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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!3 X* k' f$ s- _
另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.7 ~1 s( O& P: M) r
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
. H) G% _8 w. S2 J, b  R吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人4 P- M% F& ?3 M( X. o0 s; l
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.0 K! O* k6 ~* `$ X6 p
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
0 J6 I! A' ^" _, \* W* N% p
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
* Z# K/ O7 Y! m; M# F# _拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.4 N7 G! j2 o' F0 s( V; }, z. B% A5 T
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.- f" ~$ ?3 K8 h
吃我得教你,还是 ...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
, |' g  E# X/ X! t) `# Y交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
+ y' D2 T. o/ v! [$ k
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
$ [: r3 l# g8 D' p5 I6 b: n看你烤箱就知道了.
( y7 O2 d& b7 u& Y至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
- ?, l0 H% l! ^, P( t' t9 I是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.2 B- w+ o: m* f8 O0 W/ l
现在重复一下.+ L& i8 e% E( z
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
$ c: [  L, z0 g4 Y1 |- N4 `先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
: ?/ N/ g' h% Y& K容易糊.
9 f: i+ x  k0 Q" _3 B: X7 |+ U- A' @' Y; s/ s
最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
' L' e7 M9 z' l& b; l  l7 G我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
8 N* g1 J8 t1 S$ n对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.) G8 |3 _+ `) ]) z9 o

7 v9 c( L4 v8 }9 N好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
$ R' U. j9 q7 ]; o# r. w6 b2 L. D' F
' t* M% b! ~* U0 }
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
0 w3 q7 \1 k5 e! X2 y: zhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
0 ?& r6 J. u7 [! r! L看你烤箱就知道了.! M4 e( p' s4 x! s7 s
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.! _. i3 l" j1 k+ y) J
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
5 l. V; x& h& N6 r/ Z& J  H8 y& N/ ^  j
馋死了。
' Q6 ?# @, l& o; d! n' a9 F7 O: w1 x
( w( N; P$ U4 T' g5 d[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
) P1 p5 f( E, N, @& w
& B/ _9 D, `- s# e  Q% q' m
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
& s' L1 G8 ?+ Q% E  U: |7 I4 m1 D北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。  K8 b+ E; K- a8 G

, X4 u; U; ]7 k馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:6 W  \6 U% \4 Z! e# }0 W9 f( J
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

0 x+ q) j4 K' D1 m/ t% w* K" \0 F我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:8 k6 e) n7 C  ^* ]8 B
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

3 L; {) Q, X/ \, f6 C! r& A8 A/ }) F1 ^. i" R/ g! ~- b% W" K2 l& Q3 u
倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
" q1 g! n- I4 D/ H我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

/ x% d5 }& P/ i0 B; s3 Z! D:lol::lol::lol:7 D5 r7 x, V# k2 f
Good idea!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
5 H1 \0 Z$ a5 c# U3 u. i0 M1 n北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。- v+ T+ A5 ?1 w$ ]# b7 @

$ h& e* h3 U8 }) S( J5 S馋 ...
8 C( M% U7 m7 }8 Q
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:: z  X7 S' d4 g% }7 L8 a
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

1 w3 M* \( d1 L带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
. a1 |8 L" G6 ~- Z带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
8 U; U6 R4 [/ ~+ L0 D* R

8 z- N" B$ B" _& \三思,老友经验啊!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:6 k0 k- o% f& ]2 A/ L+ K
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
: Y" B- j; W8 K* Z# p2 C0 m
三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:0 p* D0 v" `: i* |6 k7 ~. p
三思,今天早上洗围嘴了么?
+ a) P" n; o1 c
鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
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