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青椒茄子

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见小李飞刀的那张图片让我馋了,赶紧学做了一个。
DSC03330.JPG
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:36 | 显示全部楼层
蓝闪 5 y+ S" i  d# e- c% ]

9 M9 \! I5 g3 _& e' `今晚你是成心馋死人不偿命是不?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:37 | 显示全部楼层
菜谱!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行,饿了。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:44 | 显示全部楼层
哈哈,我也饿了!去吃点辣子鸡去!!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:47 | 显示全部楼层
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表& [+ B2 ^. q0 }. y3 |- `, s
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
- w. A5 B9 J( P" x/ `) v" [2 |3 h+ ~
但我做不出来。有个别的配料我不知道,也买不到,当年上大学的时候经常吃,特别怀念!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 04:36 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表
  H6 K9 o- x8 t太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
3 {7 B; h. b4 d! {2 V

% U! O1 s. v! r+ F4 [0 i% F, V+ m& t8 `
一个劲地咽口水呀~~~附上菜谱,金币我加倍给你送。. o" h. C1 o7 z! f* K

$ N$ O( I& p, y' J8 |9 I9 k& u一直很喜欢吃茄子,可不知道该怎么才能做好吃。以前在家里,妈妈很爱把它们蒸熟,去皮,搅烂,再煮点蒜和酱油,倒上去就非常好吃了。: e3 Z2 p" M: ?) {6 i  o6 N
自己在这里,试过好几次做烧茄子。听说先油炸,就跟着学做了。可吸油太厉害了,一瓶油,让我试做了两次,基本差不多没了 4 U& Q" G: p) U4 p6 b4 [" ^
我觉得这里面肯定是我缺少了一些步骤,不知道蓝闪知不知道我的问题所在?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-1-10 08:12 | 显示全部楼层
这哪是青椒茄子啊,分明是红椒茄子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜谱:茄子去皮(这一步很重要,这里的茄子皮很厚,不好吃。)切成条,下锅炸熟起锅,青椒和红椒切碎,姜蒜切成碎末备用。这时候可以把茄子里的油挤到炒菜锅里,不要再放油,否则真的会很油的,烧到六,七成热放姜蒜和青红椒末,可以加一点豆瓣调味,快炒熟时放入炸好的茄子翻炒,勾芡出锅!看起来红红的,其实不辣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 15:43 | 显示全部楼层
我爱吃茄子,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:17 | 显示全部楼层
楼主四川人,鉴定完毕
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 20:17 发表
0 _" l: c+ O! ^8 {0 l4 v楼主四川人,鉴定完毕

9 S0 u' A( r+ C" F9 n6 N* v鉴定错误!!!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-10 22:21 发表1 P- b- s. }3 c9 O& x( L, J1 F( o
( e' i2 }" i! T. u
鉴定错误!!!
5 W. Y2 W/ l+ y+ }9 Y. U: w! f

# O/ G  L1 H  X5 e* I& F四川人媳妇,再次鉴定!要不就是湖南、贵州、湖北人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:32 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-1-10 22:29 发表" ?) n" L9 p* ]4 C' q# U* ~) O$ ]
要吃!
  k0 w' Q- W2 j3 M4 N/ n2 m
好说!!!!遵命!!!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 00:04 | 显示全部楼层
天啊,馋死人啊
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-20 11:38 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 22:31 发表
3 F8 d# M; N$ o. }7 J
2 X# m7 ?: }0 i( ?- q. g
& L# y  h: X" h2 L* ~楼主 东北人
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-20 13:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很香!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-21 22:07 | 显示全部楼层
怎么才能学会哪?
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