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来, 来... 看看无敌烤火鸡秘方!

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发表于 2006-12-25 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)( J5 L2 U3 z; x2 v' z4 c: v. u0 y

/ v6 ^: U" K4 \: n  G0 q5 i光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;
3 n: K* y& ]9 z/ u( ~( t" p! S9 n/ Z8 X% P: o
鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;
. ?# U1 D# L' S8 y! R: `' ~" ]- K; g$ d) _( A2 E
全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.
. u( p% w3 y0 \. H8 _
& c5 ^& M: h4 ?$ M) ^, R' y: u糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧....
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-25 23:02 | 显示全部楼层
加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.
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发表于 2006-12-26 01:11 | 显示全部楼层
早2天贴出来就好了。
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 楼主| 发表于 2006-12-26 17:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
嘻嘻, 好看是自己的, 郁闷个啥!
$ y6 z) o3 q5 v1 R7 ^7 ~9 r0 V& M8 w* b; J: i, s' o3 a+ X) F" E
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-25 22:02 发表3 `+ g7 t/ S" d9 v: B4 C' Z
加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-12-26 17:57 | 显示全部楼层
俺也是刚吃到嘴哎, 就觉得这个是有史以来吃到的最好的!
( I/ ?2 d# M& \1 i% b8 C8 \) N+ \* D4 ~& W
原帖由 让爱住我家 于 2006-12-26 00:11 发表
0 N. u6 X3 j8 ~8 \早2天贴出来就好了。
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发表于 2007-1-7 22:15 | 显示全部楼层
这不是糯米火鸡吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议发到美食版上。
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发表于 2007-1-9 21:46 | 显示全部楼层
糯米鸡一个,不过多吃火鸡会得癌,你可能不知道
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 21:48 | 显示全部楼层
真倒胃口!!!!; F8 i0 l; W: e! P7 P, I5 P" ~6 P

  ?6 w5 m8 Y8 j8 C' n, t" ^正像照着方子做一次哪,,,,哇哇哇。。。兔
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-10 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火鸡没有见到北京卖的,可能是偶没太注意。
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