埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5326|回复: 30

[其他] 犒劳自己35--蜜蒜香鸡翅

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2018-4-10 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家掌柜的曾经说她从来都不用家里的烤箱,我一看也真是的,烤箱成了储物柜,里面是大大小小的用过的炒锅。 老婆大人请原谅,我这里必须用个汗的表情。7 C3 i2 p; H$ X( _+ p
0 o" k2 S2 H$ J1 @( D# p
于是乎,我们今天就来烤一个----蜜蒜香鸡翅
( O7 ~3 e5 ]2 q6 X) i5 B1 N9 O* v) k1 s

, d. _$ Y$ _& Q# N过于简单咱就不写一二三了1 K% L5 J# A& a8 I* w! Y- w) h
9 z  R& ^) r$ _6 y2 e4 Z2 K
首先你得有个翅还得腌入味,加啥呢? 料酒糖盐蒜粉,少加一点五香粉(白胡椒可选)。  V0 U; d1 s( J8 E6 V% c! F' K6 E7 y
# f0 ~5 U; j( @8 _
先腌一宿再说咯
$ }' }3 [+ c2 p
$ ^+ A4 r3 A$ D9 e. y0 ~' n, |+ j; u! u: m7 A

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 11:50 | 显示全部楼层
这是昨晚腌好的。# l" T1 T8 a8 X; y4 s$ Q1 }" ]

1 E. c5 z/ z3 Q接下来摆烤盘,没有技术活,有两个点:1 是铺锡箔纸,否则洗烤盘会洗出人命来;2 用箅子加托盘的那种复合盘,汁液要是滴到烤箱里,洗烤箱会洗出人命来;3 这点是白送的,锡箔纸上要切口,否则就不是烤而是煮了,你懂的9 z" m$ q0 L1 Y2 W: p% F
3 r9 o. S% i6 f8 `/ I( V
375 华氏度,先整半个小时,设闹钟哦,如果你不想吃炭烧的话。
1 s' r; A- }4 R' d" M6 k# }6 Y2 |  _/ l7 b

6 o# X3 v' J: n2 [8 o8 ^( V
( a4 D, u3 y8 [* m% p" Q

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(257) 鸡蛋(21)
发表于 2018-4-10 12:09 | 显示全部楼层
完啦?“蜜”啥时放?
鲜花(726) 鸡蛋(2)
发表于 2018-4-10 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
期待~~~
6 O2 B1 N: e. d" W$ E. B  h
4 {2 z( [: v4 j6 U, \2 f1 w这小日子也过得太滋润了吧
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:07 | 显示全部楼层
丢尽烤箱里了,沏一杯酽茶,坐下来闲聊几句# r  P; Z5 @% U0 t  `0 d5 \% R

$ ~; E# Q" T) V( V0 x* q3 y6 e# U; c4 u
; p$ |6 w, A# b5 s) [! P
今天看到一句话感觉非常酷:“没什么事,我就先死了”' t5 K1 m. {  c( ~4 N2 H/ C

  }5 n1 R6 ?! D6 j: {说的是一个独居的老人,曾经的人民教师,有日记的习惯,临终前最多的日记内容就是:今日无事0 M4 S- w2 X: Z; T: O8 E: W8 J
, t, Z5 H- l3 b# |6 r
而最后一篇就是这句:没什么事,我就先死了。然后驾鹤西游。
5 @, B( r( W! q
& Z( {$ Z9 Y: b: M1 i9 L" E0 u
# Q3 h9 h, |1 q" u0 F6 r( E. {& _
活着还是等死?9 U% f; j* F  w
- }$ r% B* e- C- I$ V, u/ W
空巢老人尤其独居老人的缺乏关爱甚至缺乏必要的救助,已经是大陆被急迫发展经济所摔下的沉重的痛。
  g& V" z" {/ e- s- r% _, h9 h( f" Z9 V% ]
我想讨论的是,从另一个侧面来关注一下这个问题( M0 O! i, v' p( z) F# y

