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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。, ]# ?$ m* A( S1 }$ ?& s$ X
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' O; a& E$ k& y p) t' p. c( ?# D 珊瑚草 可 涼拌. t% y! V+ N4 p$ i2 E. Z, v! m
主料: 珊瑚草,4 i( V- |. H0 N
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
; n. |- r3 O9 G8 j# {製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' x8 S3 }+ {( y+ r0 N. t& A$ p5 C特點: 爽脆。* B4 Q/ ?( r; a2 G
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* h" B9 [( n5 v# M2 ~4 |珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!0 W ^- a l4 |7 G' ^- v& y* |$ C
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