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鲫鱼苹果汤<原创> [; l8 a1 K) _
3 Y+ o5 l" j6 W．．．这是真的．．．．．
( N3 m3 B6 a( Z, H$ @& T6 a' D 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
# m0 H" Y. ^) {) \$ } 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
0 r1 k* S+ [/ n8 g 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？8 A' y: G( w5 D; L* E
鲫鱼两条（一斤左右）；+ a' R# O& C2 H/ y9 `4 `0 a: `! O C
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；. I9 i2 J3 L5 |0 J L
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
, F8 J; o, f* W& [ R: W 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。$ }( X4 B& f1 e- }7 I
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
0 [2 t# ]( \) L" d. | 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
0 T$ F f$ ~' o# e: R2 | 是否要试下咧？9 z G) j( U5 m7 C' E: N6 P$ y
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 1 K$ j! @( z \: l. o; w4 ? X
谢谢！8 ?4 S6 g# U. ?1 f$ p$ _( Y# P
) |; I( w: C$ m7 J8 S" i作者：jhkyve; K+ b# w5 d9 \+ {% I7 n8 C, a
2007.1.30! O' Y9 O% p7 Z5 w6 P
. y( z% j; b8 b. K转载请注明
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