( l; j+ Z+ M5 p8 O1 A你是否也觉得这句话其实非常非常酷,它是在调侃死神耶,真的是在诠释什么是:视死如归8 j( B+ `1 X5 R7 Y1 }1 C
% x7 M0 W: c, T- N5 D
一个视死如归的人本不应该是,今日无事,今日无事地活着
/ K/ p' T4 m' @/ V" N& u3 K
+ a$ z6 v8 n; K% ~" u/ f. D- K- O那篇文章里有名有姓地列出一堆类似的故事,无一例外地每个人都在困苦无助中消磨人生的最后阶段。
1 k8 G" o+ N! J7 ^
: |& o$ }1 Q$ W# j/ u这里除了物质上的匮乏(有的衣食无忧),最主要的是自我精神上的放弃。3 k- j) R3 y+ l5 Z8 u
4 N+ x6 e" c0 f2 G) L1 B
这是生活吗?甚至都不能算活着,毫无生气,了无生趣。就算是发呆也有品质的不同好不好。
" z7 p- K; V, ?
+ A- ?& ^/ l) u# p8 K2 U这真的不是活着,而是在等待大限的到来,而且是枯燥地干等。$ w- T& Z; E/ j: X& e$ N, V
+ R; h6 ^5 {0 \# d0 X& S9 v* a# D
, Z$ D& A/ z- v7 ?3 t( {
谁之过?0 z# s! J; ]& a

$ ~/ T. {* n7 Y4 a3 g很难说,大体来讲是社会原因。是他们那个时代造就了空无一物的大脑。
, C8 o# W( U2 D
: w* V+ v! X/ A5 F' y/ j7 G# G(然而总是有那些凤毛麟角们生活得依然精致在他们的晚年时光,这与贫富没关系。)
! Z. n% z4 e" w! N
0 X# t% B" [# I/ `7 Q而这个时代又夺走了他们的精神支柱----儿孙
2 {# {. m9 z7 y6 R( t' t9 ~' e3 N  a8 x2 j
能挽回吗?时代只会向前发展。老人从家庭抛向社会看来已经是不可逆转的趋势了。
/ u3 w: O( y" b) Y* Q# n; E: Q4 j1 F. p" w( s1 j
而我们恐怕是最后一代赡养老人的,也是第一代不被赡养的吧(华人范围内)。' R4 j9 j$ C- g1 G6 e. r4 q
3 Z+ x# C: `' \! u5 Z! a
悲哀之余难免自艾自怜一下,呵呵
$ F/ q' K" @3 H7 R6 F
8 b0 m" ?8 N+ m! c如果把生活得索然无味归咎于他们那个年代的话,那么我们的子孙辈必将是幸福的。他们是集才华与艺术于一身的后辈。
) }# \3 H# P3 x; y  L* V! v: j+ v  t& r
那么我们呢?就我们儿时的成长环境而言,也可以托辞社会原因,而过那种等死的生活* i# e- M3 r- W8 q* \! k

8 C3 l" O2 B  o- H( H7 u3 P. i* G0 |* g但是,我不要,等死  与  去死  之间,我选择  去死;去死之前我选择活着,活生生地活着,活到不能活生生地活着为止
# d: M8 v: G9 ?6 d  }1 ~
+ B. S3 F1 m8 _  h$ O2 O此处给自己一个鼓励:加油!加油!(那谁,志玲姐姐的表情包呢?)$ W  T, o1 u; v6 F0 I

1 q+ X6 a  n# [8 a2 L! k" n" o# h1 }$ U2 G7 @, k

  }! E" ?% L: h0 ^1 Z  P& ?# Q9 W7 M, p8 i  E  ]8 t1 p
扯远了,那个鸡翅呢!?
& m) t* \& C: o" G. ?
' i& R' o4 x$ _" H" ^! c4 |  z6 a  G
# n; F% p% U. s' F* K/ ?! D% s
' T5 F+ o  y. Y9 r! a
1 m8 y  Z, b' Z0 S, q/ L( Y5 e
, f: T9 F% `# T2 x1 W4 u

