 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
6 ^1 @* @3 A/ Y$ T我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!
& [" d8 X; n9 N* o: Z
& ?2 j, V" {; G5 _0 B5 N
- x, j7 Y- \; M I) J0 J6 ~$ V# W# P
仿瓷碗# v5 Z6 p9 t3 m
: E0 V2 [' S9 n) m. W& X4 B3 b
& m5 i }7 o5 w, q
3 S; _/ G: c: y3 R$ k8 `# s% D0 Q+ ~仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。
8 p! P$ i b/ u" p: k
4 ]% k. X: H# W/ F4 u; E; o合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。8 Q" e E9 T7 [# t' F& F$ s4 v7 L
$ G! t6 S0 Q2 q8 i8 P
只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。& L5 {- y0 S7 X( z: |* }9 Q" |
& a/ }+ z. L, n" M( e# F0 j* d& [# w
怎么鉴别真假仿瓷碗?9 Q- F. U8 r4 J% \' d! [$ |0 a8 A+ ]
+ Q4 U/ y5 t" E6 H( U( ]
看标签- X) h2 k4 g, Z) Z7 J- k' c
' i1 K! g" m* a* k2 q
合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。
0 d6 t4 [' I6 U& O, z0 G' ^6 t8 @
看价格& i' u/ m' b" P$ G# [% O0 u' r
% [- o8 u4 U, C
脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。5 S6 n+ a/ U4 z6 a9 `$ J
( j- `' i) w9 i( I- L6 s看颜色 b' j9 H' ~3 G1 o. v6 ]2 ^9 \% S
- ]. K6 |7 ^+ p# `% k, H
如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。
" F1 x+ X7 |7 w2 j m! k! L# b/ C4 b( g
怎么清洗仿瓷碗?1 B6 ?$ s @ }
7 M7 N7 l! A* B
仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。* y5 y* S" F I1 r8 P; s* E5 L
, c3 ]. W6 H t1 Y& a% x( k
吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。4 k1 l7 g8 s6 z% O/ X0 X1 v
6 M- v" h7 w7 F4 \
除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!
( C# n! W: n. i# ^3 ]: S1 t/ g
: D* d" s& |/ B
- e% x! j0 n) L( D# \0 t' a木筷、竹筷
" K! m, _$ ?% J, \
4 N, Y! r) H- q0 Z. z1 u' Q/ ~& J竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。) y9 s. N5 P8 @* A7 o( I- {& x
$ G" p" p1 N6 |1 T
) m M( Z2 D/ o: T
木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。
- ~% {! y, \: w; Z. O- F8 ]# g6 X; c; s7 B3 i- M+ Z# c
高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
& c' F! y5 H# U. f7 o5 \- x. b3 n4 d1 Q
7 ~& i0 B% _/ L3 P" W+ O
0 ^- L' v* x7 V' T/ O' b% Q塑料餐具: Q0 h+ z# A0 Z
& l: q9 B3 N U4 g
经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。
; T! y! b$ N, E" G' i' `4 f: X& g3 U8 i
X. l; H1 v7 y; r4 d) \- A6 x4 |* w p7 J" [6 A, |
这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。( c" {! n& R2 `% \# T
! @/ o# a+ D# b
不锈钢餐具
1 R; j, B- g7 P) Q* m" t! |2 ~9 u* N9 [5 h
优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。
R$ |: y6 e/ x( T |
|