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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表! c9 P# }! D- j6 x
中间那层是咋加进去的?

* b; X5 H/ F% w, P5 d- v& ~ 幼儿园肄业把你!
/ w1 t3 l" R3 }. C0 r- A5 L, `, {0 f, J* M3 ?1 [# k1 k
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?4 E8 D% |- b3 Z0 e

4 ]! a( n2 S) X1 j不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表  B$ }5 w  x. l6 p/ [) [, `
馋死我了!!
% _2 V' x0 `# i3 R
/ h5 Z( l  N) \* V/ X" z

7 \* k# W7 X* @7 w( r, J; g8 a我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
) g3 u% `8 Q5 t* S; ]+ a# \" B5 t  k+ m1 N
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
) I% w, X3 V" ?6 d: g: ~好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
: h! j3 {. z( |1 ]6 [# N0 ^, U4 {" @
不太懂,瞎说的。

2 u( _" }) ?7 n6 L% `3 |, n, f9 X: O" |6 O+ I
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
+ V1 a5 L7 H+ H" Y, G0 H+ d问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

0 ~; ?; t) u# B3 g# @" X/ ~想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
7 ?2 s; G7 g0 g0 k: J" E小心腰围。

( _9 E6 g' t+ v+ B没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表4 s9 h. z+ c8 o2 \3 w' j/ b+ z
5 ~/ j! b9 v, x' d: D4 ]) a

' z* _" M3 e" N4 @) Z0 l. T) G$ C+ i" I
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........) U; M& m) E. F' x

$ Q5 a. z* D3 mBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
. w9 }" I3 D6 A0 M7 L- A
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
$ z* p9 w( G: G# b7 f" K( Y1 F  {你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
0 t! K' \" s" [3 A
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表! k  k; m) U/ @5 i9 b, ~
# c0 f7 |' O7 n
那是偶的玉爪啊!
% T% G. E; f" h$ G" L9 f" O
& M  c' M$ b( J5 g+ q
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
! _& F3 I- q$ J# v
. w7 e1 D3 C& i0 @0 O" V另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
) ]; o3 x* \2 x# F% h$ I回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
6 U+ k# A1 c. b+ X6 b0 U另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表" i1 w( D0 L5 \- O; n6 n. p
8 p7 H; e0 \/ I: G
那是偶的玉爪啊!

( G& d: A( R  e( l7 H1 e# |7 {2 H
$ v; O. [& ]- P$ B6 w4 `! t, l9 E2 Y$ @5 J8 _
真的呀?赞一个!+ p+ p3 ~2 U! g3 F8 H( Q* R) e2 W. r4 @

% t( v6 @: g6 I! J都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
3 r- ]# H' S2 x) c" s6 O+ }/ W: f) X$ K. s- q" Y5 M: v) t3 X$ x+ N
. f' v1 N8 F0 n: f) f  B* T& a
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??- I+ c) m0 X0 G
/ T) V& s8 X" P
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
3 @& |0 r+ f3 M9 j回头我也做做.

0 p7 m9 |& |* U( H笑疯了我了!good point啊!
- m2 ?" _) O/ g; N, {4 K不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
7 K1 X' C( E# W, k! p( Z' y3 w6 ~再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

: T0 q" s7 q, Q( K8 H' r5 k( ~大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
, r- O9 m- S1 \
5 S( H0 \! J4 S, `# n大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
; y! q% F, i2 m, o$ a( S" t/ m

& @! u2 T8 V8 i1 w9 S! |6 k说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表6 V/ v8 {* N5 M9 q
, S/ y7 Q3 ]. l2 e- u
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
+ o. p% X4 R8 y) `8 F" b

% p7 n0 i% S7 ~& B6 J6 Q我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表& g6 D+ t$ L/ P- m- O% w4 n
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

! y- ?& p- f% o9 R; Y/ D对,是要防着那群狼!
理袁律师事务所
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