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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!& h6 Z- k. J7 R6 M8 R4 U3 L7 a
价格你定
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:272 I3 H4 N% G! ^) q
请问这是啥啊?
. x$ o$ s4 t: p8 m# C$ b% h+ N
济南名吃
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
4 @) K* y9 _  n% p) b! O我家常吃

/ j, ]: m; R. z3 J/ p( E1 \好吃吗
+ M. f2 {# d6 j/ A+ T2 E3 @
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:13
9 f: a! C3 n0 n  }6 [就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
- o* ]( }2 r! T! n; n
不是炖。! W8 N, ?- S  q" \
技术活 一般人做不了
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
Terminator 发表于 2017-12-15 15:456 s$ T* n- u' K3 y+ j
一层一层放好,再炖

) ~0 [8 ^0 s, V% R3 i  i: @3 J那样炖都散了。
, S7 r3 G4 G& H4 z放多少水?多少盐?多少酱油?% w6 B2 @3 o( m0 U: D4 ~, W
大火小火?
: n0 I; R  ]5 K! x+ y- ^炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
, W' T' f8 V& Q8 {. ^我家常吃

1 @, r/ A% h  B* K- u0 F- Q  q  X挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43: h# |4 P- i' h  H9 M
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...

: D2 c: m: `1 e! L! K0 e, q5 H不行 我一定要吃!现在就吃!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:168 H+ Z( `8 C% `# f$ F" j( ]
不行 我一定要吃!现在就吃!

5 m9 D# H. J/ |3 G: {3 m& }有点吃货的执著
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16% {: L% i' ~3 x: w8 J/ J
不行 我一定要吃!现在就吃!
2 X, g! _: B8 P; D
兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:50
2 ?0 u! z& `3 i% J, O兄弟服了。。。
9 I8 [1 Q9 R/ T0 v
怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:145 j! y, v7 C4 v" D+ I& m
济南人蛮多的嘛*-*
7 a/ P( k9 x+ t$ R, W
是啊 团结起来
( X& P& o  I3 B! o1 h# ^( d$ @搞酥锅啊
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