 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
+ H' I# n2 @0 A2 [桂花糖 3茶匙 8 M3 u& A$ s4 L6 C9 H3 R
魚胶粉 15克 4 M: [3 p8 S5 B& d5 ^( ~
水 200克
, U5 R* t/ D1 x6 O$ g+ u糖 45克 2 A% }2 @" w3 @
製作 3 y! ?1 x6 S F) S' u; S8 @2 M
1.
" B8 S/ u5 i# B: t6 O7 K+ w水加桂花糖煮滾。0 ?, @7 x! i( W4 u: V5 ]& D
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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% K& a! `2 T, T1 `冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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& j8 ?: b1 I! i3 {/ N3 S貼士 - N0 |7 |. v, x( [6 d- U& D- |! A
1.& j! ]3 b* h$ T5 T* s$ w
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。7 V4 i: Z( R( d
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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, |6 V# w+ F8 v {3 R! A$ Y[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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