比水果涨价还猛，今年肉价要跳涨

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作者：Joyce

& g- n3 T7 H0 J+ Y5 u2 @据CTV报道，加拿大年度食品价格报告发布，研究人员表示今年通胀引起的食品价格上涨没有原来预期的严重，但广大消费者还是要做好心理准备，今年的肉价很可能会迎来跳涨。
2 W8 X" q( m4 B& c哈利法克斯达尔豪斯大学的研究人员发布了最新的年中价格预测，零售食品和饭店餐饮的价格今年将分别上涨3%和4%，而在去年12月份，他们曾预测价格在2017年将增加三到五个百分点。

! b, L- v9 E* R6 Y1 `' J% t$ Z# x然而，肉价的上涨幅度将比他们之前预想的要更大，现在他们预计今年年底肉价将上涨7%到9%。
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报告的主编Sylvain Charlebois说，低库存将导致肉价的跳涨，尤其是牛肉和猪肉；经销商们现在也更乐意推高价格以增加利润，来弥补去年年底肉价小幅下跌造成的损失。

3 j; y9 i; P( J0 X6 @  z" g$ c报告还提到，由于加州今年冬天多雨，造成了果蔬产量的下降，因此预计加拿大市场上的水果和蔬菜价格将分别增加5%和4%。

. U; A6 ?/ C4 T; p, Y6 q最新的年中价格预测也为消费者提供了一些好消息，牛奶、鸡蛋、烘焙食品和谷物等预计价格将下跌1到3个百分点，而早前这些食品的价格曾被认为将会持平或上升2个百分点。
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