 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤 n, H; {8 }2 w# K2 X
功效：补血养颜。) m8 d- l j2 n$ V+ _; U& P1 E \
% q* J" a' p3 r, h. {% `( X- v很好喝，而且做法非常简单, f4 J; ?, {' x2 }, v, \
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
* l9 m9 i* D. f5 w0 i% ]材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
! S* c0 ]; j/ ^! D2 L- L& D# Y, t7 Z% E 杞子一小把
! t" M1 y8 P+ V2 ]! v) a$ W 红枣１０颗, J) K: k4 }0 Q2 @0 F/ z$ u
阿胶半块0 U" L8 {" c' J5 q) H- @" {0 N! n
8 B3 J+ [* k( N2 T0 y" G9 V# M6 [3 w步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
4 j7 K7 g2 d; L ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右* D6 Z% w3 @7 V$ B1 L
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅" L$ I3 t- a% o1 ]- ^
４、阿胶融化即可饮用 % l8 y# K; x5 u9 Y$ `: |) f
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8 L A8 D9 d# u& R0 C) C9 F, khttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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1 i6 }' Z- z+ i4 }& d* K前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
