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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表" L! ?) `% H- Q. h& Q$ v8 Q, \
中间那层是咋加进去的?

5 J% t9 n) R4 z$ w3 _ 幼儿园肄业把你!% _; P0 m1 j' T
, p3 x5 \/ N6 a# z. I$ ^
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
. g. L+ e9 @. j  z1 q4 a* `3 ^5 }$ p+ ~, Y
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
; Z( I( O) n4 Q* x# {/ M馋死我了!!
1 Q6 o+ V/ L) Z4 J* m5 B
' M) k9 u) C6 P! C6 }; T
! e# V+ v" B% z. t$ h, U
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 q1 u: G6 v9 t
, [$ t2 C, w' {6 Q
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表) b+ _) \1 |% ]/ Y  a) V
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
' T& u: L2 g, e6 q' r; [+ r. L3 f2 P5 {# Z; ~+ P
不太懂,瞎说的。

4 i( X8 t2 _0 ^' p& ^. Q
. L3 {& q. A" r. f8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表1 W) T# m8 i- c: ?, l& z# b
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

( N+ t1 r( }0 X0 {) q; S想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
. f4 b# f0 S) c  S- H$ m小心腰围。

9 ~' D! H  a7 K/ S/ T1 I$ [/ J没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表) [* M' O& l! R, A5 `- u
, u* _/ X; j! m3 e

0 X+ _) D4 H! a! p$ I8 M, j! ~( U, O0 X7 W( b- r2 c
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
9 y2 t1 V$ R- \7 e9 b7 ~& b9 X/ v* E" O$ u" Q8 D2 d# `! I
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

, I* O. \4 R' Z4 v那是偶的玉爪啊!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表/ e( P7 ]* a5 N# O
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
. w6 @2 l( d4 F
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
! t) j0 i  ^3 M: s
0 G0 E" A1 S, x% n2 U$ y7 R那是偶的玉爪啊!

; \# }' N8 U* R3 Q
- d& z8 \+ b$ c怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
; ~7 h& v4 {, y. ~6 `8 Z: k( \; x' I* k6 {" ^; b7 W
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 \1 H! Y* {& }( ^
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?( w5 e% E# Y, d) t  X
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
5 @8 ]3 f4 |# ^. G" J! ?% m  U0 X" \) E' {# S& D0 V( _6 K
那是偶的玉爪啊!
$ o: g- j0 c7 V3 G- M( k  b

* y3 S  @. O# m8 {. C0 z
: r6 I7 }2 O) _5 N# t5 h  n3 L( z" g$ o真的呀?赞一个!+ Y4 r$ l! ?7 }6 a
9 l0 h6 \' S0 Q1 B
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
1 K" b) _( s, f0 D; K+ f' M9 i) V

0 j2 p9 c: K; c2 w7 F9 |2 d' \2 G怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??; m& D, q1 Y5 S- }
+ R& f9 f  |) q+ Q& {5 X( ?+ p
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 Y3 T* A5 }- k2 Q2 N. {
回头我也做做.
% ^* i/ j2 y* E8 H. Z
笑疯了我了!good point啊!$ h' m( q- m* e: [; o/ l3 j
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
/ v4 a8 ~: h! y再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

8 ]$ p# I, C" d5 j4 _大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表' R% b$ j+ r9 }9 A
6 L+ w! S/ Y7 J: i: g
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

, C! q8 D% g( x1 N3 k0 V! ?
( f; [( R& Q7 k% v8 t5 O说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表: z5 C$ F2 A) h% O
; }# {) S' S) A6 N
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
) U- B1 ?2 N& D8 p, S8 H
/ f! G3 c9 z1 r/ H4 P" R" G5 ~
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
! j" J7 C8 l3 }- K" w# ]/ o0 m脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
5 f7 b& m/ I7 T% m3 v. f, }  l
对,是要防着那群狼!
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