埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2379|回复: 21

我也来贴个自制的蛋糕吧。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表
7 U$ }5 i( Q: ]6 e为什么我找不到上传图片的地方呢?

! B/ W% t, ^8 h* z在这里:
& f& I$ u0 y; u# _http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表$ n! B4 X" n7 M% A
潜了这么久的水,我呀上来冒个泡吧! 奶油买的是罐装的, 挤出来不一会就变稀了,没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
, ^0 W( X/ j2 ^# M* g$ u

# G  c8 _- |& t4 [7 i5 M6 b
* r& ]/ @2 `) a1 |这里的奶油英文名字是啥呀?就是cream 吗?没有做过蛋糕都不知道需要啥材料,楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?
' @! `# q, u# _- {- C3 ?8 p同样建议写配方时用英文名." x- U0 S( x/ `- [6 z/ T7 ^+ \# l
谢谢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机,我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。
# X2 C0 Z# u9 m0 r4 H" B. ]/ `2 [0 L7 U( o( [5 @
6 x  R% f5 B, H+ a; I/ C  p; P
8 N$ i# B# t2 ]8 O
然后按照上面的说明,打入几个鸡蛋,就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了,把烤箱预热350F, 分两个12inch的圆盘装,烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开,就变成两层了。
, u9 N0 t2 Q: u我在中间图了很多whipped cream,放了些罐头水果粒。  i3 i+ Z5 C7 q4 z  M) @" q, ^4 p
6 F) I1 n8 ]* u4 V) x0 a

* E: w2 U# H5 u
$ T& Q; M0 J$ z6 ^6 |把另外半个蛋糕胚子摆上后,再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果,就完成了。
& u  \9 U' P* h9 I% ^& ~; e# c, {! ^7 g2 A: W6 u
( A0 ?" T7 P  J4 p/ X% A6 G
[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当时多烤了个蛋糕胚子,我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了,涂在蛋糕上,就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。* y8 Y7 ^. U  |  n+ Q% Z; r

# |4 G" S) J9 d# K
$ @2 T* M' u1 O# o[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
原来使用蛋糕粉做的, 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正缺钱呢,喜欢卡砸到的感觉
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错,俺也试试。很甜吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错,想试一试,谢谢了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切,而另外那个就刚好,一点都不觉得腻。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同学,蛋糕看着很诱人阿,呵呵,看不出来你还有这一手哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错,看着很象回事呢!* _3 G1 a+ O; S; S" a+ g" a
. e$ [& U& ]+ K4 P& e7 S$ l
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。
" i3 J4 T# e- Z/ W; p3 e1 e- T# ~; f: X# u  S" R# t: j8 f
点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊!那还是用蛋糕粉更实用一些,打鸡蛋手动太累了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表" `0 d# {8 r: ?6 l( }
楼主做的不错,看着很象回事呢!
! o1 H5 t4 o: n6 H  N* g' p4 ~. O' n9 z4 B7 O& N& D
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试,成功了会更有乐趣的^_^。  @( G# b, p7 p! l- [6 ~5 g# g

+ x! m9 Y7 C# c& p点心里最容易做成的就是蛋糕了,面包会难一些。

3 C: z1 p! O6 X6 k我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
muffin我没做过,不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread, 真的是很简单。 手动搅拌, 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快,还没来得急照相,就都吃完了。 做法在这个网站:http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子,呵呵。手痒,明天做一个海绵蛋糕解馋,呵呵,减肥,暂时忍着不吃奶油。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-16 12:04 , Processed in 0.195246 second(s), 30 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表