 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
4 l! Z4 d& Q) E) J: k桂花糖 3茶匙
* L/ A; y S- w' _7 E魚胶粉 15克 # A) F% j2 v, C- [
水 200克 , q/ S% R, M. g( @1 ~/ J
糖 45克 % t+ {; x# P0 I7 I, y
製作
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 $ }- H# q" h: M5 Y5 g" C& o
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貼士
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2 g3 H4 _& |6 _: e可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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