 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡蛋豆腐香飘飘图解做法
' I, }( t; I7 T9 _3 O, s( `更多美食:www.0734cn.cn
+ X, ?- j$ T1 D+ D, E2 P' _4 l原料：鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。
) A5 b4 ~, j9 [4 y$ B6 O' m( c2 | 9 h, e9 }: o. {1 q
做法：
: J+ M4 R/ s- [, z) Z+ n1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。
) E7 r" O( w7 U$ a7 p 1 E4 _& i7 f3 \
放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。& E+ m& R1 Y) R6 x
0 ^# `% E; ] t2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。, n, S% y9 M% \* I1 V( Q
 4 b6 t" g! n# I# O: p. g0 F
3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。5 {" h8 q3 K1 d' i8 N
- b8 n6 ?+ [# U' m0 @! p$ z/ o3 b4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！& D e A! |' ?- V) i
( i9 _5 k* h5 q1 G, i4 E3 w |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-23 00:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-3-23 09:36
我喜欢这个五颜六色的，看着很有食欲
