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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。/ F. R5 W% A4 t2 X7 r: @
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。) {# k w1 [6 o
" |& @+ O" D( @最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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4 N- F7 @ O; c. e全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。) w/ [8 W/ D9 { x& p8 q1 a* t
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。" x+ S* ~+ ^- G; A- p
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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# Q4 C5 T" J3 @# \7 ^' B同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。; x# F# [# W$ m
- ^# y; ^- T. `3 a+ ^Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。- z" e, x$ k. H4 v; p# R
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试点很成功1 Y- g9 J5 O* L5 M9 Y% m
$ Y1 X6 @1 m6 |% D c3 k) z麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。; G& U& X) j7 ?- h0 x/ d
9 k3 s2 G4 |& s2 L/ l9 I' _) A- k; _今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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0 l% j* l, ?+ n/ t其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。: c7 @! L* V* c3 u1 Z
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。2 t, ]/ y% @8 K5 x2 x
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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) |" S# ]* h. E1 f+ @7 @8 A. j公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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