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珊瑚草 可 涼拌4 ^4 A' o0 C/ \1 S% ?, P
主料: 珊瑚草，
R: |8 @& J* g5 x* a調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 2 t) N& I- D8 X/ c- y m* i
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
8 f3 C3 ]: |7 V特點: 爽脆。, v3 ^* T6 ~7 r
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A; k! i$ E% ~7 o6 J9 k1 I珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!1 [+ E% U: Z& T' I
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发表于 2017-6-4 17:36
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