 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2007-1-12 23:31
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! G9 r1 \, y" C/ G: ~3 j+ b- c; a' G
材料:7 g7 @6 Y8 t) A0 W+ Q
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- X1 ~' e3 A" l7 s+ GB、蜂蜜! m2 M( P! o1 g, Q2 Y2 I! j, Y
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已), e0 u- b! i+ J$ x
! e% \& z* O) E4 s& e% z/ S+ B
2 g& X+ w2 u: j" u, ~/ v
& c/ T' B+ n% o; n步骤:
' n {/ Z ^8 M+ C _5 o1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;# ~1 t# s$ _9 V0 |
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! @4 Z: ~4 J, z2 d& ~9 \$ V) l/ n
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% t- W5 @- H: h z. t
# @) s4 E1 ]' J9 U ^5 {4 a1 `
7 {( d, F2 f& b% r* L5 l+ p* A$ o" O+ U0 h6 h: _
N9 f5 B! Z" i) e; q3 U
大功告成
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