 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。% G: V( y( _3 w) {9 ~
& u+ d7 g# I3 G! \( D' N近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。% ]0 S! B# C& s+ K% `' [2 P, g& M
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通勤时间大幅减少导致销量锐减# |2 ?9 u, J% X8 e
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。2 h4 N% p; C2 L3 W6 F7 x3 b8 g
, X1 V5 x; g" z9 u2 w( H) K y5 F. L不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。0 N5 O! k, {. C) C" t0 z
8 h* U- F& i; xRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖* N8 c% h5 ?: N! ?
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”
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Drive-thru销售相对增加% [; E. V0 }/ }9 a7 t) Z3 Z
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现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了0 z3 I- c. V; h# b8 A% h0 }3 x
% k3 I* t! X' O3 n, F100%。 |$ Q" m# i" b7 |* L
. X; {6 b; P# I9 |/ O' @/ G8 K L从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。, V) Q4 J6 M5 ^+ O! t' f9 n- \
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减( s' @7 M# y! T: K5 }6 m- i
* Z2 h- p6 ?6 F. p由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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少了四分之一。) W& O e9 @; f# l* F: v
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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4 m" m3 ]0 h7 p" E w1 }0 E公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺1 V' |( v% L4 f1 @# q, r- e! C
6 `: T, c4 f1 S! D% B但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。
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( @( B/ S8 s4 c: D其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。: Q/ P! V. N! j1 ^% O
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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; Y# _$ x3 \- z0 e2 F不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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