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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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; }6 Q& L9 Q3 Q孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。
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/ @1 I9 V2 _" x% _% B {# Q2 W- ?而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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4 D* X# M8 a/ \# {* f0 d# G但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。5 @# }& O6 z a. p+ a7 X2 }
, \& j' l$ I4 H因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。
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而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。! b# h7 j, e0 e9 W6 k
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。8 K6 @! J+ R: r
, K9 T& X$ s; _9 ?这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。3 {, J) h! A; |3 k2 e$ \
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因此，如果您买了此产品，8 _7 F" J+ a+ Y
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为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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