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L3 P, A2 `, O7 u$ ? 珊瑚草 可 涼拌
9 Q- y/ O2 y: p" K# [主料: 珊瑚草,
# `0 M7 S" ?! X3 l調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
' h4 G; o, V% M# m4 c* ` Z製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
& A. s+ C+ v! }( j- H# ]特點: 爽脆。
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/ G% U5 `7 h9 A7 W# s珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 _1 E. X4 S. H
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