加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
$ d( L  a/ T- ]. K) G% Y! e
, `# Z/ E- p1 u/ _/ K2 @% s* ]* F卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

8 Z+ A# g0 G1 L加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
9 ~: }! S1 [( l( X) ^& @: I
- ~6 j/ v( t0 n* ]: t7 PKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
( @0 H& }0 R# q  E# k
今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
! w6 D- _5 u/ ]6 h
# ~% t# S# h2 |8 Z' A. q导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。

/ Q# i3 r& w5 C' N今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

# b$ ?9 `1 F6 J达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

- w) o: @/ S* b- D6 Z加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
6 A7 }/ r4 `+ Y! H/ U( e* 燕麦下降32.9%。

阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
+ @( ?" {. m7 h& e+ Y
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

' I; a& D1 o; l% B0 L0 ?: ~Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

1 L/ k2 _, q. Q5 j8 c& f" uhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636