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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了& A* c3 Z; U0 P  r; J: Z- A
" _& h( G. b! G- M
材料:
, {& Y+ ?0 x" u6 B" zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的). V9 M) E1 M. _9 Y2 M  u# f
B、蜂蜜: X- O- w- g+ b7 d

" f0 L0 a8 Z) E0 U步骤:
6 w6 N8 a( P6 f* B5 }1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
' {! F: E0 I, z$ g! ~/ [8 Q2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
; O7 ]8 [  {6 c% _$ R, \3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
& c  B. j& g$ c/ `- O' _6 `( u& Q& l& J) K
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。+ U1 B1 b, w0 y8 u
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?7 }6 K7 r! j! P8 `3 I0 z
- M  J4 o+ b4 C& l2 f2 A# I4 Y
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表6 \4 V1 M: t+ ?
糖会不会粘锅啊?
6 O2 a% d! A% v( i* }: Q
& D( V$ a" T7 y( {6 C% [" s我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
2 i! F8 U. c: Q' Z  C

1 j/ r  o! C5 H
$ `- E; A( q- H有材料一起煮,不怎么沾。$ w' r+ w& d2 l' t

& o  m# E; i: d/ z5 ?- a+ h我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
5 o( a5 W! F0 C
1 n* I' ^0 q3 @材料:" p7 Q5 l$ ]8 l5 ?. l
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)+ h! Q" ]/ v) R0 g$ h/ c
B、蜂蜜
3 ^$ `  z7 D6 ^: A6 O0 M* sC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
& j+ b6 d  |! K! q& M3 x/ W! ?4 _1 J! G) J* y5 L8 I
' O! T; F; |% _% c1 M

8 h9 e7 e( ~% v8 ~' k* K步骤:; ]7 p* t' g, h. _; S
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;' S  E( D0 K  v& U( J2 }
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ G; E5 E' A, `0 f+ X- y
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
! N4 g; Y" `3 _4 P) ^* R& b
& @2 D6 G; @, [& I6 y8 ]
$ `& n9 Z' R# R1 p9 v7 w0 \
* B7 w$ u( u1 Y( B% U9 C1 C) o! h1 V1 Q3 W# g9 t5 c# P9 Z/ D1 R
大功告成$ o$ A" n: J) z. ^8 U$ {' J+ w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

& V, [# M, s; j, ~  j  Y& q. P, }
. h. k+ l: m2 [7 E& ^. T$ U% R好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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