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原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表 4 Q6 Q( y5 K/ M- S3 n; ?: R9 q' `先说明一下,那个shan不会写。 ) e2 _5 |+ R; t. K) j9 D/ s' M, o: ~5 ~2 D2 [ 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表* O" n2 h/ z$ s. W' T 先说明一下,那个shan不会写。3 t8 v* C, z" w; M * i; n" j. E2 Q- E; R# |9 o( Y 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 三昧 于 2007-1-20 20:54 发表! _# G4 l% Q% i( d; E9 c7 K# R X, }& Y " u9 n) d4 c+ T # m" C3 ~# p' L( k, n ' ]6 h' S2 [7 z! U* i2 v起止是有点!!! " r3 }6 X% u8 w* R) [ " c% c* q; P9 I简直没法吃,早就戒了
原帖由 tomgod 于 2007-1-20 22:44 发表2 u' }, \( R- ?9 E9 f& {) @ 多加酒,姜,去味。4 t) a8 M3 Z, J9 ]* m" N 还有就是尽量用糖醋等重味来盖去。
原帖由 Phaeton 于 2007-1-21 14:49 发表 8 ?3 D2 @1 n1 o& @+ b9 o几乎去过所有的地方,都有味道!!!后来在一个马来西亚朋友那里知道 协成 的肉没有味道,就去买了,还真得不错。从此就一直只在那里买猪肉,其他一律不买,因为总觉得不如save on foods的菜新鲜。不是在给他们 ...
原帖由 Lazycat 于 2007-1-21 22:47 发表 + V4 A; J; c+ q: f9 ~7 M; _- A- M5 q; {9 U! v , F. F; A/ X" K9 N协成是哪里啊?能说详细点吗?
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