 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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7 S# h, G1 M7 N．．．这是真的．．．．．$ K) ~: V% L4 i2 A* Q; c3 n
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
8 ~7 ?6 O. d' _' d 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
% a0 ^8 ?% P9 y) L$ j& }: e 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
y# e5 S3 B' _( H0 E 鲫鱼两条（一斤左右）；5 Y+ s) _ J( T
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
$ P, ?0 d: M4 k4 ^1 R$ v" n 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
# Y$ z' X2 q8 {3 i" b9 c8 T6 y: c, X 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。- ^* f0 g+ S3 b0 u7 i
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
& ]& B3 |( Q* T' q 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
/ ~# q, O) \! U) F% R 是否要试下咧？
/ n3 [ S6 K4 Z1 R1 E7 ?9 D1 t 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
: @# s- k+ `6 Q9 V2 f0 |# s 谢谢！
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作者：jhkyve* O2 A* o' M7 u& a( C
2007.1.30
) }" Q$ Q3 U& @/ ?, x4 W" k* [1 T0 |) D' P3 p1 q, g; K
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
