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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。7 [9 e C# y N& L4 n9 z
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. \ x2 X! |( v7 t, s; x能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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: H- M. X' Y% d" S" l+ y近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!$ p2 N4 e& D$ S U3 |5 x: p
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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: H9 z" d5 X* r接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。* p8 M8 \& V9 ~, @; t, x
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?& q/ Z: M% @( Q$ p" A0 v
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( }' V" r$ C/ D9 G30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——* A ?2 C3 B- @% k" w
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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8 s) z( L7 G H# V) J" I( g, m" l所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,; c4 O8 v* @0 |3 x
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。( v/ y, E0 f2 t, C* e
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。+ ~0 ^( K( _- W: [7 I: d; U" i5 o5 }
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! i: o1 n& f) e) u( u换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。7 G8 V8 x4 ^) ^3 ]
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0 y5 O0 Z$ d. ]7 `$ i, [$ e美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。) u/ H& t2 v: |5 r& n
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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1 f9 R0 t g0 v f; O就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!( p: W. H' j% R
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; f5 Q7 H5 w1 K3 X/ F2 d: {. C在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。# F4 L" L F9 o0 a2 z
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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& c1 E2 q4 Q f0 R; ^3 A科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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3 m j3 D+ }& }' G# V上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。5 c; F2 P4 H. G% k4 i- s
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E3 {2 M" g( \3 s* J对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。* E9 T d% J; Z3 P9 a# r* Z. C
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢? }6 i ?0 F! P9 ~8 B
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:
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4 h; a& }8 H3 z; k3 p) O; d上座率不能超过50%. t s2 Q, z) E5 ~
' d Z4 e# |/ K1 d大餐桌每桌顾客不能超过6人
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( e4 M) f+ Y$ }3 k/ \餐桌之间间距2米或加装防护挡板3 n. D: e" K" `& h
" n, ?6 i) `7 L7 D, P客人需要在户外等位/ Z0 @& ?% c, u7 T K; L5 C, L2 ~
+ ^9 p2 R! e9 v服务员要带上口罩' k# p% Z x, P% v4 Z$ b1 D2 F
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只能点餐,不开放自助餐$ i( p5 l* _7 z2 `: B, @5 W/ i
( d) X' x, ~1 e! f/ X- c- X6 P洗手间也要提供更大的距离# g2 d v! Z& d- w; e$ j
* K/ O4 [# p3 [1 S/ L5 X6 m; H禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动* @8 e: X! W# \+ K) B# o
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+ ? _. A3 d( g& L唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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