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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6 {  t2 B- l) B, K8 Q3 q, s5 W

# @$ o! ^( e$ C8 E7 d
, G) d1 l- t" i5 W* w三菜一汤+ G( y/ K3 I( c3 c2 m

. {0 i4 J8 f# c. ~8 c6 `4 R汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)4 i; J( j" t5 {0 D# }' H6 p& H# ~
菜:
: L8 l0 q" w9 f* v* ?1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)
+ }, J: d& M% l0 c
4 l7 o5 n4 U1 n8 c  k0 c; s  C3 Y2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)
0 G  z' y! a. @8 F& e6 [- o6 J% x: D6 x: a0 i- X
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)5 ]+ {" x9 }% P' _3 V: s

$ M  v( g+ B" k, B说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量
2 [, L( B- U1 Y$ {3 L( X1 l跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。, v: u0 U% s% f+ g

  E0 v/ I$ P6 x* S8 v因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕
* t7 I% [6 ^$ \9 P: {! ]3 Z2 ~4 E3 Q# s  m1 s
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表7 R2 |: I  A9 ]  I' }
姐姐家过的够奢的!羡慕
% G' F2 w7 l% x1 C% D8 Z. X6 N2 \8 D$ |
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
$ T9 C, i( B. _7 r" O; t
1 G; g# w: P' ?: l( y
( ]3 E, _' O) H5 u; V
你家最近开展“忆苦思甜”活动?
' @' X' s7 c% w4 n- D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表, R" h+ _9 O+ ]  r4 X5 w, o* ?
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多

, q  k" P9 m$ y5 [, M( K
% h4 B9 |! e' x) c' v$ u1 ]好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
" g' Z1 M$ N" r  w/ m5 t姐姐家过的够奢的!羡慕. I- @8 J7 b' ^9 T& {
: Y: }! ]5 ]9 r; y3 ?; \- w2 g
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

0 Y! X* {. Z& q. r& P还有剩的呢?羡慕!
4 S6 \, R0 ?# {& ^1 m0 A% |4 j. ?9 J8 K) c+ s' I( o* }
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表$ j5 v! l6 F6 E; J1 O% p: w

0 E0 s7 W- ?! j& x; I还有剩的呢?羡慕!
+ o$ }& v  a5 M( Y* K* t
7 u9 p! W7 H" P" O% S大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

: J( j9 C$ x8 O' |1 ^- J
; w$ [9 X, V3 N8 V呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表' Z5 Q: ]! U/ F0 b
. _3 R3 o* C7 H, x/ x
* M% N. C; g8 C* T
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!

$ A! A- N! j* t# G' T
+ ]* ~& ~- _# g. Q8 @. C! Z5 X5 \真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
0 {1 j2 J% z  f+ G
5 L; Q* w8 f' I# G0 F! ~$ Q还有剩的呢?羡慕!$ a: {7 k+ P, L- I0 d0 |

5 W$ ^" n3 f2 _" Z. D* X' ?- L4 ^6 k大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
8 m- R1 O8 ^! h0 Y) `

, r( w, c& B+ n" a* T; q三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!. U" \% }6 W+ ?# ~/ U3 ~
8 I. U, I6 W# S+ e. ?
不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿- O9 c5 a" ]3 C# c

  ]1 Z4 l5 S7 Q0 }" `5 B9 C0 B[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
" Q! l# Y5 g$ ^, u0 \9 |% P飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
: r, m  c* |$ y, z% b- ]! W3 C* b

! v. i0 ^+ a1 W9 i" Y9 O$ @豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表
! |* w- w9 C" ?+ [0 n  Y8 y# G
. n$ {) _* Q+ [. p2 \% ]- a" N- s  M1 {" ~  z; P# Z
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
! w) E3 N/ d( V4 S
1 ?$ p3 q5 }# s2 }! }' L

4 c3 b; M. E  A* K可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表4 F& M  I. x3 o$ K! c8 p
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
. c* E8 s+ O0 o5 _
& E& n' b4 h7 C' U' C1 \
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!  E6 [& \: F# O3 r; V, \! S# H( u
4 d3 F* b9 G: [" [( K  e
八哥家能去也不错!@
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表
% p! o3 F3 g: R+ `/ C1 t4 p
( |9 |: S% }2 N4 l5 C6 _- x% p1 S. N6 s5 D% |6 Y; ^% _
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?

