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鲫鱼苹果汤<原创>
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! o* l5 j. k2 Q. x1 s. ?$ c．．．这是真的．．．．．
3 ^, y8 C) c) P; W) ~- q+ P6 L 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,5 m+ n+ o6 q* i1 I; e
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！+ J1 a0 s8 I, [6 Q: T4 b; n
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
/ W1 I- D9 t/ L0 F3 w$ U 鲫鱼两条（一斤左右）；
8 B& |3 }& `. ]8 e 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；) c5 ~2 M! u; A0 ~, u5 q
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
) L* ~# F( ^: R2 M6 p# D 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。9 N: ], m4 k. ~0 N
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。4 h& X8 T6 c) c; ]
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
# j: k2 k2 W- |1 V 是否要试下咧？* |0 L0 T7 T- F, v' U: _
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
" t: m0 g& O6 M- \" u/ H3 D 谢谢！1 }6 G0 u" c8 |9 L0 Q6 } x
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作者：jhkyve: E. {) N' m/ G" C9 P Y
2007.1.30. o% i( [0 C8 G& Q* n) X# P
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
