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珊瑚草 可 涼拌
# K: Q' g1 H5 w+ y1 _主料: 珊瑚草,2 S0 b2 C/ f( K7 m! I( ?- ]
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
) p4 g8 {7 b8 D' _! i製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
+ n% O2 h' v4 X特點: 爽脆。6 [: U: m4 U! z6 D7 @* L
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0 S* ]1 W$ b5 h珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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