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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!$ F, G- V- Q+ i3 Q7 V j: G8 s- n
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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; `4 |, f6 _$ q, q1 F
2 n. |' ]$ p. I4 U3 v8 b在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——% F' g- W* R( |, [- T# N. D- D
& V7 e4 g! Q" `' j- _$ S此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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; ?, {) ?( m6 O! {, m! N然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。' \( c4 j2 X" S5 G) _; e3 O
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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$ R! B: K2 `* ^- V% ~而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。: e: G6 }2 a o
6 D# T0 @: N8 b7 v+ T0 `多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……" S0 X) v P! i8 x0 D
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……4 m. z( O r& j- U5 Y* @
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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( H( p. \" P- L$ P不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家—— |6 r8 ?; |& r
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!2 s; q3 f1 x: U& M% P3 A6 I0 k
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% ?$ Z* `5 K# m2 }+ R) k潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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) e+ ?2 F1 c7 k1 h+ v# i8 ?% I! s) D千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!/ @8 F0 N# A* H8 ?
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