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我做的第二条鱼

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红烧扁鱼~
fish2.JPG
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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hbc
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛？
8 Y( h6 X9 I0 b0 n是夸我，还是嘴馋了？
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
1 G; Y# `6 N5 J0 ^. s: `4 _私下觉得水平见长

  e+ B' o" x! K+ k私下我也觉得是长了
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法！！！！谢谢
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杨柳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
期待ing
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表: ^) D+ x- g) {
请教做法！！！！谢谢
8 x! c2 L  x* T, R4 W$ |! ~# b
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用% |1 }  y+ ]" x& i/ |5 e! _
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
* p% R5 `6 b) I! {+ ^" o5 d3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
& `; I1 M; O( S& q4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
  q! r2 B/ u$ z5 X9 b* y3 }/ h5，放入剩下的青葱，起锅7 ~' \7 K5 h, `  m
6，等着吃
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表; l1 B: `* d  Q7 i: ]9 {
楼主哪天上条西湖醋鱼来.

; B" K6 u5 G, Y4 R* N+ e好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
/ ^. r( d! Z3 ], [3 r% Y1 S想找条小点的，做着才入味啊
大型搬家
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼？
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alice2000
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
4 Q) r4 k  r% n9 G如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

8 Z. |! f& @, ]) R说的极是啊！
  w  B9 I* b$ m/ [: f: Q9 H可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
0 A# n$ E) _; ^  u1 j我就多加了点汤水，
# q! M  x: z- }4 |  }然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表. F& Q, I) R9 w0 W/ z# @) L9 C
醋鱼很难做的……
& N2 s' g+ @5 W/ U! W1 R
放多点醋不就行了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表6 c" H' r. t. L1 D" a
3 P# k# f/ B6 m
放多点醋不就行了
# d' d& a9 t6 Q  t2 N+ v: I' Q
it's pretty difficult to make good source covering the fish.  F7 D) @  @) G, \, ]9 v: b' ^
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挨着门洞
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
  R' h# e! R; _. A) p红烧扁鱼~
! f, p8 |- b$ e2 b9 V, \/ Y
. w! @6 w* J1 Z4 ^
這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
* z1 I% g: n7 Z2 p( c! z是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表+ _8 H+ ^+ B& l0 r* b: y; g
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
, I9 z  c  a, H- n
呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表6 z# _" o! U  o- v0 m/ m# _
1 j( t, S" j# P( G

0 d3 c# [! G/ Q6 |, N* _這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
$ ]* K  ]) J, ~8 J$ y0 J是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

) x' T, }/ S5 W我想扁你
: F0 ~& p; \& Y) L9 l严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
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福杯满溢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表
+ o  O* Z% I  y( W% v' J4 b: r
) g* b3 ~. l& J% Z1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
4 m! J  E& V; T8 X, M2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下  z4 K6 c: a2 x% E
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
: h  e" c1 ~$ n0 H6 V0 l4 R4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。; [& h1 |" O/ V/ ^! p1 w& K4 K, j: L% Y
5， ...

1 ]0 r5 X% n# L# H* e0 n/ C; ~1 A+ j4 k6 H- Y

/ i' M- C2 \# k; W/ _! _  ]( i. e  t% g/ n3 m
口水都出来了。
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年轻的心
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表
% p. ?8 Z7 p# [5 l& @. I9 y$ [+ l  W
/ {/ R& V- u7 R0 n

; a% \, j/ D" |" T4 \/ @1 g
+ C2 s$ `5 z' |口水都出来了。
5 X/ A* F- |- L
真的啊，呵呵
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表9 A. v' Z' o" ~$ k8 p2 G& M8 N

* v1 @) K& U5 J+ i7 S9 d4 t小年同学吃的话，我就加点辣椒
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咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
3 f! p, j- M4 _这鱼好象刺多
" ~1 j7 x$ \' {2 f9 s$ d* x
不多，不多，多的俺家熊还能吃？, F% t+ |5 n; I  }/ N& {
请放心食用
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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