做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表" z2 q7 H: ?2 U3 |' V; _9 I6 S
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 P# J+ M' J4 J' c* W; o6 F有没有办法能去除碱味啊?. q9 _% u5 e8 g9 T* Q& a0 i
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)0 @* y+ H$ ^+ {5 C8 L7 u! B
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表; Q/ H( `7 N2 t$ ^2 u
1 z: o4 l @8 y5 s6 o! \& B& h
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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