 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
肉类烘培领涨!今秋加拿大杂货商品将继续涨价!
/ l. d2 a6 X( P( r9 f n
b7 Q5 f1 _! v$ {; q 随着商品的成本继续攀升,加拿大人预计今年秋季杂货食品价格会进一步攀高。* M6 ~* a0 q5 Y( ?! b% [) R8 x' h
0 u: N( w! z* h" |6 B4 a9 Y
一位食品专家表示,自疫情开始以来,杂货价格一直在稳步上涨,而COVID-19和气候变化都是上涨的推动因素。
% m- G2 }9 E- t- }- A3 q# p" M
( a7 L" u1 q+ ?( NDalhousie大学食品分配和政策教授Sylvain Charlebois周二告诉CTV:“八个月前,我们发布了加拿大的食品价格报告,我们预计会上涨5%,这几乎就是现在的情况。由于天气原因,也与新冠疫情有关,所以情况变得复杂。”! x. e; y& B! J% z* X
8 Q# k' _9 f% P% `* T$ Z
, S! F: {4 F, q# l' K' E7 L3 ?
然而,并非所有产品都会涨一样的价格。加拿大人可能会花更多的钱在购买部分产品上。
# s' U3 C- Y1 ]1 B
! t6 m! V8 U% I" x! H9 y
. |* y" b' m% \. J. H“今年,牛肉已经上涨了9%到10%,猪肉上涨了5%。”* ~4 K, [; u- ~9 d
( j$ M. U. F3 x5 ~& a
% n4 r$ U8 V) k( O6 L: D& i* n$ M由于粮食价格上涨,许多其他产品也跟着涨价。 Charlebois说,由于干旱破坏了庄稼,加拿大谷物农民度过了艰难的一年,这意味着牛和猪的食物成本增加了。在农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后,这些价格可能会在秋季继续上涨。
2 O4 X' b2 Z l9 o3 @' j1 F; V, t
. Y$ b3 a9 _7 b: _“我们预计秋季库存会减少,价格通常会走高,因此我们预计秋季牛肉价格会更高。”
: H0 [: n- s1 v) ?) ?( w' [6 Z% O! B# Z z8 C
L1 B. S: L, Y* O* l6 D2 l除了牛肉和猪肉价格上涨外,加拿大小麦和谷物农民也遭遇艰难的一年,这也将导致面包价格上涨。, n! X! ]% Q' s z2 B+ P0 N3 j
% |; r7 I' ?* E L7 r; h
8 M! d9 ^3 p" E: XCharlebois说:“我们预计面包会变得更贵,这也导致烘培产品总体上肯定都会更贵。多年来,我们第一次预计这一部分将增长5%至6%。”1 ~ `' p. K6 d5 |# W* v+ J4 G
5 G8 ]* [# {8 `- R2 f* H
& _0 ^8 h5 y/ }1 o- ^
不仅如此,饼干等食品也会受到价格上涨的打击,但情况略有不同。
, k( B. A3 N% O
5 _, U& {: J( C/ ?5 @* N4 }8 M; W; z! {% M- Q
“收缩性通胀正在卷土重来。”Charlebois 说。3 t0 d+ S$ X" b: {/ S
. @+ \/ i! s! s" j
( Y. k+ c9 o- |8 n8 _( w. l他说,当购物者在当地杂货店查看价格标签上的金额时,就会注意到这种增长。' B9 _& N; x- k* s I" m+ Z
$ r+ {' b) M7 h1 x0 C) i
; a3 y# ~ ]( v. z) m不过,对于加拿大人的钱包来说,也不全是坏消息。一些杂货价格保持不变,有些甚至变得更便宜。
8 D, d- x* \6 F3 ?) Q/ D. j; L2 J! u7 o5 g4 A3 g. R8 a* ]
$ {, q5 r4 F3 C& t% K8 n
在整个疫情期间,鸡肉的成本一直保持相对稳定,因此在您最喜欢的食谱中选择鸡肉可能更具成本效益。
% o8 |, B6 {& a8 h6 Y! w. E: T7 l# N; U& J
/ {' D2 Z2 ?' }* S
另一方面,农产品价格下降。8 x- F# Z: u7 A4 B1 U4 M. }
. e( D1 K2 K% p
% |; f# X T/ L5 z0 ]“今年水果和蔬菜实际上更便宜,还有一些好消息:与去年相比,意大利面和橙汁也便宜了。”% n9 ]' r# r K) R
, Z, T+ E% b7 N( J
https://cacnews.ca/106869.html: }9 w0 _) v& r. N8 I$ c9 P
|
|