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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
# `1 t) O: ?' J. O. h& a  ~/ r: ], z中间那层是咋加进去的?

; y: v% n+ J* j$ }  R 幼儿园肄业把你!8 m" y* h( n: }+ `; K, ]) H

0 b8 Z+ K# u6 o) [3 r. [做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?1 u; L+ v/ p& i+ ~! x% R7 e2 R

# ]$ h2 h' Y9 Y  V* {不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
7 E, j9 j6 i! v8 v! u* _& T馋死我了!!
. p' Q6 q/ z4 x$ w8 |, Q: x4 g0 s3 @1 n
7 p0 n  D! i3 V5 K3 \1 u
; q5 L2 m' W! C4 [
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........: l; \1 g! g; G5 ]3 x
/ Q4 H- c1 Q  R+ P; g) j" v
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
+ r) \% d- C. Z好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?6 L, F4 X% |' Z+ w  S
+ {) `3 k, T( y5 j1 m$ k* W
不太懂,瞎说的。

5 f+ ~2 O+ D( m# {& E% v3 I% P4 Y/ S. F9 g) q  P
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
, r$ F, R* Z! Q' A9 P问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
0 N) g+ G4 V4 c+ F
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表, |* X" {( r+ n6 t: S
小心腰围。
* y9 }; C% b0 f9 `# X! t" T, Q5 s* x: m7 g
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表$ Z, H& k% i  M

2 n2 b  s+ i# i+ d' u, S3 @! r" j9 t, V0 @
* B7 F2 y- k" O( T! g# G
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........( Y8 R* W' i6 P1 h9 G* A! ]

( N' P' s; f/ w" @+ u0 XBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
8 O. e, ^" E- k/ }0 y3 Q/ Q
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
4 R- F+ D; U+ J& E0 A你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
; p5 J. [) A  s2 {# P3 h: Q7 {
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表# I, w, p7 b  u5 G

) f! X( ]4 k" P9 r% x; ?5 a那是偶的玉爪啊!
" K: r) }! b4 y+ U& Y1 g

+ K( A6 b" @  ]; E  c' K( ?- ~2 L怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
. x7 S6 M9 y, `, y" Z
3 B  P0 t: m% C9 i另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
! P) c7 F2 H5 X回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?$ \0 ^/ I& j9 B+ t7 c# {
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表) ^/ r& e0 h. H: ~

( K5 g" R3 d% H8 z那是偶的玉爪啊!

$ k* o% Z1 P$ E- f& s+ t4 M5 l" `! x
, J' q) `; h# V9 J4 H6 _
真的呀?赞一个!
) G1 M2 n: L7 M( B- {6 ?( B( O+ r0 X1 f% A3 O
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表: c! M! i  N' a1 ?8 I3 C
2 O4 j" I4 k1 D* e; c2 G, l
' q, I1 M/ c7 E8 H, h, ^
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??! l. J  c6 ?" J0 d
( K, y' b, y7 {3 h& n* A  Q1 G( {3 V
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
$ C1 r1 X$ \+ }# s8 ]回头我也做做.
8 A) V. E! ?/ R& }
笑疯了我了!good point啊!
% q  t3 M& ?2 r2 `  R不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表7 u- T5 r  T8 s- t, Q
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
; B( g. s9 R% F( k% d: Z
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
5 I) }; w, G+ j% O5 T1 G+ \) N3 W( O# Y, L9 t% v) [
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
  A2 V' `( F7 ?5 ?& w

; J" f' {6 y5 u- h& X8 _7 m& a$ i' S说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表! t9 v8 ^8 D! Q3 B7 E
+ q" f, F: a  H. _2 c7 A# ?7 K9 S3 V' q
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

5 }  [) s4 \& K  K) J" c  K3 z1 o5 p
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表+ B0 n  p3 z, A6 j4 E- `0 Z3 J
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

, Z1 Z( `( ?0 R/ X" N% M' Y对,是要防着那群狼!
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