请问活螃蟹进锅前怎么处理不被夹手啊？

cyy2006 · 发表于 2016-1-19 22:31

是要用筷子捅吗

醉酒当歌 · 发表于 2016-1-19 22:36

我不会吃，国内朋友给的大匣蟹10斤，都送人了。

Carseller · 发表于 2016-1-19 22:40

给它们戴手铐

Carseller · 发表于 2016-1-19 22:50

就是橡皮筋了

yueli · 发表于 2016-1-19 22:59

我家是放锅里煮

老李1 · 发表于 2016-1-19 23:13

拿到我家来，我告诉你怎么煮

cyy2006 · 发表于 2016-1-19 23:15

超市买回来都没有搞橡皮哦，活的放锅里煮的话，蟹脚都掉关了

lunik · 发表于 2016-1-19 23:19

cyy2006 发表于 2016-1-19 23:15# H1 J( {! y7 |* |( ^
超市买回来都没有搞橡皮哦，活的放锅里煮的话，蟹脚都掉关了

螃蟹是蒸的吧

yge1 · 发表于 2016-1-20 11:50

打晕他们

亦非台 · 发表于 2016-1-20 11:51

yge1 发表于 2016-1-20 11:50& s- s/ ]7 j6 V1 l, }
打晕他们

Jiye@yuan · 发表于 2016-1-20 12:06

关键在于你怎么抓！要稳、准、狠的用单手大拇指和中指掐其腰部，方可得。

雲吞 · 发表于 2016-1-20 12:09

一人先给他们灌四两二锅头

亦非台 · 发表于 2016-1-20 12:13

雲吞发表于 2016-1-20 12:09
/ L: r; |; K5 h1 T一人先给他们灌四两二锅头

醉蟹！好吃！

白马啸西枫 · 发表于 2016-1-20 12:26

拿我家来，我给你示范下，

小菲猫 · 发表于 2016-1-20 15:58

用锤子敲昏

yanzhewuzui · 发表于 2016-1-20 15:59

让它先夹住一只筷子，如果后再抽出来即可。

小楼昨夜听风雨 · 发表于 2016-1-21 20:00

先把螃蟹咬死

棋王 · 发表于 2016-1-21 20:04

先把螃蟹掐晕了。对，掐脖子，等它口吐白沫，就可以扔锅里了。

发芽的拐杖 · 发表于 2016-1-22 00:36

直接来几个耳光轮晕了才蒸

yangzi268 · 发表于 2016-1-22 14:44

龙虾要排尿，螃蟹要去腮的。

业余铁匠 · 发表于 2016-1-24 22:28

色诱，让它们精尽蟹亡

四海为家 · 发表于 2016-1-26 16:33

你们这帮人，没一个正经的！

用手拿，从螃蟹的后边拿，放在锅里的时候吧它后背朝下放着。拿的时候它后腿蹬你你不用害怕，钳子肯定够不着你。

gxsd · 发表于 2016-1-26 17:09

四海为家发表于 2016-1-26 16:33
/ a) d0 Q1 g6 Y) s9 l* y你们这帮人，没一个正经的！. o) W' o' C+ l9 `

3 o. P7 Q# N7 ]- ?. G$ x" X3 l用手拿，从螃蟹的后边拿，放在锅里的时候吧它后背朝下放 ...

tapkwan · 发表于 2016-1-26 17:39

城會玩，大家都很幽默。

殺螃蟹的方法是由它的咀中間插入到底，它就會死了不再動。
把螃蟹反轉來蒸是因為不想蟹黃流走。
螃蟹是用蒸的最好，也可以大火生炒。
蟹腮是在熟了之後才去掉的，否則蟹汁流失不好吃了。
其他做螃蟹的技巧及吃法，請帶上各種螃蟹到我家里一同研究及享用成果。

山茶花 · 发表于 2016-1-26 19:24

颤抖扔在砧板上，刀背猛捶，浑身飞溅着腥味为止。

挺恐怖的。

gxsd · 发表于 2016-1-26 19:26

tapkwan 发表于 2016-1-26 17:39* l7 P5 n% l8 A8 T; r" p# S$ j$ g- o
城會玩，大家都很幽默。
( Q* J9 K5 v$ I4 Y& Z, V
' [2 o' v6 V, X( ^* {% H殺螃蟹的方法是由它的咀中間插入到底，它就會死了不再動。

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