没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了& A* c3 Z; U0 P r; J: Z- A
" _& h( G. b! G- M 材料: , {& Y+ ?0 x" u6 B" zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的). V9 M) E1 M. _9 Y2 M u# f
B、蜂蜜: X- O- w- g+ b7 d
" f0 L0 a8 Z) E0 U步骤: 6 w6 N8 a( P6 f* B5 }1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色; ' {! F: E0 I, z$ g! ~/ [8 Q2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。 ; O7 ]8 [ {6 c% _$ R, \3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。 & c B. j& g$ c/ `- O' _6 `( u& Q& l& J) K
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。+ U1 B1 b, w0 y8 u
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。