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随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。1 R G- R( n5 V! S1 t+ o3 ]- P
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: @( H2 Q o) A+ O5 n) z能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。% O4 X* r1 |2 C- a, l7 [
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近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！
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6 R l! h$ s$ i u* F; I9 h在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。& \& w0 U8 M# |
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接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。/ o& }% X6 B$ ^8 H4 a% ?" F" Y$ y3 C
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$ i! m/ B) v$ p在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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: B* ?2 @# h1 ~$ y* ]30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——; |- u5 l2 S1 G! h: X4 o3 V* r. u
+ \; {/ _- P9 B7 W5 ]9 c$ }0 d& E0 l食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。( H" h4 x6 J2 |9 w9 {+ v
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$ {' w% d t2 T! k" W" G8 K+ h30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。" {6 `$ Z9 E9 j, h
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，) e% ~. x2 ~' x/ K2 P
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许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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6 \% ^' T$ h' u8 t8 c, J* G5 N8 H8 \这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。
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$ K, }0 m, H% I6 N换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！
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事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。 e2 F8 D2 Z$ N* q# A `
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% ~- |% ]$ e+ T8 ~% m+ l# \$ ~该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！2 ]- c; ?& P& q7 i! G, o
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在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。
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结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。: B' m7 i) i5 |
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换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。; J5 @4 q8 \! e; O K5 @8 U% \
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科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。
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& b9 E+ K2 c0 V4 H6 A但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。+ a! @8 l* |1 B' F
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。+ ?4 O2 e3 u. k* v1 O7 g0 `
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: S% T6 b0 A/ l# i1 g7 R2 D然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？+ F; J, E5 g$ `8 n" q" B
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昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：
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$ I6 p. Q, Z; H7 {* x& t( Q上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人" P# c- H, R- W
( b. r) C& W" C k- k; C餐桌之间间距2米或加装防护挡板% H$ n6 b% y; L
: {; A+ I. H# j- p客人需要在户外等位$ U/ B8 y$ f3 n" n! z) H
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服务员要带上口罩1 \0 ?4 \5 W' g1 `' ^- T
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只能点餐，不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离# g* w( r; n5 d* o
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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1 O. {5 L) q' g. \! W9 [唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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