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我也来贴个自制的蛋糕吧。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表
& f1 a" g, X0 F3 Q! N/ d为什么我找不到上传图片的地方呢?

" r1 q, M" l- J( }( Q在这里:
- @* C/ S; k4 R8 }+ K0 s5 Nhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表/ }: `  f( V+ N; _; K' B* u3 x
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
% `, Q& f' B$ R8 [' X

( O$ \7 E1 i/ f9 N0 r' s% ^# y) a; }/ B
这里的奶油英文名字是啥呀?就是cream 吗?没有做过蛋糕都不知道需要啥材料,楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?0 S0 {+ D. R: R) D4 B
同样建议写配方时用英文名.
% L* A9 F& I# i* N8 [谢谢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机,我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。
& V0 p+ C5 j' Z2 I+ I( m& T2 f6 b8 s3 u6 Q

2 e0 l4 s1 d7 [2 q2 F
+ M* K1 J3 R( l然后按照上面的说明,打入几个鸡蛋,就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了,把烤箱预热350F, 分两个12inch的圆盘装,烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开,就变成两层了。8 r: I2 k& Z- P! w- @) F' p/ y' U
我在中间图了很多whipped cream,放了些罐头水果粒。
; v! G- Z; I/ O# _& U6 y, L& y/ K4 R' ]4 h9 u5 W

  J* v$ v7 J/ L3 e" o6 z0 A8 a
/ G% T1 R+ x  Y* o+ H) F把另外半个蛋糕胚子摆上后,再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果,就完成了。
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8 P6 D& }: X; W. r  R: S$ p% S0 w, g- G; W, p; e
[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当时多烤了个蛋糕胚子,我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了,涂在蛋糕上,就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。3 R% @2 `% Y- |0 E5 `$ v- G8 b3 @

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[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
原来使用蛋糕粉做的, 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正缺钱呢,喜欢卡砸到的感觉
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错,俺也试试。很甜吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错,想试一试,谢谢了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切,而另外那个就刚好,一点都不觉得腻。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
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同学,蛋糕看着很诱人阿,呵呵,看不出来你还有这一手哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错,看着很象回事呢!6 y8 M  B' g$ d$ E4 |1 N6 n: v

! R, g  ]4 ~  J9 n6 U( L其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。# V9 t3 M* e& f( B( J* Q/ f
# J2 y7 d) ]% C/ a6 [1 |5 K+ w
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊!那还是用蛋糕粉更实用一些,打鸡蛋手动太累了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表' K  _5 f+ X' H& h: n* q6 u7 ]
楼主做的不错,看着很象回事呢!
% m/ X* h$ N) t& a$ P( S: b6 S) a. i+ [8 e. ~2 C# y
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。# u/ Z% `% {7 O2 O3 R
% h* ]7 R$ e0 U; |
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
0 V, z* i+ z! L  J
我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
muffin我没做过,不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread, 真的是很简单。 手动搅拌, 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快,还没来得急照相,就都吃完了。 做法在这个网站:http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子,呵呵。手痒,明天做一个海绵蛋糕解馋,呵呵,减肥,暂时忍着不吃奶油。
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