; z) @1 H4 L) m; ~2 X

2 B" v+ ?' p! X- O% ?[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:04 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 01:58 | 显示全部楼层
排骨剁成小块,依次加入豆豉碎,生抽,老抽,糖,生粉,植物油拌匀;
% C( U5 P4 m1 G( }2 k7 S. }6 M
8 K2 N, h4 o% _' R) ^) ~% n7 b1 `3 u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:00 | 显示全部楼层
把蒜炒香后摆在排骨上面,用锡纸包严进烤箱.(烤箱230度预热10分钟)烤50分钟;& U7 F( _( \& F8 E- u+ i/ y

4 `* F9 `) m! _(如果我做的话,会再加些辣椒) $ S* m- \; p3 j5 ^) J& s; G

9 m: y9 Q) T! ?% F  E
( ^: y9 K4 f5 z: u7 Z9 T7 Z
1 ]6 t' a9 P3 W9 J: D$ ~[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:03 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
出炉,看着直流口水% w, s5 x1 O; a- j
/ Z- Z0 m' d/ A) p/ R6 h3 C
& S# q7 x+ J" r# y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 04:58 | 显示全部楼层
   看着口水哗哗。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-9 22:42 | 显示全部楼层
的确不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 10:07 | 显示全部楼层
看着真不错, 哪天试一试。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
收藏!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-18 01:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学到了~~哪天也试试
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 12:00 | 显示全部楼层
照葫芦画瓢,果真很好吃.房间里还没有油烟.好贴.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 14:53 | 显示全部楼层
我做排骨总要先过热水去一下油腻的,不知道这烤的先略微煮下再拌调料腌渍完入烤箱可取否?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-20 10:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太诱人了,今天就实践!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-23 23:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 20:24 | 显示全部楼层
好吃哦。。。。我也会做了。呵呵,今天就回家自己做着吃,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-26 10:52 | 显示全部楼层
豆豉哪有?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:20 | 显示全部楼层

回复 #16 豆腐温柔 的帖子

同言同羽 置业良晨
我看到和平有买的,lucky也有买的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-29 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-26 11:52 发表
: G5 g/ y* u4 X: S豆豉哪有?

! s7 p4 F2 Y: ?- M& D! E1 |
# o8 J+ x2 _! l. S3 @. F
+ C8 s: c+ m, T3 {我家有,你喜欢过来拿
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:17 | 显示全部楼层
原帖由 jackecho 于 2007-4-29 22:20 发表 6 V0 k; {" ?7 F/ }( Y
我看到和平有买的,lucky也有买的。

1 _5 W1 s- D  W. e/ j谢谢,以后要向家庭煮妇靠拢了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 草根 于 2007-4-30 00:43 发表
, W3 D8 I; Y/ n$ q
: W' c$ `5 D" o& [) o6 G0 f* k' u* D( N  |- W$ Z% ]& Q

, o8 t' e1 O1 @2 }: r6 h我家有,你喜欢过来拿

; f+ e  c' T( X5 G& W- g呵呵,有机会见美女了。
" z6 Y3 Y: L1 E, q; ]昨天和LG说起,LG说没见过你这么傻的,豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。晚上试试这道菜。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:24 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-30 11:20 发表 , |& e" a, ?/ W: j/ \

; s# k$ F3 k8 a) x豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。
1 X' _& A# b2 p
3 S0 Z1 j. x0 l# X" N2 L# Y
俺怎么这么不爱听这句话呢??太熟悉了!!!
5 |2 m5 {- z( o2 h& j% u% h# ^) Q; n( r, F/ `2 G4 D# G
三天不打,上房揭瓦!  敢这么说咱们豆腐!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 20:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
周末刚刚买了豆豉和排骨,准备尝试一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今天尝试了一下,大体上还是不错的。不过好像没有墩的烂。不知道如果多烤一些时间是不是会烂些。
理袁律师事务所
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 23:46 | 显示全部楼层
偶家曾经用豆豉蒸排骨,颜色有点淡,单是味道还不错。
8 O8 K5 O( e7 T3 Y找机会交流一下,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-3 15:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:56 | 显示全部楼层
豆豉是啥?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-16 16:40 , Processed in 0.189861 second(s), 47 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表