5 d8 \% g6 n" {* }, ~今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
9 a/ }# L$ @# @2 p/ O7 S" k9 D3 i$ I: }" h- M9 S
$ D5 E; g, C- m  n4 M
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
  m/ ^5 E6 B8 H# z' [  O5 E
! p2 X% a9 w- i1 q0 D& g' ?7 ~$ O& ]八哥家能去也不错!@
  y# s$ E* `: ~0 n
/ Q7 `5 M' K/ A3 I
哈,如意算盘打得不错地说. : v0 A/ G4 Q' U% j; }" y, x1 L
  a$ ]% K) V7 e8 m+ F. E4 f; w
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表9 T- f* U" M3 [6 y
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
- m$ J- `# U; Z2 g
* V0 v0 B9 i7 P- ^
我的做法:6 F5 K1 R  I, ?. |
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
9 ~$ U- i. n3 ?' ?  {! W! n$ |3 D2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
* ]+ _0 N: R0 n; ^9 S; h3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。3 |6 S. b9 Y1 m
4:不够咸,再蘸酱。
6 Y1 S0 J7 h, }% {. ^4 {8 a- h9 u% t& W; ?3 o
劳工的做法:
- g; s1 A) Y8 Z! {1:平底锅内油8成热,锅内加盐3 Q9 ~+ j* T# C; P
2:放入锅内慢火煎黄煎熟" o, w8 Z, O& d
3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
7 `  G" ?% {4 k) o
: d2 y  {8 V& O" S
6 }# u3 r9 f2 l+ `7 A& y8 }5 Q哈,如意算盘打得不错地说.
  A9 U' p8 U. Q- C3 c- t& u, u  q/ H0 ]" {0 D6 K# w
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
& M( |7 f/ u& [
- K! @7 R) D% L+ _7 b# a& O

$ {( B4 X2 T$ b! V( \1 V你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表' s: w, U/ f! }) Z
+ l" H0 E, a" i1 B
还有剩的呢?羡慕!# {0 x& _  o' Q' r$ s- h

; j/ e  F7 z4 |# T5 M/ q大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

, T0 N' K. n( e$ V, v
# F9 J' _+ l" ], m此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表" M( t0 {. c; f$ N
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
! R# r: d1 ]* n% b1 Z; R* F
, E7 H9 k: Y8 x, G( Y
哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表& H1 ^3 {$ M' P  f& u; _6 D+ K
, W8 h7 o/ t8 @1 X' F4 b* w

& Y- i. Y- H9 A- @' @此话怎讲?吃饭还要抓阄?

2 W1 k6 B8 b3 R4 n
+ u& R  b  F4 s9 H; A  G/ q* p三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
! a$ |/ X: W- ~  ?4 ^
: R% ?9 F( g( G8 i( F3 H" S: o7 _" v' J' I/ s
我的做法:
; [" e$ [6 J* j. ?+ I7 M8 F$ C1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。. G2 i5 v' R$ X) T
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
4 s  n; z/ P3 Q3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
( x" {& Z4 ?3 V& l3 b  z4:不够咸,再蘸酱。8 L4 W; ~( l6 Z  G
7 r! s' \2 X" l
劳工的做法:6 @5 s. R9 w1 o! Y. l, l
1:平底锅内油8成热,锅内加盐2 k% x& h$ c7 o1 m, _6 L- x7 E
2:放 ...
% n" P. I6 }* K  d

4 G* \; a0 t3 F, M这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
2 N$ J2 L+ I* R* z$ `" m# a- o) P0 {晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

' P, q1 t  L6 J/ x* n
6 u1 Z" W; n0 a% s我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
+ v4 E" t2 _. U$ h4 Q9 f哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
9 }9 V2 H' {. `, w
2 s! v- c+ @$ P
飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表
7 V7 G( o3 v5 P: s" y8 G
) K6 }0 h* u0 ^8 q: _4 E4 l
+ R3 p* f! o& p# X% I这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了

8 M: o8 C/ q0 K' ~+ k1 {0 O4 C  ]$ @7 O( A" m. ~# t  `: t
那种去骨鱼片,这样做并不太好。2 m3 |, e4 `) \0 L  I2 J
若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。
" C- z" l) G+ C3 F
+ w4 C. s. G, C) W8 U1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。
, V$ o3 y5 {+ q: d2)史云生鸡汤一罐,煮开
, V: ?$ E" u& B3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。
" J! h9 P( R! h, w1 D8 W1 z. A3 b8 j4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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