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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表% G" i" \& g2 j# ~  q5 d; y
中间那层是咋加进去的?
) a( J8 K) |1 D: a
幼儿园肄业把你!* y9 n, \; h6 {/ x) H( Y  y, f

0 P- m& ^$ w9 y- E/ Z; g& a# W$ V做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?: q! B- Z, c0 A9 V3 c
6 {. T( k! N# g' V* H  B( p6 e
不太懂,瞎说的。
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
/ P: A8 j2 Q- p' g1 d4 W) w馋死我了!!

, f3 f6 `2 [/ ^, s( z2 O: M2 o% C
9 {% N3 f5 b  V- d& T; T0 e7 o
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........8 G/ O7 L( i& f5 R

- b8 T0 j, z- O6 [8 j# ^BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
' `5 `. x$ e9 w, z# Y2 f. g好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
' A6 N* l  t/ y; K& H7 E
& U3 p% Q/ T* C2 i不太懂,瞎说的。
- v% d, g. ~: I! }: l5 I# T8 D
, o1 o1 L2 o! q
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
" `$ ^9 p" u1 t) P/ y+ m! s问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
# _! w6 j8 N4 {  t3 C! q
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
- r5 k4 ^  n3 [% ]小心腰围。

/ }7 H* b1 o% b0 {. @3 `# U没事,我消耗大阿
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
2 X; K: [0 q) t6 I) O& a3 h* P6 c) q
3 |0 }/ m( N9 N( `
2 m9 ?" a% B* k: E; M+ y1 }: s
! c, n; i! j5 Y  Q* p2 C6 \+ I我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........  k7 ~$ f; P1 |: E, I; _4 {
' x( u" {$ ^+ x
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

, l! B% s; C+ w1 A  h, T那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表* y  v) v, e( p4 k8 {, e( \
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

; u! R% A0 B! G- e3 p就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表* D7 R0 l# |# W( Y8 [: A+ K9 m
. @+ b+ q% Z% S) j
那是偶的玉爪啊!
- w  \% z7 n" m
' v6 E# x1 R) J* R+ S
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
5 ^' B* i, `- X% d
( r; v, b( ?' N* l另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
5 F- Z* g) d* I& G( D回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?# Q2 b7 A: Z& N- D
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表/ K- J6 g+ J! u1 K: t
3 W" J) y0 Q7 U# n! Z# E
那是偶的玉爪啊!

: ?$ x, D; r1 A# @, K. F; Z7 L) q, O5 l4 k
4 `! _& ]3 a3 ?5 m0 u4 e# H6 R* n$ X
真的呀?赞一个!
% Z' D1 \" @/ P1 e: S
, L6 @+ [; p4 e都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表* ~3 p8 ]6 W  k) N) Z  d* Q
6 F$ y+ B! H9 l* d' o

! e( }4 a: D5 w2 S9 L0 D怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
7 s5 E! s  M& ?& t1 A+ J8 S1 a  {! H4 `; n% o4 J5 t0 P7 z) b
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. # K' @6 t8 X& W* n5 g: a
回头我也做做.
$ E2 }2 ?- L' f; [1 P
笑疯了我了!good point啊!
3 P* W! a( m4 B3 }. |6 W不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表' A+ K% X, F( j; M
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

2 f$ I5 a) o1 h- m8 ]3 ?大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
$ x# u( r3 k7 q$ U* m! W, X
( H: Y. {  C8 c$ D- _0 K大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
$ t7 Y/ B) U5 ]5 f& @1 k

2 H5 d8 c8 m+ A" T& G) T说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表: R/ R9 I3 ]  Q* e- u3 ]# O
9 Y* g8 I7 i3 g5 u5 @
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
7 z3 A0 q* \1 f4 ?- k
. ]) Z, m0 {/ |
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
7 N" m) g. x6 y& F# Z脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

2 R4 o% J: k  u8 Z) r/ X5 H对,是要防着那群狼!
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