 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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" k; o: \& R" Y+ e- c H, l7 M 珊瑚草 可 涼拌2 q* _' |8 T0 U4 t, D0 Q
主料: 珊瑚草,
! w7 n0 S# C$ N: g2 ~調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
2 _7 O- r6 f- s3 R% w3 j! L2 m製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
, M L/ X. `, L) f/ R特點: 爽脆。1 r8 P3 x" v: v$ y8 F; f2 u4 ]
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!) U3 G. O7 l2 G- d; v: p J8 ~
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