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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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2 O2 t2 A0 Q# c5 e加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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1 Q) A7 D! u/ v$ a+ S加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。+ f, a% H* A& m# S6 _2 l
9 H$ V& a z2 z2 d庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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8 b/ D" @. c6 `& D' T6 \凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。4 u' Z$ k+ W. w& O3 R
0 O# G$ Q9 a* A9 q G. O$ u2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。; a& M" v4 q9 R! O5 w( M: [# _1 V. T
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。7 d5 N, _/ Q* Z; l
@$ u: T7 c$ V* w孩子需要脂肪
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, p( f6 w0 _2 q: Q3 x0 x) y与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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$ D; b9 E2 w# i: [% t( y) k" K* b( h5 r专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。. O) s8 p: |5 B. B x: h7 F
" a! g" s( k. ^ f% ~庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。5 i+ l3 p* Y0 o/ B9 w! t8 |* y
/ L i3 K' K0 z& k3 D1 y- p她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。! v2 t. P1 M9 A
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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6 J# F) g3 i- I1 k3 v/ A& s在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。" X! D- _: Q% ~2 _, ?, \2 p" h; F9 x
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。( C+ u" u7 \( ?: h
! ]# j8 F. d r如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。2 j+ q- s' z+ q& }
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