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天然胶原食物

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-6-4 17:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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& G& ~- x. {: J7 m! R+ g主料: 珊瑚草,
, [) t! s6 {  B$ `/ M9 d$ q4 X調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
3 a0 u$ Q2 O. _, a; e( Y+ x+ `製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
2 V" P' _3 |) Q# D" U特點: 爽脆。$ k8 V7 A1 S0 v1 f' l. M' ~+ h* v
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