9 z4 K0 H3 B: }6 v8 P! M4 U5 ~7 d5 l
, \( v( a# Z5 z1 }/ z" ]/ t6 V
2 D* p' Y; I& Y$ B% l5 K
) O+ A* K3 d6 w+ L
6 p# B" ?0 |* A* Q; l
& d6 n$ [, z) l/ g
% r& a, x2 ^+ X2 c0 v4 h
% u7 @- Z4 C4 D( R' y3 b* N' `
  y: D+ V) [6 `( _$ k' I7 X5 Q+ \. x6 p0 p
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:08 | 显示全部楼层
Jiye@yuan 发表于 2018-4-10 12:093 R# r- @" o3 R
完啦?“蜜”啥时放?
" m: R* w2 W8 h  M8 X. ^1 Y' O
小蜜上早了还有意思吗
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wantU 发表于 2018-4-10 12:33% s6 X* h$ ?0 |" E& D0 a3 r# ?
期待~~~! z4 z9 _1 o+ C3 ~3 ?
, o# q$ H5 E" f7 k7 M. S, K( n
这小日子也过得太滋润了吧
# \, x4 e' B9 o+ }
就是图一乐儿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:15 | 显示全部楼层
闹钟一响拿将出来
" {5 R7 W6 ~9 @. j2 t4 ]) [( ~- ^2 e3 O- j
刷蜜!* h. h; Q  I) p. ?( f' w+ m

( E) }* n7 v9 m0 E4 [用水稀释一下。一勺蜜加半勺水就行了# _5 Z" C4 A2 ?! r( J, E. O' h4 U! v
: p1 _+ c3 }; O4 J: k. A
我老人家手一抖一勺水都下去了,还得再挖一勺蜜出来,估计是老年痴呆和帕金森综综综和症
$ C0 k9 R6 O2 y! C& \, b( e8 `2 n( k
放回去再来20分钟
4 r1 j$ W  }1 u9 \
8 }, N" y* c' Y* K; g+ Y上闹铃,上闹铃,上闹铃
3 G/ a# M+ l9 b4 T+ g. e) |  w
' m& P: N& }0 Y) N0 v
1 w& C5 P' i. E1 ~0 @" O* w
( {+ g& Q7 h. _" _( A5 g; p3 _再拿出来,哇,好漂亮
1 m! p5 |% m1 q; E% }) F9 {- Z. l* T3 ], A1 ?: B; h# p# [' Z7 c
" i3 n& d  Y8 {6 o+ U

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这时需要耐心,逐个把鸡翅翻过来,再刷蜂蜜
1 u6 O2 }9 E' Y8 H6 C7 ~) x/ r) N
再丢回去 20 分钟; t2 X  e. {& \0 u7 B- A/ K
! v- V, R7 O6 Y
千万记得:~~~~~~!& {- u1 u$ x" K: F8 D" e1 S
# k- S" W3 b7 q! i3 _. \3 m9 L
7 ^; @  G2 J2 E3 M) n( X
我是老了,咋这唠叨阿,感觉自己都嫌弃自己了 1 i/ X2 e2 T( T# y% g6 v

' [! i4 t1 E2 Q' s1 b5 s& F; c; X6 W$ \5 `
: r7 `; h! K- Z. w

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
现在拿出来,你就可以大嚼特嚼了
7 l/ j$ P# m) _- x+ K; T! i1 H3 w/ {/ V% {( O

0 l1 Q9 z6 A$ j9 @  [% \+ y1 q. ]& t7 }6 K% c9 p. m# t
且慢,还有一个选修项目,熬一点糖汁,在炒锅里翻一下,颜值爆表阿
" A6 Y0 {. r! V/ D9 e
( x: L7 N$ l% {# m, b那谁,给志玲姐姐打包一份,感谢她的友情客串) W0 ?: S/ _6 G1 a+ C# `: t) {
3 [9 W' }) V4 p9 I' c* G- H5 ?

