做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表7 m( B& R8 X$ B2 B6 w
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办? J% \4 `" M( X' `
有没有办法能去除碱味啊?' h! u' [9 I9 B: \* o Z
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)7 c) U' ?4 u. f9 J
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
8 `- j& I7 W8 C. J
6 e# R: F9 x1 d2 D: h/ t* L3 d* E碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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