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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。8 R F0 W( Y: M4 }
k( m* C" S' n. ?* g孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。9 d3 E: h( I6 ]! q% r+ @
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。' {8 }4 d* @4 o4 i2 \ s. G
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。. p7 f3 X- P1 O& k# k9 H! W
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。( F! k; T4 ^5 G: J9 e' W6 j
# U- C6 i# t4 w1 F- f+ A7 L; B m+ q这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。5 E% @: \9 h: N1 F3 H% N4 a p/ q
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因此,如果您买了此产品,2 j6 Y" S P# V/ k) o0 g% R' Z
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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