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原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表: X/ m b: Z4 j5 ^, t9 W1 E5 W 先说明一下,那个shan不会写。/ C3 b5 |' `* A [* A2 a * \$ p) ^+ J I4 Y 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表 ; L& ^# W2 \: n( t7 t# B先说明一下,那个shan不会写。 / d/ w, ?% L+ G8 ^$ [) w4 o5 s2 @ 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 三昧 于 2007-1-20 20:54 发表$ I6 |$ k4 }5 `7 ]" Z) }* L# M9 P! ? / X' d0 ~5 n6 Q5 j+ V7 L 4 n' g X+ T/ ^1 h* S ; x8 @* @+ C" Y- w6 j起止是有点!!! " r7 p8 D* ^7 p9 s3 H0 c. S- E% X- m , O9 z* E1 z; S7 I简直没法吃,早就戒了
原帖由 tomgod 于 2007-1-20 22:44 发表2 |+ K' N" Y6 Y( T% ?5 ? 多加酒,姜,去味。1 r# P/ H* w A) H 还有就是尽量用糖醋等重味来盖去。
原帖由 Phaeton 于 2007-1-21 14:49 发表 * D ~+ I3 J) Q几乎去过所有的地方,都有味道!!!后来在一个马来西亚朋友那里知道 协成 的肉没有味道,就去买了,还真得不错。从此就一直只在那里买猪肉,其他一律不买,因为总觉得不如save on foods的菜新鲜。不是在给他们 ...
原帖由 Lazycat 于 2007-1-21 22:47 发表% I, {/ N. q. w% z & b, Q7 T' F9 N4 i( O$ P0 U8 v8 }, e2 }. q1 z( m6 T 协成是哪里啊?能说详细点吗?
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