张大千先生画果蔬，清远绝俗！

齐山

       张大千先生画果蔬，清远绝俗！

! h. _; y4 A' E- q' J6 o: ~有人说，在中国绘画史上，真正懂吃会做的画家只有两位，除了元代的倪瓒，还有就是张大千。

张大千不仅是一位国画大师，还是一位美食大师。张大千对自己在美食方面的造诣颇有自信，他曾说：“以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。”除了自我评价外，徐悲鸿在《张大千画集》序中则称他说：“能调蜀味，兴酣高谈，往往入厨作美餐待客”。谢稚柳也曾回忆道：“大千的旁出小技是精于烹饪且对客热情，每每亲入厨房做菜奉客……所做‘酸辣鱼汤’喷香扑鼻鲜美之至，让人闻之流涎，难以忘怀。”
( m& W# f6 P; n% q
3 }4 \3 U* W% z$ O) H张大千以画论吃，以吃论画，他对美食的喜爱自然也传递到绘画创作中，他画过很多白菜、萝卜、蘑菇、竹笋、蔬果，这无疑与他对吃、对食材的喜好有关。今日就与大家分享张大千笔下的果蔬，果蔬虽普通，但在张大千笔下，照样能清远绝俗。

6 P8 ^( v6 O; v* @* D, h' C4 r" @  q画作赏析
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