[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
2 ?9 B0 i! q! H/ O. t. {0 N　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
4 z: S5 I2 ~9 r　　咖喱酱、芝麻酱各1克
& a5 C. w# D0 P! a  G: ^) b8 V　　橘汁4克

　　制 法：
4 |$ F) b! f$ c　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
$ b- P9 }+ @$ `0 Z　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!