 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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. e, C7 v, r0 ^/ a9 v7 \0 U9 E) E4 T- ~7 b/ h
材料:/ j# L1 B |. u
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
8 X% u, Z9 O( GB、蜂蜜+ }# B/ } h$ }' e- p' Y
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已) E( J4 v+ e0 P! d( x; n
; D* j; e- F$ i2 v: _- B - q+ {9 S5 L$ D' r/ G( e
* H& ^' |' S: O" }% r7 p
步骤:
# M4 f) K; S' @4 h1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;( ~( Z. C- Y- }) n1 ?% u
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
0 d, O$ |+ [) l3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。0 C- F, e6 J. X2 D! @! h8 p
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, [! N2 V; j) a/ M n7 k6 V
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& C' N$ ]6 m G' F6 W" `: T大功告成8 j3 ~) u3 ^) j- L/ S4 f' v5 ]
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