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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
, O! }' N" b$ G 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
. j$ Q; l- f; d+ o2 W& U 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！" _& v) k6 Q6 g& D: f) p
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？* k2 F1 O5 x2 M
鲫鱼两条（一斤左右）；8 Y. q' y% \5 I# x [* b3 I
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；* r$ }& s" j0 v, k* O
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
/ n/ S/ J" |! G: \, X 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。9 Q& R; P0 A8 [( w q
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。+ u5 ^' ?6 l: r2 H1 H
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！# n; T1 k& E0 b5 B! z
是否要试下咧？+ }" Z6 [7 l% i$ A
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
4 L6 ]: R3 U1 r3 U% I' H 谢谢！0 I. d: F; |6 K' l! Y% Q8 }/ Z
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作者：jhkyve
5 A+ s0 a+ }& y- n2 m3 w. g3 T2007.1.30+ Z7 p" z0 ^& e& G0 O3 u
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
