烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
还是特写，看着馋馋

3 S6 X0 c% b8 @4 }2 H看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表

% I6 ^1 {$ i# R! a& K  P& u
1 I- V" v* R/ O9 [: N看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

* r7 e3 X* |  c& s; a( P我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
4 a9 F! \9 [+ _- l* Y5 M9 M2 c. w现在连炒菜也不想炒了
. N- Q+ U4 \( N2 F9 {1 s简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
2 `# ?1 V  N2 @$ W4 \4 N' V下午放进烤箱就好
9 k- s" t( X! b8 p2 U/ W4 sLG回家就吃了，真省事

3 H; z" I5 [$ |+ q# T* g, G, E那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

6 \0 n  b+ m/ \7 {! v# Y  `. Z呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
: M' ~0 q) s0 w; P- Q用什么腌？
烤多长时间？
' Z% i6 l* I" p- X7 }7 JBTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
0 a- q( K/ y6 @) M" x" I4 [咋做的？
用什么腌？
/ H$ J: A9 J" H% l烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

) m( F- z+ G% y9 ^* r9 z) W7 P把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
' r2 T% C0 G, Y: c4 n时间久点更好

等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
6 j1 I2 F& }- j! X1 n) J8 K( t
放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

3 ]! B$ M  z$ C* V1 ~我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了