加拿大统计局最新数据显示,过去4个月,碎牛肉价格上涨了5%,牛排和培根涨价4%,鸡肉涨价3%。 & m: A# y# v* Z7 g8 P3 h$ J: g0 B. p. N6 H) W7 y4 J/ @6 x
疫情下一切都变得玄妙。要知道在1月份,加拿大所有商品都比去年便宜了很多。& ~: b: J' o+ Z2 o' M! s' }7 e
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也就过去4个月,物价就像被抛出的硬币,急速转向了另一面。) F9 i2 X* Z$ q1 k* I. B
. o' R* N; A$ R4 _% c5 Z0 \达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分配与政策教授Sylvain Charlebois说:“今年不同寻常的是,人们最常吃的三种肉类,鸡肉,猪肉和肉牛,全都涨了。以往我们很少会看到鸡肉在一年内涨价4%-5%,但今年确实发生了。”4 M) P+ p+ B. F7 d/ O7 h6 _7 B
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Charlebois还补充道,由于肉类的价格上涨,用来喂养牲畜的谷物也随之涨价。今年的玉米,小麦,大豆,油菜籽,糖和咖啡的价格也全面上涨。( e' a$ R$ z5 I0 u, a) D