加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

+ f4 w2 B. y' Z0 y% J卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
$ H# ]2 B5 D2 @3 _
; K! D( \/ [* L9 ~# V' v加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
% r; w% @: O$ P2 E" Q
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

) M% i: K( `; ~1 q  l$ g导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
8 i3 L" V3 ^& W! e5 I/ h1 W7 N
) w1 S' r/ W! M* L3 ~* g# E4 t7 u今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
0 k1 |8 R% {8 L1 g
加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
& z3 A2 _) ^# Z  e! z* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
! o$ ?. a. Q! z+ r( @9 z9 S; k& `( M* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
- Y" v) ?1 q  \* 燕麦下降32.9%。
( A- v* |/ U: u/ ~5 W8 [
阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

9 |1 D0 T& A# v0 w目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
; C# v8 {: E8 {) M8 c9 U/ ?
Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
9 r7 c! X% E6 O" M' R' O6 u
http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636