做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表9 U e8 l: [% @; |* c2 o; {
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?. x+ {. p% ]( T& o& }8 p+ T
有没有办法能去除碱味啊?4 a% X/ C* R6 S0 g; Z
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)+ B( x7 s# A Y7 F5 Q5 I
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
4 T1 q, }+ C1 V2 O" F- U- Y5 ?( [" M
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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