 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。9 a% H3 O D5 l) p! x P$ }! ^
+ J, e0 S0 y' ?8 {4 Q6 G通勤时间大幅减少导致销量锐减
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。( p9 ]! s# Q& {1 i& T
2 Q& B7 a* y$ I' a5 mRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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$ A8 w+ ^& h3 Y+ Z1 V; l啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”) f: i- U- Z2 i0 d4 f" Z$ ] O2 ^
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Drive-thru销售相对增加7 V! `! e( ~% z" i8 V) E. V% C
$ v/ B9 V5 {& N5 U# J `现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了8 Z) R2 w, U8 Z! H0 O) {
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0 C0 r4 b% W- v; L/ W! m" b从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。: H+ l# F4 v+ u( d5 f1 W
; G& e/ T, g& Q X6 UTim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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少了四分之一。
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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# s) K+ t+ T' j% Y" U. Z预计关闭“数百家”表现不好的店铺% b' f8 ^! V$ p& f, t! z
+ y) ^, J8 d/ ^ V但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的# B) s! A4 I1 T$ {/ v5 x2 Y! i$ G
( a0 G0 G, `7 S, E+ r3 ^/ J店铺。
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( }6 T" X4 b0 _其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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6 H& x( R& J3 g/ V N. i在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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