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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>, O/ K& ?2 V4 S' I# i

8 }7 K0 ]* s' G) A  u...这是真的.....
. \* X  U- @, K0 X1 M* T/ Y' |  |  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,+ |2 O- `6 M1 C
  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!% m3 S/ C$ z! B% c' ], R6 C4 p1 ^
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?. N1 p3 k8 o1 \
  鲫鱼两条(一斤左右);2 w$ ?5 ?6 ~8 k
  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);- w7 L3 w3 H+ x3 s4 ]. {  \
  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 % j6 u1 Y" H0 ^# n- L2 e
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
( R4 L. B+ }# i+ j6 c  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
) S) L+ Y, |8 B* f8 Z9 v  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!
5 T: D/ G8 Q6 i5 Y! ~0 n  是否要试下咧?
. G9 ]& n/ @# u2 p) u/ U  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! 6 w$ k5 e' X4 A& _# {& b
  谢谢!5 k' M! x* z& F6 k. V1 L

) m* b. h, N; Q' ?2 I5 s3 k作者:jhkyve
7 Z  U( m* Q6 C$ s2 ~8 J( P& G' B
2007.1.301 J- E3 x* v  }+ n. ~0 s
0 |- H( s% `+ c- ~
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...
) F8 {( \3 s, F: s2 x* y$ T( V. u+ e) W- L/ [3 E$ N" _
觉得中餐还是不错滴!
大型搬家
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发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
大型搬家
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发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表
2 z  k; c  l! h+ P这里哪有卖鲫鱼的啊???

& D; j) Y2 |1 g! Y4 W% ]; y9 G) u% t( L7 _5 \
这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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