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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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8 |: b0 h; V3 [0 }# E; |孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。) A+ U q2 O* W$ P N
: k, f2 ^& U) U8 ~* |2 d8 w& Y而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。+ F- ^8 R, w* e2 l
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。9 x) J, O- m! F# _
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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& w2 e7 K0 _' P( v U- K而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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0 L$ Q- F! \( Z4 A. e目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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% t; u1 S% o' V" d% g H4 X) @这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。, B, p' y3 x/ y( I6 T
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因此,如果您买了此产品,+ [- |0 |4 z9 @& k; I/ c
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为了安全起见,还是不要再食用了。4 g2 c+ p; K0 U
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