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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。3 e/ C* c; u$ J# ]% j, ]: S
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珊瑚草 可 涼拌
9 F2 D, x, t0 Q2 S! [4 [9 d主料: 珊瑚草,
9 y# ]9 N% a9 G0 i9 T# n: x調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
* W. \- c# V9 Y) T- R6 _! e& n製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。$ H# {" T/ H1 g' j6 N% G5 [
特點: 爽脆。: ^- M) d; r* c! S7 D" _
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) w. S. C, J) f$ u# r! M2 I珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 z2 z: i2 z9 b- x: Y; q
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