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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了: x5 ?7 S9 @5 l

7 y+ n% J) V) H材料:3 y  ?, ~: u  E- B
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
/ @5 @- \0 v! F# V9 b+ |B、蜂蜜% {# S. s7 Y: [& W" b" B6 Q
1 |. _: H! Y0 c$ I* h/ o; S
步骤:
! V8 A# x9 f# R! D) |1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;) p  G! [5 [; d5 J7 u  \9 u/ f
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# P( k$ x0 T+ Y) L& |3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
) W9 S1 \. v) W0 l( b, s- t  c+ ]; u( T
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
+ H2 A  B! g# I$ ^. q* G, @个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?& o! O9 m- X8 ]3 k# C% b

9 Y! A3 h, S! Y0 x; y4 n我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
7 ]1 z0 k1 w+ x6 J1 t4 {糖会不会粘锅啊?
) I9 X8 H( Q; z0 w* U/ r7 R* {3 Y9 K/ x/ \% V8 i! ^
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
/ e- Z8 t+ K' A9 ~% G0 _

4 p0 d7 Z" x: N
% q" G: k' m1 `有材料一起煮,不怎么沾。
% O0 l) W2 W) e7 b5 ]6 A6 p7 c7 W/ E
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
! G9 r1 \, y" C/ G: ~3 j+ b- c; a' G
材料:7 g7 @6 Y8 t) A0 W+ Q
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- X1 ~' e3 A" l7 s+ GB、蜂蜜! m2 M( P! o1 g, Q2 Y2 I! j, Y
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已), e0 u- b! i+ J$ x

! e% \& z* O) E4 s& e% z/ S+ B
2 g& X+ w2 u: j" u, ~/ v
& c/ T' B+ n% o; n步骤:
' n  {/ Z  ^8 M+ C  _5 o1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;# ~1 t# s$ _9 V0 |
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! @4 Z: ~4 J, z2 d& ~9 \$ V) l/ n
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% t- W5 @- H: h  z. t

# @) s4 E1 ]' J9 U  ^5 {4 a1 `
7 {( d, F2 f& b% r* L5 l+ p* A$ o" O+ U0 h6 h: _
  N9 f5 B! Z" i) e; q3 U
大功告成
8 Z2 G' e' B: m" k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
; Y" r% r' B$ z- E" e3 J" {+ i5 U

# ~9 y! o* O) M9 q0 r好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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