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1 x1 p5 m$ ~0 Q' Z1 o/ a; w+ ]% W 珊瑚草 可 涼拌% y. y: T) N, K* h# n7 n
主料: 珊瑚草，
# h1 h1 v$ u B' S0 z調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ' S L" f3 \) ~6 ]
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
9 `+ V! R1 o( [& c8 Q) J" I特點: 爽脆。
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/ ?6 M$ E9 E- l5 p珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!, ~6 k( p5 ~, d. T" S2 q2 F
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发表于 2017-6-4 17:26
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