 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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最近,食品价格上涨,让许多人感到惊讶。行家说,食品价格今秋可能还会进一步上涨,原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。 * h/ z, x6 }' ]
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卡城Bon Ton肉市(Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说,牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%,有些涨了20%。这样的变化,我从未见过。这一行,我做了很多年。”
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! M, Y5 q; L c7 D8 K9 s2 T8 E加拿大统计局数据显示,腱子肉牛排(round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05;肋眼牛排(rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。 ' o0 ]1 v) h, P2 ] U. F, L) f
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Keller说:“我们看到价格要涨的时候,就开始多买些库存。感谢神,我们多买了。” 8 M' d$ f# [* B' g* o- P* T
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今春以来,面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且,今秋可能还要涨。
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$ ]; s" v) {, A9 k4 u导致食品价格上涨的原因有许多,包括:人口增加导致对食物需求上升,加元疲软,新冠禁令取消后餐馆开放,等等。 8 T+ k1 L0 j2 p' t' B
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今年食品上涨的另一个特别原因是,炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
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, [) M9 j' q7 b达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测,食品价格年平均上涨5%,也就是说,一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
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+ H" Z2 c; l' a* W" }. X& Y% p加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测: ' }. Y: t9 W9 n4 Y8 b( {% U" e2 Y
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%;
; t' {3 Q7 g R* b. Q* 油菜籽下降24.3%,跌倒十多年来的最低水平; 8 d+ f1 D4 Q- c1 S' X- j0 E
* 大麦减产27%;
1 V' O W3 v9 M+ y3 J) N, N* 燕麦下降32.9%。
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( @4 E' a( K( C3 W) o! S" ]阿省小麦委员会(Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说,美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
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目前,油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番,高达$20/蒲式耳。 5 q; l9 _- ~; l
/ [3 M0 l' J& ?3 j, gSteve说,加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳,但涨到了$11/蒲式耳。 : A# w8 |9 B! ^* Q
c; d( M/ h- C; m' E M0 a z, s) Z, ghttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636" m! j E# j1 O( G+ F5 P
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