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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
" w% L) r2 I# |: h- ]* ?7 Q' ?5 F. s. R
材料:, T+ h+ ~, Y3 o) d
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
' a2 b  R; @" I- HB、蜂蜜
5 c+ s5 ^; `: q6 M
+ A8 P3 W1 W) W  q2 j步骤:" b! L! k# }1 G9 B/ S
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
3 G. Q4 Y1 F# n+ o  B# q' D. ^* R2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
' m' T! E$ Y6 W, u( c6 f3 a3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 n4 t7 C9 o) a9 C) n
& z  A. R% v: a3 _1 Y) U
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
: x: b. Q, d/ Y. P" Y% \; f. f3 U个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?6 @6 d1 x4 `8 h
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我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表3 C3 m" J" ?, p( H% J' r8 D7 q
糖会不会粘锅啊?6 L* |, p" L: t2 X  |4 J/ O
3 t; O% H- P5 U( U( e1 Z% S" w8 q
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
8 T3 m' T5 _0 _
3 C+ ]" I& V; S$ e3 W% f

  _3 g0 k+ b+ U7 e有材料一起煮,不怎么沾。
9 w8 R" t' C) _% c/ \, ?/ p8 m; @2 a: H0 y% q5 l! U1 ]  W
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次7 N- R; @  t9 e' x4 t$ g, U

: ^. n% w+ ^5 L5 {; Q材料:
0 [/ Y% }* ?1 [- U1 ?A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- P. |' H/ e, J( g8 m% HB、蜂蜜
  A" R5 O7 h( I% h2 ]C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)! }4 R2 H8 g1 C3 u8 }

' y% L$ u- ~) J+ ^$ L6 i# S5 G! V7 j+ Y
* a7 |0 \- d% e$ \. r' V
步骤:
+ q1 A9 o* p. R" G1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
& ~6 w' w$ z4 M- Y4 K) N2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
! ^0 d* i" x# x1 {3 P3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。  X" M/ t5 i# g
  R2 r; t1 E0 h' ?: D

; y3 e: d5 p3 @/ s0 O1 X" D( T: q9 w1 |! D+ L7 f4 T$ k' Y% e9 i; |: J( d# m
4 x2 _/ [  y3 x" ]
大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

: B! }* S5 [2 `; M" a4 a' D# j; {
# W% e! G) P; f6 _, S. }好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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