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:34 | 显示全部楼层
志玲姐姐的那份,没有经过美图哦!7 \9 N3 ~7 P/ B: i% U) A

  g0 r  A; }# c: p% A! v3 Q. y6 t" p( Z# |3 ]9 k

0 H) f* p7 w, F! T; S: {& Q2 q

蜜蒜香鸡翅

蜜蒜香鸡翅
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 13:35 | 显示全部楼层
: X5 ?1 a' M, C0 C' Y
8 O0 A! R$ {% ~
鲜花(257) 鸡蛋(21)
发表于 2018-4-10 14:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2018-4-10 13:08% I+ s+ I3 w  P8 n$ F
小蜜上早了还有意思吗
1 F* }: d9 [  x
对对对,我太猴急了。一切都是最好的安排。
鲜花(257) 鸡蛋(21)
发表于 2018-4-10 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚刚确认了,家里没鸡翅了!周末去买点!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 16:30 | 显示全部楼层
Jiye@yuan 发表于 2018-4-10 14:13# v, F: i/ S( H+ q
刚刚确认了,家里没鸡翅了!周末去买点!

2 N: V# W1 h3 N; f哈哈,整个啤酒
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-10 16:46 | 显示全部楼层
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-10 20:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

+ O, J/ K7 P7 Q" Y" g多谢美女支持
鲜花(125) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-11 10:36 | 显示全部楼层
这种做法,是小鸡腿还是鸡翼槌更好吃?
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-11 11:19 | 显示全部楼层
hunter168 发表于 2018-4-11 10:36
+ s0 _; m4 K& G' h% a1 f8 @这种做法,是小鸡腿还是鸡翼槌更好吃?

1 j1 s, b* m1 n) w& a翅跟,翅中都好,就是别整鸡腿儿! d1 E- k+ o  T) u0 a
/ a+ p$ k. H9 y) Y+ a$ a' N
连鸡腿都烤就太像西人了,毕竟我们吃得精细一些
鲜花(74) 鸡蛋(3)
发表于 2018-4-11 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每天做做美食,幸福感爆棚!----------------比在网上天天只是吹吹牛,强太多!咱有硬货,有图有真相,幸福还能分享。。真正的一支正能量!

鲜花鸡蛋

不紧张  在2018-4-12 08:50  送朵鲜花  并说:必须得送
不紧张  在2018-4-12 08:50  送朵鲜花  并说:必须得送
不紧张  在2018-4-12 08:50  送朵鲜花  并说:必须得送
不紧张  在2018-4-12 08:50  送朵鲜花  并说:必须得送
不紧张  在2018-4-12 08:50  送朵鲜花  并说:必须得送
鲜花(125) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-15 18:56 | 显示全部楼层
鲜花(177) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-15 19:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-16 23:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好手艺,好口福
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2018-4-17 00:34 | 显示全部楼层
这日子过的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-17 07:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2018-4-10 13:34' f! b* d2 D( R5 y8 I: I8 K
志玲姐姐的那份,没有经过美图哦!
% z; ]4 i! F& h: m2 |6 W+ }9 c
大赞!原汁原味
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2018-4-17 08:47 | 显示全部楼层
4 _6 @" D6 T3 Q+ g! L
想吃她
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2018-4-17 10:47 | 显示全部楼层
在这给大家行一个“圈“礼,以感谢热情捧场的朋友们
1 x7 L; I/ a( l/ @
; N2 ?) q+ H: _9 k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-17 10:52 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2018-4-17 10:47
" F' u4 |. O. w: a在这给大家行一个“圈“礼,以感谢热情捧场的朋友们
/ W3 ?) y4 k& P
圈礼 是啥?
鲜花(257) 鸡蛋(21)
发表于 2018-4-17 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
hardin 发表于 2018-4-17 10:52
+ q, d. B% @! o" j圈礼 是啥?

5 j* y& L( R  W' \/ o圈礼 - 颔首,抱拳,躬身90度,以脚后跟为中心,旋转361度(确保起身后不懵圈,多转一度)。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2018-4-17 11:16 | 显示全部楼层
Jiye@yuan 发表于 2018-4-17 11:02$ L/ c. o8 g6 W: X, `4 a. y
圈礼 - 颔首,抱拳,躬身90度,以脚后跟为中心,旋转361度(确保起身后不懵圈,多转一度)。
& y; d' l0 l1 V% C. M
超级大礼么?哈哈
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-30 06:47 , Processed in 0.300698 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表