 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者:Joyce
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Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。* I/ V% D: s1 N, j/ c
该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。0 F1 v5 G5 x) a. B8 \/ N, {, u
对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。7 S1 s) M$ W5 E6 g: ]) K
本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
5 k9 Z( T4 F5 }) l以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。5 O, g1 u6 @" ?# N9 S2 F
! }$ d! A5 _3 r- ]8 n% \9 s京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。
9 J# t- [7 ^6 m) L0 y8 R3 z; F, ]京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。8 x% p( z( m5 s5 h
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周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
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) |" Q% r- X5 m, C0 R6 M" Z本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。
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" d% M8 {+ W* K0 Y1 `加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%./ m1 c; b* o) U) Y( C) _6 M: \
% T: b" r% R, p! b {1 b) F京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。6 `: N$ @! V$ n( i6 @: p
/ u: z" B$ q% L. o中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。
# X2 n, |, Q) T, ]9 R尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。- S1 h( K1 p2 G- t4 f* E5 D
1 n* d1 L7 m% \' i/ i+ t市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。( k' c& n6 i1 ~9 o1 A( }
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中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。/ x. w, A& X; Y* P: \6 u+ o/ F
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为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。
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- l2 z, y l3 K/ C. c+ ?京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。& @! T5 ^# `- w( b' {1 S! a! F& X
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他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。3 T" d! {+ e5 G
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Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。
4 p/ K9 e5 U7 U1 J另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。
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7 p4 V. d0 s- X5 ^0 X' C; n, J对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。+ h) L7 Z3 o) q" x$ E6 D
. p2 ?7 z6 h6 z A' e以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。
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8 x$ a/ O* `' Q* g/ m- O不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。# k. @7 B% M2 m8 X
/ h7 F+ t7 r! p4 T0 MBragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?, x9 `5 h {: h8 {" _
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