 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
主料:红豆、莲子、小枣
( C' n, y* w8 W1 \: q8 e
6 H0 ?, j. b! B7 C u9 A 辅料:炒芝麻 6 N2 I/ T5 c& w3 d* b* s
- u& t$ E9 m G; ?3 V. ~; O 调料:白糖、淀粉
8 ^, E9 Z3 N$ S- U4 k
, b4 P4 ~% x2 B8 o 烹制方法:
@& @ t5 i; ^! [
1 `7 r: b1 B9 b' }4 Q- k/ o: v6 S 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎;
) f3 ~* q& v) d% n7 q8 A
. x# G1 [8 a8 b 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 3 G' A! D& W h6 {' ?
+ |+ |7 I9 u/ w6 A
特点:营养丰富,老少皆宜。
/ t1 p, p* X: f+ Y5 S& X% {% p! C1 |2 _/ E; M, w7 H
[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ] |
|