 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
今年年底，最新统计数据出炉！全球最大连锁餐厅Subway今年在美国倒了逾900家分店，明年还有可能陷入更大波的关店潮，专家分析原因可能与跟不上潮流、发言人闹丑闻，公司内冲突，以及折扣竞争有关。5 }, m" W* ^5 q) X x
; Y6 S2 z ]* r: a! O: {: i% u$ ?Business Insider报导，Subway目前在美国的分店已从去年底的26,744家减少至25,835家，过去五年来客数减少25%，有加盟商预估全美有三分之一门市业绩亏损，明年将会有更多家分店收摊。
" Q! F' u9 P" o! W) h
* I% z: P1 P4 F( [/ J* E蒙特利尔cote des neiges广场沃尔玛楼下的food court，就有一家subway倒闭。0 P3 s! P& @" O1 t% a
5 |) ?3 [" e& b f2 r" C" @; ^
专家和业界人士表示，Subway近年来在跟上时代趋势上陷入了苦战，这家公司过去主打的“新鲜、健康”已比不上其他店家。一名加盟商抱怨说，以前Subway的生菜是每天都会进货，但是现在一周可能只会进货一两次，到周末时，那些生菜嚼起来就像是碎纸机的碎纸。, O* c5 f8 z( V( G$ k, M1 Z
; l3 `/ ?5 C: l8 g/ [( A4 V
加盟商说，Subway仰赖著特定供应商、不愿接纳增加更新鲜选项，让他们倍感挫折。
9 e1 U/ Q0 E6 L; S5 j& h' y- d* |* K+ f b
& N& U: T& w, m7 B不仅如此，Subway日前宣布计划恢复2016年取消的12吋潜艇堡5$折扣价，也引来近400为加盟商对公司的抗议，就连当初2003年提出此计画的加盟商也不满公司的策略方向。
3 q. ?. |' W* z. G8 B2 P0 u2 |% e7 e
“一旦你持续促销、建立起消费者心中的低价点，你就很难卖给他们这些潜艇堡真正值得的价格。”* ?3 o+ O% {8 ]1 }
, Z, `9 c- p0 W# G不过，尽管如此，这项促销还是一项在来客数衰退时期的救急良方，但现在的Subway仍急需做出改变。有专家建议Subway应该降低些品质，重新讲求“新鲜”，才能从竞争中找出差异点。subway最大的问题，是难吃！你们觉得呢？: o4 q$ d, z0 o4 w1 X z
, ?+ E0 E1 H! i$ ?0 c& C+ c
|
|
狗仔卡
发表于 2017-12-28 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
