 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 % i9 N' c7 l1 M( W5 K# d* \
; C. K" t7 W! n& G) I) Z) J 肝、胃、肺上火,快煮这个吃,很有效!
$ Q/ w- U! N1 l0 I: T% c: r
* U G! K2 d2 ^/ D. R一、肝火
+ T- a1 U0 z/ _: ^4 X肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。7 X+ |3 ?" ]- L2 C* _
去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。( G! q! a% v" @) ^0 ]
! N/ v/ h9 W: h2 q- g# U( d1、川贝母冰糖梨盅2 F" [, T( S! E
4 A+ {0 K7 q5 {! b6 s6 I
食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
6 E. X# i6 K* c7 q7 r做法:, c# A7 t( |& J r: L1 H! W
①雪梨洗净。' L- s. Y% p' R0 V/ K+ V
②川贝母捣碎。5 b# q" u7 _) {2 p2 D; W4 S
③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。- n5 L7 i) O/ a
④将川贝母分成两份分别放入。" v9 ?- h2 | O# O+ W
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
: ^* b6 w( A9 j; o" d& P/ q0 r⑥在梨盅内加入少许水。6 k$ A# p9 n/ S& L7 s
⑦用牙签固定,放入蒸锅中。5 n' z- J% }' {# X+ D: }3 [
⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。
9 K: p& P0 s4 z6 M+ x5 y8 i; B0 o5 I5 F9 W. Z8 w4 P% g
2、枸杞菊花茶
; _! ~; s1 k3 x7 Y- h
# f0 P- K8 Q0 F; ]* x食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量。 T6 M W2 v0 o. N' U+ N8 U
做法:
& l3 x& r5 N8 ]8 B$ l①准备好胎菊花和枸杞。
+ {6 U+ G: O" p. G. L②在烧水壶里注入些水。
9 _8 Q$ E, }; `③摁下开关,将水烧开。9 W, w; y! G% q) O1 n% p3 F2 Q9 X5 K
④将烧开的水倒入容器里。
. j2 o0 O [; R, A' ~" g3 |4 A⑤放入准备好的胎菊花。 D& b( U8 J( P* `. p. U) s
⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。& [" ^4 H% R9 ^8 \% |6 F/ `
9 ~* V* M5 B9 q0 F2 U+ i" U二、胃火! G( j' q3 J/ x9 k+ V9 `$ p: o5 K
胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。4 k6 ^1 e. h: a1 f" G7 C
去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。
N2 [4 t# ?0 S& W. d+ q
, N- m2 D3 {: ?- M" e1、雪梨萝卜汁
' a( C4 F5 a1 ^% W6 T* i8 l1 f8 T* O5 s" `9 i& Q
食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
: J: p% ~. t( N: O" n做法:
$ |# J" p2 ?4 `3 w) ^①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
0 I; u2 S- P* ]! s8 j②把萝卜切成小块。) d% p; l7 ?5 S- w7 T
③放到搅拌机里。1 y `" B3 X* N- @* Y' c
④雪梨切成小块。
$ I9 s5 P0 u4 E3 I o+ z7 |⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。
. C j9 ~# c/ h5 e: e# H! }: X) {/ n* a⑥用1键搅打20秒即可。1 \' N7 d- q- N* {
⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
( k: w7 X( h( A% T. e, H9 {0 G! {% w4 @" R
2、绿豆粥2 E: K; j3 H i
2 K# f0 [4 ^# _6 w# \
食材:绿豆300g、水适量。
- c' y( A7 P2 a' @5 t" q5 B- V做法:
0 k# X5 d6 U }) U5 k①绿豆适量。
' O$ }+ v" Q" A) V$ A0 b②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。
- x. B+ H: z, q, Y. c/ e# c③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。
4 p8 v$ O7 @/ {- ^ V④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。% P6 F* z0 k; N4 k6 Z
⑤大火煮开后转小火继续煮。
" x9 U5 E% ?& U+ G9 S* R⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。 n6 @* T8 [2 R9 l3 }! {. M
⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了!
# G9 I" Z7 A6 ^; p1 X% d$ B7 X0 w* x
三、肺火7 J1 D( C+ R3 c( E# \
肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
9 N: x( d+ `+ S0 _4 l2 y去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
& D" q, b8 O2 \% b
2 ]/ X1 {! ?! Z0 M5 y, X' w1、枸杞猪肝菠菜粥' s4 @: U0 K( F1 a9 |
0 g8 J. e; Z- k$ u7 w4 s: b
食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。, o, O1 R1 d; v& Q3 K: w
做法:- C; x) {+ O& v$ o" x
①大米洗干净熬成粥。% c0 e ~- h7 {2 O# v; M# F# q# S
②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。. c$ d) L1 _/ g- S2 }7 f
③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。
1 z j. v9 q" |3 N+ g1 F# S④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。* r! K8 \9 F& P+ U5 b9 B4 p, E
0 `& W; T' b: B) @! I; R# o& L2、清火猪肺汤# }$ ^( q; `- ~4 [3 J
7 Y$ p: l8 z4 e9 e' d- e1 `$ e食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。
3 b* w. \$ c6 b, j/ I做法:5 |" I. b% P6 ], b0 |
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
+ o1 v) K" g- A' i, \, q/ u# B②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共是煲了1.5-2小时。! W- m. C8 M! s4 c2 z* C, o2 p
6 h! x% @9 N& X, f* X链接:http://zixuncooperation.html5.qq ... mp;isappinstalled=0 |
|