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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
2 L1 H% \; W3 B, }: l4 { 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
' q% T: \7 R, p9 G1 a% k 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！5 Y8 z) }$ N' Z/ j; ?( @# ?
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？6 o8 c8 K6 V5 I, t
鲫鱼两条（一斤左右）；
4 y; b$ @" z, F7 b9 ]7 b 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；' L! z, }0 k7 o( k) y
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
* W4 _' {3 _6 _7 U7 @$ } 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
0 I4 W) M; @4 S9 Y 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
3 T0 ~( I+ C* ^; @0 A! ]+ b8 v 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
C8 T3 M f( D 是否要试下咧？
. q7 f( E9 K8 e$ k 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
4 w# }1 g+ L# [" r1 {4 \+ m 谢谢！
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( c' g* `% T6 ]6 G" J$ w/ A. N作者：jhkyve- \4 d: u$ Y. P* g2 `# A/ Q5 B( w
2007.1.30$ d; T8 D9 \+ u" l
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
