 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 S! u1 `: | k
0 _( K9 J& w4 h 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！! [# m- g- f/ P; R% y* [- H
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一、肝火! b n ~" m3 K' k; C9 H
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。" U: n, X* }6 s E& ?+ e
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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' e) G" W1 A1 _ H6 E- n1、川贝母冰糖梨盅1 r- U+ B& x1 i
! W* [ \! V9 ^* x5 `) `食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。4 B7 Z: }1 \- ~# J" x+ q( b+ w4 {
做法：, B0 c. f5 B$ c% R
①雪梨洗净。
: \% l( ?) M g/ K" G' K②川贝母捣碎。
2 x: s3 Z. u5 e0 r7 B4 n4 {: N③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。$ ]% @# s! p& \/ L" G
④将川贝母分成两份分别放入。
i J& w) u2 |" t2 n) j) ?+ y⑤将40克冰糖分成两份分别放入。! a, F) l7 ?) e! \/ X
⑥在梨盅内加入少许水。- J- P+ @8 `, R8 p) k. F7 q, `) m
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
( K P5 F5 ^' I3 S) Q4 t; x⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。: `9 }8 S% d* P$ K+ j$ H3 `
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。7 A. w1 Z% m* ?1 x
做法：
$ s& ]4 f! C7 a9 u4 J1 _# N& y①准备好胎菊花和枸杞。, ~% s) s) v8 i$ _6 Q! n4 B
②在烧水壶里注入些水。; u4 s9 E! Y, a+ K7 U, n0 N+ n5 _
③摁下开关，将水烧开。
1 ^! W }+ N7 P! u) t E" I! U④将烧开的水倒入容器里。+ {& F/ N$ E, ~+ U& l
⑤放入准备好的胎菊花。
3 L5 K$ k+ E# K# ], u0 C( z⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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' u4 G8 L$ ~: c# k二、胃火+ ]! \% ~& O( k2 M# Z& a$ p, \
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。7 z4 O9 ?! U$ F E6 q
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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) |- S* u1 r' f4 F) k4 j6 W1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。& a; V3 |7 s( d! H5 |6 Z
做法：/ m5 I6 k0 w: f1 H& n+ a6 v
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。: s- a4 s; k6 f8 F- G
②把萝卜切成小块。8 Z. |& H- A( R3 o1 s
③放到搅拌机里。
5 F) K$ w% t7 G( K" S- |" b④雪梨切成小块。, Z7 M( ]" \$ D$ g! M. n8 D
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
: [9 i; Y& } V" ?) i⑥用1键搅打20秒即可。, ~) O1 Z7 e6 _$ Z" Q- B; v
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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) Y+ E0 t6 y* G+ y食材：绿豆300g、水适量。) t3 @& I& P* l; ]) U
做法：
: z; T$ o' u9 B4 H①绿豆适量。$ s$ Y( {% V# b: D O. O7 w
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。; s$ T7 @) s' ]* [- o
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。& T5 L/ E5 ~$ `, W- U$ U6 Q
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。7 F5 O* _* B* o8 H
⑤大火煮开后转小火继续煮。
0 O8 H; N# T# g; B: L a+ Y; j5 g3 p⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
$ F3 J& x& m" l. J$ e. }9 ]% |⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！/ d" U2 X: t- l! P9 t- p
8 ?& M3 t$ h, e! ^4 u. i三、肺火5 T1 j' ] g) ~; N l( r) h ?
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
" ^. F% p; R' k1 E0 @: E5 o8 |5 c去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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" ^9 Z! P4 u! w1、枸杞猪肝菠菜粥& A* O- j5 K) ?1 I, A
/ R" `9 d6 Y7 X# R8 c食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
, i) @; O9 i; x( x Z5 b6 ~9 ?做法：. P) D2 m0 ?! a( j7 D7 v
①大米洗干净熬成粥。
1 ]' P4 P: {/ Z7 t* F4 B* L②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。) e- L3 S* _8 Q/ O% u7 }
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
2 U6 {( J' E+ v$ \9 o; V: g④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。- U! D d% [: E0 u! h" C5 z4 D- H7 g
# q8 q7 n1 G4 w/ v. D% P( g2、清火猪肺汤$ S [4 n: @- A8 ~3 k I
7 m" Y Y& {2 t7 d2 C1 q食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
9 B1 ?, u- A6 D) I' q做法：$ _, a% a, x8 G8 C# L
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
! q1 d* ]2 D3 H8 e4 y" U②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。/ z1 Q! X: t( h2 ^: R
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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