做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
/ J5 Y6 N2 w3 F) `; B如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?1 C; ]5 g7 f: {' @) Q: y
有没有办法能去除碱味啊?4 c# Q$ Z3 y. v' \
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)$ U! N) Q8 f; l; B4 L# y
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表! r5 Q% n5 Q |/ c+ h# Q

" {0 B& |% n; C, W3 p- W# n碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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