 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
: m$ f3 b$ F8 S8 v) ~功效：补血养颜。
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I/ `, w% S C2 A6 C/ u很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），' I2 B/ ~) t/ ?1 f* h$ {
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；4 H/ c# s* L( G+ X$ ~: i
杞子一小把
- m, ^- m+ ^1 `7 D( m/ ^6 J 红枣１０颗" z; A* ]0 |1 }% o+ j9 A" x
阿胶半块: e5 E9 P& m( Y4 h, t6 ?& V& o
5 g1 Q) q7 T. R P+ F5 E. l( H步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；# g0 {& B2 }* }8 s: q* i
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
; z7 M+ U9 `% V' o, W, @ ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅! i7 r1 U% f3 }" J, T; K# H. c2 t1 b
４、阿胶融化即可饮用 4 ^# C V8 V0 T; j5 o
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D17 @0 l; Y# G7 G5 I. o
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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' r- v, m: q5 C8 `/ V Q[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
