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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶9 V2 y. c6 I" u9 M
- w7 w* E" i* Z1 j; H: ?" {因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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2 S2 @3 h Z3 F" k) v! h9 _) Y3 N: e此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。4 U% d, {% K( d- G
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。: d$ R+ v: O" J% P3 Q3 ]
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姜枣茶做法0 |0 k7 T' b; U, t2 b6 \$ Q$ L
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
, M9 e, T( y9 C+ n4 h2 B! E(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)0 h5 t5 ~8 V: u3 s7 _* l
做法一:煮姜枣茶 @3 `% `; l% O" U/ y" |
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。& k( o' j# L$ R2 _0 [3 i1 s. q
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做法二:泡姜枣茶9 ?, x6 \2 Q3 x& t, r
3 k3 q _4 d$ ~& P没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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& L/ T- `5 b- `, `$ H/ Q早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。8 e: r4 O3 l8 @
2 \' ^/ C/ {% c. l* B. z* O1 _6 h) W做法三:煮姜枣粥7 e! S/ e2 X' U% J! @% Q/ I6 K2 s
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。2 Q3 h, Y3 f. t0 \: J
# R$ u& B1 U: g/ A2 ^& W: H _每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。( I. T# _) }( @# f U
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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; d" } O3 X" L' c& Z体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。& Z- a/ u( }0 `2 j6 n
9 h: D& \$ O9 Y3 t0 j适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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2 O2 ?: R4 F% O* M注意% J7 D8 a5 N7 {5 f
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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, T9 A. n }8 X/ R2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。! {5 E. Y8 F6 l* X$ `! U3 {
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。/ K) w$ V3 N9 U) a$ {9 P2 }
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5 ^9 \1 g) C; m' O# q; v. v* F3 l姜枣茶功效
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6 D. _) x9 s/ c$ v# L" w% V9 Y3 g% P红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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" j4 J2 {' u8 R4 m5 _3 k( K( {- E生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。/ l5 m4 T4 H( d
9 ^& r; b7 C O! H: r- H" A+ Z枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”5 {0 p0 ]. o: \5 o8 Y* H. U! A" W
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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7 d: B/ p/ _& L3 I. i& @1 K姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人5 A8 h3 z1 d6 q! v
4 z* C6 D( ~, X( h7 p这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。7 a x, j6 t) }6 p
! d, F5 z ^( }$ w2 R( l! X2、最好是上午把它喝完,不要超过中午& @+ |6 |2 {! P; Q; f
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝4 t6 Q& B- \9 z" P( l
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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