 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
" d% n4 L; t; d5 J功效：补血养颜。; s+ g5 y8 v/ Y' F
2 [" V! c/ z, H; C' x1 e0 l7 \
很好喝，而且做法非常简单
& Y: |) L3 R" F T5 T6 }* f
4 P& L+ p/ k% T6 e; k: I# W0 N+ c（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），) s; E; M$ \- X1 l6 l" P) t6 R
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；3 I i* ?# b, F- R4 U* a
杞子一小把
9 J) T9 p* ~ [8 } 红枣１０颗( e/ w' f6 b. h! W" U
阿胶半块
! u6 C6 \/ ~5 J$ ^0 J& m
, j% }1 Z! Y1 j8 |& h步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；/ W0 f2 |; h0 ]; `$ Z3 P
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右& T" r- U0 a6 [, s
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅! d" L3 M# Q3 ^* j* b7 o
４、阿胶融化即可饮用 7 Q4 ^' E% `- r' z6 m3 s
6 y/ [6 ^0 g7 u p! t
9 N* e! p& H9 j. P6 o; p7 G6 J' z1 L+ m4 y: a
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1+ m) A. `3 b" D) E: D; Q- ^
" q1 M; U* b1 ^7 n$ D! N. Y- h% ~; c, M, k4 I
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。/ ?2 a9 {8 z1 `3 s% o4 j' M
% Y u+ b; [! K' |. t: K0 n
[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
